Nach der letzten -recht enttäuschenden- Begegnung mit einem Nett-Wein hab‘ ich’s heute mal gewagt, einen weiteren SB des Guts aufzumachen: 2017er Sauvignon Blanc – [Dammheimer] Höhe – Avantgarde – trocken – Qw, Bergdolt-Reif & Nett, Pfalz Ein helleres Goldgelb im Glas, das Bukett ist anfangs recht verhalten, mit der Zeit wird’s dann aber schon schön […]Read Post ›
Vor einiger Zeit stand mal ein Rotwein zum Kochen zur Verfügung, der zwar zu diesem Zweck ganz gut geeignet war, zum trinken aber weniger. Jetzt tauchte mal die weiße Variante in einer Küche auf: 2017er Lesestoff – Weissgekeltert – Blanc de Noirs – Cuvée – [halbtrocken] – Qw, Lauffener Weingärtner eG, Württemberg Vom Hersteller wird […]Read Post ›
Gestern habe ich für eine kleine Runde auch noch einen mir noch nicht bekannten Wein vom Gardasee zum probieren mitgenommen, vom gleichen Weingut kenne ich vor allem den Lugana „Massoni“, einer der erfreulicheren Vertreter dieses aktuell nicht so toll beleumundeten Weintyps. Es handelt sich um den 2017er Chardonnay – Garda DOC, S. Cristina di Zenato, […]Read Post ›
Ich habe mich in letzter Zeit öfters an anderen Stellen über das mittlerweile recht verbreitete Grauburgunder-Bashing echauffiert, denn ich bin der Meinung, daß es nicht an der Rebsorte liegt, wenn aus ihr mehrheitlich eher belanglose Sachen gekeltert werden. So ein allgemeiner Rebsorten-Verriß führt aus meiner Sicht dazu, daß durch das negative „Standing“ dieser Sorte dann […]Read Post ›
Hauptsache „bio“ und „vegan“ scheint das Motto bei vielen Weinen zu sein, die außerhalb meines Weinuniversums so getrunken werden; wie’s schmeckt, ist dann schon zweitrangig. Manchmal erreicht auch mich sowas, in der Regel, wenn ich wo eingeladen bin und es neben den von mir mitgebrachten Weinen auch noch „Fremdware“ gibt, wie dieser Wein z.B.: 2017er […]Read Post ›
Diesmal hab‘ ich nicht ganz so lange wie beim letzten mal zur Fertigstellung des Berichts gebraucht! Diese Weinrunde fand letzten Freitag statt und hatte das Thema „Weniger ist mehr!“; wobei jeweils zwei der insgesamt 8 Rundenmitglieder gemeinsam eine etwas gehobenere Flasche Wein mitbringen sollten. Das untere Preislimit wurde mit 25 EUR für die Flasche festgesetzt. […]Read Post ›
Gestern zum „Holy Evening“ habe ich drei Fläschchen ausgesucht, die meiner Meinung nach ganz gut zum Essen passen sowie den Vorlieben der überschaubaren Runde gut gerecht werden sollten. Begonnen haben wir mit dem 2017er Natür’lich – [Pét Nat] – Cuvée – Vin de France, Landron Chartier, Vallée de Loire Dieser Pét Nat ist eine Cuvée […]Read Post ›
Vergangenen Montag gab’s wieder einen WRINT-Flaschen-Podcast, diesmal haben wir eine größere Runde zusammenbekommen, weshalb uns 3 Flaschen, die wir dann innerhalb einer bis eineinhalb Stunden austrinken, etwas schmächtig erschienen. Wir haben dann das Sortiment deutlich erweitert, etwas früher angefangen und schon mal vorgeglüht: Prolog: Zu Beginn erst mal ein prickeliger Aperitiv: Wein A: 2017er [Solaris] […]Read Post ›
Nach einem recht wohlmeinenden Bericht bei der Konkurrenz über Weine eines Pfälzer Weinguts, das ich noch nicht real kannte (habe aber die Flaschen mit dem Nett-Etikett schon mehrmals registriert), habe ich mir bei dem Weinhändler, der am besten an mir verdient, mal ein paar Flaschen mitgenommen; er hat das Gut auch erst seit Kurzem im […]Read Post ›
Wieder bin ich ordentlich verspätet, denn bereits am 15.11. fand die 32. Blindtasting-Runde in München statt. Zur Zeit ist einfach viel Zeuch um mich ’rum und allein die Bildbearbeitung dauert immer etwas, da die Lichtverhältnisse bei den Aufnahmen in der Regel nicht so besonders sind. Und zumindest einigermaßen ansprechend soll’s ja dann doch aussehen… Unser […]Read Post ›
Vom Weingut Lisa Bunn gibt es in deren Online-Shop auch diverse Weinpakete zu bestellen. Angeregt von einer Diskussion in einem Forum habe ich da mal ein bißchen was bestellt, nachdem die Bunn’schen Wein teils wirklich richtig gut waren, nur der Grauburgunder war mir persönlich etwas zu sehr auf der „mildsauren“ Seite positioniert. Übrigens: der Versand […]Read Post ›
Letzten Mittwoch schon wieder ein Wrint-Podcast, diesmal mit drei Weinen vom Pfälzer Weingut Koehler-Ruprecht, dessen Etiketten so herrlich antiquiert sind. Da kommt richtiges 70er / 80er-Feeling auf; schön, daß es sowas neben den vielen durchgestylten Etiketten auf dem deutschen Weinmarkt -nebst teils abenteuerlichen Benamselungen- auch noch gibt! 1. Wein: 2017er Muskateller – Kabinett – trocken […]Read Post ›
Einer meiner häufiger genutzten Kochweine ist der 2017er Silvaner – trocken – Gutswein, Juliusspital, Franken Den gibt’s hier umme Ecke in der Regel im Bocksbeutel und so habe ich ihn auch schon mal vorgestellt. Nun ist er mir mal in der Schlegelflasche in die Hände geraten. Interessehalber habe ich dann mal die Etiketten verglichen und […]Read Post ›
Ich bin mal wieder spät dran, denn bereits am Samstag vorletzter Woche fand die 31. Blindtasting-Runde im Münchner Speckgürtel statt. Unser Gastgeber hat das Thema „Jura“ ausgewählt, weil er durch zwei meiner Berichte über Jura-Weine, die ich während meines letzten Kurztrips ins Burgund getrunken habe, „angefixt wurde“. Da hatte ich natürlich überhaupt nichts dagegen, zumal […]Read Post ›
Gestern war ich mal eben schnell in Würzburg, um an einer kleinen Weinrunde teilzunehmen, bei der es ein paar richtig gute Sachen gab (Bericht folgt noch…). Davor war ich noch ebenso schnell beim Weingut am Stein und habe ein bißchen was probiert sowie anschließend in den Kofferraum geladen. Um aufgrund des im Anschluß Erlebten nicht […]Read Post ›
Nachdem wir die erste Folge der Wrint-Südtirol-Verkostung ja aufgrund eines Krankheitsausfalls bei den Veranstaltern ohne Podcast absolviert haben, nun also mal wieder parallel zu der Unterhaltung zwischen Holger Klein und Christoph Raffelt. Nachdem es letztes mal ausschließlich Weißburgunder gab, waren gestern weitere weiße Vertreter des Südtiroler Weinbaus -alle ausschließlich aus Weinbaugenossenschaften- dran. Die Reihung der […]Read Post ›
Gestern fand mal wieder eine Wein am Limit-Live-Verkostung statt, zu der ich mir das entsprechende Paket bestellt habe, ohne zu wissen, wer überhaupt dran teilnehmen kann oder mag. Die Weine fand ich generell recht interessant, da ich teils von den Gütern schon andere Sachen bzw. Jahrgänge sehr schön fand oder mir die Gegend -Jura- kürzlich […]Read Post ›
Zu unserer letzten Weinrunde -bei der ich der Gastgeber sein durfte- wurde mir auch dieses Weinchen mitgebracht: 2017er Scheurebe – trocken – Qw, Johann Geil, Rheinhessen Da das heute recht gut zum Essen paßte, wurde sie kurzentschlossen aufgemacht. Wenn man als Gut bzw. Winzer einen solchen Namen hat, dann ist man sicher schon ausgiebig zum […]Read Post ›
Heute wurde zu Aprikosenknödeln wieder ein Probierwein von meinem letzten Griechenland-Einkauf aufgemacht: 2017er Assyrtiko – Wild Ferment – dry – Santorini PDO, Gaia Wines, Kyclades Wie der Name schon sagt, ist dieser Wein spontanvergoren, was in Griechenland öfters auf dem Etikett besonders hervorgehoben wird. Vom Rückenetikett erfährt man übrigens noch, daß die Reben 80 Jahre […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand die 28. Blindtasting-Runde in München statt, Thema diesmal kurz und bündig „Griechenland“. Ich habe ja schon einige griechische Weine hier vorgestellt, aber zum Zeitpunkt der Ankündigung dieser Runde war kein einziges Fläschchen aus diesem Land mehr in meinem Keller übrig. Also ein willkommener Anlaß, meine Bestände diesbezüglich mal wieder aufzufrischen. In […]Read Post ›
Gestern war wieder mal ein Wrint-Flaschen-Podcast zum Thema „Weißburgunder aus Südtirol“ angesagt; und zwar als erster Teil einer Südtirol-Trilogie. Also habe ich ein paar Leute eingeladen und wir haben dazu passend einiges an Südtiroler Futter besorgt, um die Sendung standesgemäß begleiten zu können. Als der Podcast dann schon einige Minuten Verspätung hatte, habe ich auf […]Read Post ›
Am Mittwoch vor wiederum zwei Wochen (uff!) fand die Blindtasting-Runde Nr. 27 in München statt. Diesmal eine ganz andere Art von Thema, nämlich „Speisebegleiter zum Spargelrisotto“. Egal woher. Ich habe aber für mich entschieden, weinmäßig doch in Italien zu bleiben; wie die Mehrheit auch. Und weil’s ja um -neudeutsch- Foodpairing geht, habe ich für dieses […]Read Post ›
Es ist nun schon genau eine Woche her, daß bei einem Geburtstag zur allgemeinen Verköstigung drei verschiedene 17er Gutsweine vom Juliusspital bereit standen. Mein erster deutscher 2017er war in diesem Jahr ein Orts-Silvaner dieses Guts, den ich leider deutlich weniger schön fand als den Vorgänger aus 2016. Es gab Silvaner, Riesling und Sauvignon Blanc zur […]Read Post ›
Mir ist neulich bei einer Händlerverkostung aufgefallen, daß ich schon seit ewigen Zeiten keinen Perlwein -also quasi ein Sekt mit weniger Druck auf dem Kessel- im Glas hatte. Irgendwie ist dieser Schäumertyp etwas mit dem Makel belegt, daß das nur zweitklassiger Sekt wäre; mal sehen, ob diese Kreation das Vorurteil widerlegen kann, die im Rahmen […]Read Post ›
Gestern Abend dachte ich mir, daß als Terrassenwein bei noch etwas höheren Außentemperaturen was Rosanes ganz gut passen könnte: 2017er Sangiovese – Tears of Anima – Vinho Rosé, Herdade do Portocarro, Setúbal Portugal ist ja eigentlich bekannt dafür, daß dort eine Unzahl toller autochtoner Rebsorten beheimatet sind, man hätte es also eigentlich gar nicht nötig, […]Read Post ›
Schon am Freitag vor zwei Wochen fand die Blindtasting-Runde Nr. 26 in München statt (ist gerade zeitlich etwas knäpplich bei mir, da dauern längere Beiträge schon mal ein bißchen). Aufgrund einer klaren Vorliebe der Gastgeberin lautete das Thema diesmal „Südafrika“. Aus diesem Land hatte ich nun gar nichts im Keller, den letzten Südafrikaner habe ich […]Read Post ›
Da mein Standard-Edegga eine auffällige Affinität zu den Erzeugnissen vom Juliusspital hat und ich nach dem langen Regal mit den Molkereiprodukten immer zwangsläufig an der Weinecke vorbei komme, fiel mir vor ein paar Tagen der 2017er Silvaner – Würzburger – trocken – Ortswein, Juliusspital, Franken in die Hände. Da dachte ich mir, ich könnte doch […]Read Post ›
Vorletzten Freitag fand die nunmehr 22. Blindtasting-Runde in München statt. Hat diesmal ein bißchen gedauert mit meinem Bericht davon, aber in den letzten Tagen war mein Zeitplan leider etwas straffer gestaltet… Das Thema war diesmal wieder regionsbezogen und lautete „Australien und Neuseeland“. Dazu hatte ich leider gar nichts im Keller parat, da ich mich zur […]Read Post ›
