Es ist nun schon wieder über 4 Jahre her, daß ich dem Weingut am Stein mal einen Besuch abgestattet habe. Dabei habe ich eine Reihe von Weinchen probiert und dann auch was mitgenommen. Da das Gut mehr und mehr die Stilistik seiner Weine in Richtung Mineralik hinbiegt, war der ein oder andere Tropfen -vor allem […]Read Post ›
Heute mal ein Weinland, das hier bisher nur sehr vereinzelt behandelt wurde, es geht in die Slowakei. Der Weinbau dort war nach der Reblaus wohl recht stark dezimiert und hat sich verschiedenen Netzquellen zufolge nur sehr langsam wieder erholt. Heute gibt es immerhin schon über 20.000 ha Rebflächen, die meist angebaute Sorte ist der Grüne […]Read Post ›
Nachdem wir direkt in Dodoma essensbedingt auf einen Südafrikaner ausweichen mußten, da nur brauchbare rote Sachen verfügbar waren, haben wir zumindest ein Probefläschchen mitgenommen und dann etwas später in Morogoro und Mikumi geleert: 2017er [Cuvée] – Presidential Reserve – [dry], Cetawico, Dodoma Zu diesem Wein finden sich im Netz verschiedene Angaben zu den verwendeten Rebsorten, […]Read Post ›
In unserer Nachbarschaft gibt es eine Familie, mit der zu diversen Gelegenheiten bzw. Anlässen immer mal wieder eine Flasche Wein in die eine oder andere Richtung ausgetauscht wird. Da dort eine deutliche Affinität zu fränkischen Weinen herrscht, verwundert es auch nicht, daß ein Gutteil dieser Wanderflaschen, welche in meine Richtung strömen, aus diesem Anbaugebiet stammt, […]Read Post ›
Heute war mal wieder Riesling-Zeit, allerdings wollte ich kein junges 21er Getränk, sondern was, das jetzt einigermaßen erwachsen, dabei aber nicht zu reif ist; es wurde dann der 2017er Riesling – Iphöfer Julius-Echter-Berg – TRIAS – trocken – Erste Lage, Johann Ruck, Franken Übrigens gab’s den Wein als EL nur in den Jahren, in denen […]Read Post ›
Nachdem „Meedels 3“ ja nun schon eine Weile her ist und ich genügend Zeit hatte, ein paar weitere Weine zu sammeln, die ganz oder zumindest zum größten Teil unter der Verantwortung von Winzerinnen entstanden sind, wurde es Zeit für den vierten Teil dieser Reihe. Vermutlich wird’s nicht der letzte sein, denn der Anteil der Weiblichkeit […]Read Post ›
Ich arbeite mich langsam vor! Auch wenn die 50. Runde nun schon wieder Geschichte ist (da konnte ich leider nicht) und die 51. schon in den Startlöchern steht. Leider war die Nummer 49 nicht so gut besucht, lag wohl zum Einen an dem Termin mitten in den Sommerferien, zum Anderen gab’s auch noch krankheitsbedingte Ausfälle. […]Read Post ›
Wieder war länger nix los mit unseren Weinrunden, aber Ende Juni hat’s dann doch endlich wieder mal geklappt und zwar relativ weit vor den Toren Münchens; aber mit der durchaus schnellen Regio-Verbindung der DB ist das dann doch wieder relativ relativ! Juni? Ja! Da der Putin mir unsäglich viel Arbeit beschert hat (grrr!), hat’s jetzt […]Read Post ›
Ich wollte schon länger mal einen direkten Vergleich von Weinen der „Wachauer Saubermacher“ machen. Diese schmissige Bezeichnung stammt von dem (leider einstigen) österreichischen Video-Blog „Flaschendreh“; mit diesem gleichlautenden Beitrag bin ich seinerzeit erst auf die Weingüter Veyder-Malberg und Martin Muthenthaler aufmerksam geworden. Beide Güter sind explizit nicht Mitglieder der „Vinea Wachau“, jener Organisation, die sich […]Read Post ›
Gestern war nach längerer Pause mal wieder Pinot-Zeit; beim Stöbern im Kellerbuch fiel mir auf, daß ich so langsam mal wieder was aus der schwefelfreien Linie von Naudin-Ferrand (zumindest schwefelfrei bis zur Abfüllung, dann ggf. geringe S-Dosierung) probieren könnte, das sind die Weine, die auch mit dem Namen der aktuell am Ruder stehenden Winzerin gelabelt […]Read Post ›
Heute war es Zeit, mal wieder eine neue Rebsorte -in reinsortig- zu probieren, damit wir irgendwann mal die 200 voll machen können. Zu einem iberischen Fischgericht kam uns dazu folgendes Fläschchen gerade recht: [2017er] [Vinyater] – VY – Vino [da Mesa], Partida Creus, Catalunya Farblich ein helleres und doch leicht giftiges Goldgelb, riecht nach grünem […]Read Post ›
Schon vor ein paar Wochen waren wir zu einem Geburtstag eingeladen, der Gastgeber hat ein ausgeprägtes Faible für Weine jenseits der Klassik, also konnten wir uns ausmalen, was uns erwartet, zumal wir selbst auch noch ein klein bißchen was dazu beigetragen haben. Da es ein ganz schönes Pensum war und insbesondere das Nachbearbeiten der bei […]Read Post ›
Heute zum Bratwurstgegrille in vorsommerlicher Atmosphäre habe ich mich an einen Wein erinnert, der mit der entsprechenden Reife eine schöne Mischung aus Dichte und Frische bieten könnte; ob die Rechnung aufgeht? 2017er Muskateller – trocken – Qw, Seehof, Rheinhessen Farblich ein mittleres Strohgelb mit grünen Reflexen, nasal eine straffe Blumenwiese plus grüne Äpfel, die aber […]Read Post ›
Als Vorspiel zu frisch eingeschmuggelten Bareida Brødwerschd gab’s heute die letzte Flasche des (2017er) [Cuvée] – 3B – Blanc de blancs – brut nature – Sparkling Wine, Filipa Pato, Beiras Die Farbe ist ein sattes Goldgelb, mitteldichter, sehr feiner und ausdauernder Blubber. Riecht nach frischem, herben und auch leicht chininbitteren Backapfel (sic!), auch etwas Koriandersaat. […]Read Post ›
Nach einem Tag Pause aufgrund einer etwas intensiveren Weinrunde am Wochenende (Bericht folgt noch irgendwann…) hatten wir uns gestern einen Riesling eingebildet, jedoch nicht so ganz klassisch, aber auch nicht zu abgefahren ist. Mal sehen, ob wir hier richtig liegen: 2017er Riesling – [Leistadter Kirchenstück] – Kirchenpeace – [trocken] – Pfälzer Landwein, Collective Z, Pfalz […]Read Post ›
Nachdem sich die WRINT-Online-Weinverkostungen mittlerweile zu einer festen Größe in unserem Weinleben entwickelt haben, war dieses mal (wie fast immer mit ordentlicher Verspätung, ich höre mir beim Schreiben gerade die 101. Folge an, die zugehörigen Weine warten derweil noch im Keller…) die 100. Flaschen-Folge mit Weinen aus Portugal dran. Herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum auch an […]Read Post ›
Der dritte im Laufe des Osterschmauses beiläufig geöffnete Wein war einer, bei dem ich mir nicht sicher war, ob’s noch meine Kragenweite ist, aber wenn nicht, dann wäre die von mir befürchtete Entwicklung für einen Teil der Mittrinkerschaft eher eine positive gewesen: 2017er Gewürztraminer – [Nierstein] – Gewürzschlawiner – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen […]Read Post ›
Als der Osterbrunch-Blubber aus war, gab’s noch was Stilles zur Begleitung der mannigfaltigen Leckereien, die den Tisch fast unübersichtlich gemacht haben: 2017er Scheurebe – [Bodenstoff] – Damaszener-Stahl – trocken – Qw, Stahl, Taubertal Ein dichtes Zitronengelb im Glas, nasal gibt’s zestenfrei Zitronen, Limetten und Pampelmuse, leichter Kalkwind. Am Gaumen ebenfalls diese Zitrussaftdominanz, super knackige Säure, […]Read Post ›
Die beste Frau von allen verlangte mal wieder nach einem Schaumgetränk, der Zweitkeller gab dann dieses Fläschchen preis: 2017er Müller-Thurgau – Muschelkalk – Pet Nat – brut nature – Deutscher Schaumwein, Kraemer, Taubertal Leicht trübes, dichtes Ockergelb, eher verhaltene Perlage, jedoch mit guter Ausdauer. Riecht nach leicht mürben Äpfeln und Quitten mit etwas Moos und […]Read Post ›
So, jetzt halte ich mich wieder im viel zu kalten Deutschland auf. Ich war zwei Wochen lang urlaubsmäßig auf Cuba unterwegs, wo tagsüber sehr angenehme 27 bis 32 °C herrschten, da wirkt hier selbst das gut geheizte Wohnzimmer wie eine Kaltfront! Alles in Allem kann ich einen Cuba-Urlaub echt empfehlen, vor Allem wenn man mal […]Read Post ›
Zum einfachen Essen heute ein vermeintlich einfaches Weinchen, das ich als Einzelflasche mal von einer Resterampe hab mitgehen lassen: 2017er Sauvignon blanc – trocken – Qw, Steininger, Kamptal Ein sehr sehr helles Strohgelb im Glas, in der Nase zeigt sich nicht ganz reifes Steinobst von Mirabelle bis Reneclaude, etwas Kerbel noch. Am Gaumen setzt sich […]Read Post ›
Nach längerer schaumfreier Zeit mußte gestern mal wieder eine Agraffe aufgedreht werden: 2017er [Pinot noir] – Blanc de noirs – brut nature – Deutscher Sekt, Philipp Kuhn, Pfalz Farblich zeigt sich Rotguß, relativ intensiver, feiner Blubber mit hoher Ausdauer. Riecht nach etwas weißer und roter Johannisbeere mit ordentlich Kiesaufbereitung und volatiler Säure. Am Gaumen knarzetrocken, […]Read Post ›
Ich arbeite jetzt gerade die ganzen aufgestauten „Gruppentrinken“-Beiträge ab: nachdem Ende Oktober letzten Jahres mal eine „Einfach so“-Runde in unserer näheren Umgebung aus dem Boden gestampft wurde, fand Mitte Dezember am gleichen Ort nochmal sowas in etwas kleinerer Runde statt. Man muß ja sehen, wo man bleibt… 1. Wein: 2020er [Cuvée] – Pétillant Weiss – […]Read Post ›
…findet ein von einem unserer Blindtasting-Rundenmitglieder der ersten Stunde veranstaltetes Essen statt, zu dem die Gäste dann zu den einzelnen Gängen ein hoffentlich passendes Weinchen mitbringen. Seuchenbedingt mußte der 2020er Termin leider ausfallen, aber in 2021 ging’s mit fast gleicher Menüfolge endlich wieder. Mein Bericht ist nur leider etwas spät dran, ich hab schon mit […]Read Post ›
Hier mal wieder ein Nicht-Cava aus Katalonien, bei dem ich mir aufgrund des sehr geringen Allohol-Gehalts nicht so ganz sicher war, auf was ich mich da einlasse: 2017er Montònega – Núria – Método Ancestral, Clos Lentiscus, Catalunya Montònega ist übrigens ein Synonym für Parellada, dies ist eine der üblichen Cuvéepartner für spanische Cavas. Im Glas […]Read Post ›
Heute brauchte ich einen Wein, der einerseits ordentlich Frische mitbringt, andererseits aber auch ein bißchen essensseitige Wucht gut wegstecken kann; bei folgendem Wein blieb das Glücksrad stehen: 2017er Sauvignon blanc – Ehrenhausen – Muschelkalk – trocken – Ortswein, Tement, Südsteiermark Im Glas zeigt sich ein recht helles Goldgelb, fürs Näschen gibt’s die typische Stachelbeere nebst […]Read Post ›
Ich war gestern auf einer schönen Händlerweinprobe „umme Ecke“, bei der mir -da ich da schon als Liebhaber von Weinen „neben der Spur“ bekannt bin- folgender oranger Toskaner (Premiere!) außerhalb der in der Verkostung stehenden Weine ans Herz gelegt wurde: 2017er [Cuvée] – Bianco – Costa Toscana IGT, La Fralucca, Toscana Es handelt sich hier […]Read Post ›
Aus der Reihe einiger Versuchs-Gamays, die dazu dienten, mich möglicherweise zum unbedingten Fan der Rebsorte zu machen, blieb noch folgender Vertreter übrig, der jetzt seinen Korken lassen mußte: 2017er [Gamay] – Côte du Py – Morgon AC, Damien Coquelet, Bourgogne Kirschrot mit Ziegelschlag und deutlicher Transparenz, riecht nach Kirsche mit etwas UHU, schmeckt dann im […]Read Post ›
Wenn’s um das Thema „Naturwein“ geht, ist auch relativ viel ablehnende Haltung im Spiel, da diesen Weinen hartnäckig als Grundmakel angelastet wird, sie seien quasi durch die Bank fehlerhaft und die Naturweinjünger würden jeden vermeintlichen Weinfehler als unverzichtbares Charaktermerkmal verteidigen. Tatsächlich gibt es auch nicht wenige Naturweine, bei denen die geschmacklichen Erfahrungen mit irgendwas zwischen […]Read Post ›
Zum maismehlgepuderten Seelachs mit Okras gab’s heute eine weitere Flasche des 2017er Sauvignon blanc – trocken – Qw, Grassl, Carnuntum Im Glas ein sehr helles Goldgelb, für den Riechkolben gibt’s deutlich Sauvignon auf die gelbe Art, also gelbe Kiwi, leicht Jostabeere, dazu dezent und doch prägend die Kräuterseite mit Zitronengras und Estragon. Schmeckmäßig ist die […]Read Post ›
…bin ich vor einigen Tagen -soweit vorweg- schon recht früh scharf in eine andere Richtung abgebogen. Nun bin ich generell nicht so der große Rhône-Fan, aber die Weine aus der AOP Lirac waren mir gänzlich unbekannt, so haben wir uns entschlossen, 4 Liracse zu bestellen, die im Rahmen eines Podcasts von „Originalverkorkt“ zum Onlineverkosten mit […]Read Post ›
Auch Restanten, von denen man sich nichts allzu Besonderes (mehr) erwartet, müssen irgendwann mal geöffnet werden. Heute war für den 2017er Sauvignon blanc – [Dammheimer] Höhe – Avantgarde – trocken – Qw, Bergdolt-Reif & Nett, Pfalz eine gute Gelegenheit, da ich ihn je nach Gefallen ganz, teilweise oder auch gar nicht als Kochwein hätte verwenden […]Read Post ›
Ich hatte ja schon mehrfach festgestellt, daß die bis ins Jahr 2016 für mich überwiegend sehr schönen Weine des Würzburger Juliusspitals ab dem 17er Jahr recht scharf abknickend eine Richtung eingeschlagen haben, die nicht mehr so wirklich meine ist. Auch in jung oder sogar sehr jung waren mir plakative, an Kaltvergärung erinnernde Noten bei den […]Read Post ›
Schon wieder Gruppentrinken! Eigentlich war die dritte Runde, in der ich ausschließlich Weine von Winzerinnen öffnen wollte, schon im letzten Jahr angedacht, widrige Umstände haben jedoch zu einer kleinen Verzögerung geführt. Aber jetzt war’s soweit, ich hatte insgesamt 14 Weine von verschiedenen Frauen aus der Weinbranche am Start, von denen wir letztlich 8 geöffnet haben, […]Read Post ›
Auch wenn man als vakzinierter Weinfreund mittlerweile eigentlich keine relevanten Beschränkungen mehr hinsichtlich gemeinsamer Runden hat, ist unsere Blindtastigrunden-Tradition seit dem zweiten Comeback mit eher überschaubarer Beteiligung etwas ins Stocken geraten, weiß auch nicht warum. Deshalb fanden in letzter Zeit vermehrt Zusammenkünfte statt, die unter Beteiligung einiger der früher mehr oder weniger regelmäßigen Teilnehmer quasi […]Read Post ›
Gestern hatte ich mal wieder Lust auf ein etwas einfacheres Stein-Weinchen, in der Ortsweinklasse kann man ja 4 Jahre auch schon als „gut abgehangen“ durchgehen lassen: 2017er Silvaner – Würzburger – trocken – Ortswein – AP008, Weingut am Stein, Franken Wie ich hier schon beschrieben habe, wurden mir seinerzeit beim Weingut zwei unterschiedliche Abfüllungen eingepackt, […]Read Post ›
Gestern war getränkemäßig so einer dieser „nur so“-Tage, an denen man nicht unbedingt zu den Granaten im Keller greifen will; nach ein bißchen Hin und Her kam ich dann mit einem Schaumgetränk aus dem Keller, das wir vor gut eineinhalb Jahren schon mal probiert haben: 2017er [Cuvée] – Rosé – brut – Crémant – Deutscher […]Read Post ›
Aus Spanien -zumindest vom Kontinent- hab ich zur Zeit allenfalls eine Handvoll Stillweine im Keller, Schaum schon etwas mehr und dann noch Inselweine. Heute gab’s meinen aktuell letzten Galizier zum Essen: 2017er Treixadura-Albariño-Godello – Ribeiro DO, Ramón do Casar, Galicia Farblich ein recht sattes Goldgelb, fürs Näschen gibt’s sowas wie gelbe, gereifte Lychee (stell ich […]Read Post ›
Ich weiß aufgrund immer noch mangelnder Erfahrung nicht wirklich, welcher Wein als typisch für Kroatien gilt, ähnlich wie beim Riesling in D. Aber ich könnte mir vorstellen, daß die mediterranen Weine aus der roten Rebsorte Plavac mali dafür ganz gut herhalten könnten. Da die Küstenweine jedoch als eher gehaltvoll bis behäbig gelten, haben wir uns […]Read Post ›
Jetzt wo’s kalt und bäh wird bzw. schon ist, rücken die Herbst- und Winterweine etwas mehr in den Focus. Timorasso gehört da für mich generell auch dazu, da die Sorte grundsätzlich schon zur Fülle neigt, so mancher Winzer schafft es aber, daraus auch relativ niederviskose Sachen zu keltern. Darauf hoffte ich auch beim 2017er Timorasso […]Read Post ›
So, der Sommer ist nun offiziell vorbei, der Herbst scheint jetzt nachholen zu wollen, was vorher hierzulande versäumt wurde. Ein passender Zeitpunkt, den letzten Cidre unserer normannischen Probierkiste seiner finalen Bestimmung zuzuführen. Es ist übrigens der teuerste im Bunde, ob’s auch der beste ist? 2017er Cuvée Colette – Cidre, Famille Dupont, Normandie Das Etikett weist […]Read Post ›
Ich muß gestehen, daß ich bis dato die roten Küstenprodukte Kroatiens nicht weiter gewürdigt habe, da sie dem Vernehmen nach doch von eher kräftiger Statur sind, was aus meiner Sicht nicht so ganz mit den aktuellen Wetterverhältnissen korreliert. Denn: hier in Südkroatien haben sie den Sommer tatsächlich noch nicht abgeschafft! Deshalb bei der gestrigen Gelegenheit […]Read Post ›
Das Weingut Tomac ist nach eigenen Angaben das erste, welches in Kroatien mit Amphoren arbeitete, wenn ich’s recht repetiere, sind aktuell sechs 2.500 l-Tonkrüge im Einsatz, die in Georgien gefertigt wurden. Man pflegt auch freundschaftliche Beziehungen zum westlichen Amphoren-Urgestein Josko Gravner, mit dem man auch eine der Amphoren-Beschaffungsmaßnahmen gemeinsam organisiert hat. Aber wie schmeckt nun […]Read Post ›
Nach längerer Zwangspause haben wir vor zwei Wochen unsere Blindtasting-Runden wiederbelebt, wobei ich die Ehre hatte, mal wieder den Gastgeber zu spielen. Noch dazu durfte ich als Host auch das Thema dazu vorgeben: „Cool climate-Weine“. Wobei ich das in der Form definiert hatte, daß die Weine aus generell kühlen Anbaugebieten, kühleren Jahrgängen oder auch aus […]Read Post ›
Wenn man aus der Naturweinecke blind was bestellt, ist das in der Regel deutlich wundertütiger als bei den konventionellen Weinen. So war ich denn auch bei folgendem Wein auf alles Mögliche gefaßt, zumal ich die Rebsorte bisher nicht reinsortig kannte, sondern nur als Cuvéepartner in katalanischen Cavas. Also mal sehen: [2017er] [Xarel·lo] – XL – […]Read Post ›
Heute war mir danach, das Später-Veit-Testpaket weiter zu leeren, zum Gewokke sollte sowas Moseliges doch ganz gut passen: 2017er Riesling – Piesporter Domherr – Reserve – trocken – Spätlese – Pw, Später-Veit, Mosel Ein leuchtendes Goldgelb im Glas, nasal ein gut gefüllter, aber doch irgendwie recht filigran wirkender, grün-gelber Zitruskorb, mit etwas Schiefermehl gepudert. Am […]Read Post ›
Zum Grillen wird wahrscheinlich mehrheitlich Rotwein verklappt, auch bei uns ist das nicht anders, soweit es sich nicht um eine reine Fischgrillerei handelt. Gestern hatte ich aber keine Lust auf was Rotes, so hab ich überlegt, was der Zweitkeller an weißen Alternativen bietet und nur eine gefunden: 2017er Listán blanco – Monte – Vino de […]Read Post ›
Zur Zeit habe ich eher wenige Rosés im Keller, sie sind ein bißchen von den Schäumern verdrängt worden, gerade mal 11 verschiedene spuckt die Kellerbuchsuche derzeit aus. Einer davon war gestern fällig: 2017er [Pinot noir] – Fleur de Pinot – Marsannay Rosé AC, Sylvain Pataille, Bourgogne Die Farbe ist ein sehr dunkles Apricot mit Kupfereinschlag, […]Read Post ›
Gestern gab’s zur Feier des Sonntags (irgendeinen Grund finden wir immer!) erneut ein Schaumgetränk bzw. „Fines Bulles“, wie’s auf der „plaque de muselet“ geschrieben steht: [2017er] Chardonnay – nature – brut – Crémant de Bourgogne AOC, Tripoz, Bourgogne Diese Flasche trägt die Lot-Nr. L20110717, falls ich das richtig interpretiere stammen die Grundweine aus 2017 und […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 