von Winning Weingut GmbH
Weinstrasse 10
D-67146 Deidesheim
…die Frage stellt sich essenspairingsmäßig normalerweise nicht, zu verschieden sind die Charakteristika der beiden Sorten eigentlich. Aber: da das heutige Abendmahl durchaus auch ein holzbetontes Weinchen vertragen sollte und es gleichzeitig mit der fröhlichen 15er-GG-Dezimierung weiter gehen sollte, hab ich mich entschlossen, mal wieder bei Von Winning reinzuschauen, denn dort ist ja so gut wie […]Read Post ›
Vorgestern gab’s natürlich zum Abschluß der Osterfeierei auch noch eins dieser kleinen Fläschchen mit Süßstoff drin: 2017er Scheurebe – [Ruppertsberger Linsenbusch] – Beerenauslese – Pw, Von Winning, Pfalz Im Glas ein deutliches Goldgelb mit ganz leichtem Grünschimmer, geruchlich zeigen sich in hoher Dichte süße Stachelbeeren und Limette, dahinter auch Yuzu, weiters etwas Minze und Eukalyptus. […]Read Post ›
Schon seit längerer Zeit wollte ich mal einen Vergleich zwischen zwei GGchen eines Weinguts machen, die sich preislich sehr deutlich unterscheiden. Mittlerweile ist ja aus den renommierteren VDP-Häusern kaum noch ein Großes Gewächs unter 50 Euronen zu haben; als es vor gut zweieinhalb Jahren die 19er von Von Winning gab, wurde der Gradient der Preissteigerungen […]Read Post ›
Da mir bekannt war, daß es bei der nun schon mehrfach erwähnter Feierei am vergangenen WE auf der Gastgeberseite eine Vorliebe für etwas gehaltvollere, gerne auch holzorientiertere Rotweine gibt, war auch noch folgender Rotpfälzer mit im Gepäck, dem ich zuerst vor zwei Jahren bei einer Online-Verkostung mit Weinen der Niederberger-Gruppe begegnet bin: 2018er Pinot noir […]Read Post ›
Vor lauter Arbeit, Urlaub und zwei Hochzeiten in kürzester Folge und mit 1.500 km Distanz habe ich das regelmäßige Auffüllen des kleinen Zweitkellers sträflich vernachlässigt, weshalb gestern der passendste Wein zum Pilzrisotto tatsächlich ein Riesling war, wenn auch ein angeholzter: 2014er Riesling – Forster Pechstein – trocken – Große Lage – GG, Von Winning, Pfalz […]Read Post ›
Der erste Stillwein des gestrigen Osterbrunches durfte auf den Tag genau zwei Jahre nach der Erstbegegnung die Maronensuppe begleiten, dazu nimmt man üblicherweise nicht unbedingt Sauvignon blanc her, aber in diesem speziellen Fall paßte das recht gut: 2019er Sauvignon blanc – [Deidesheimer Paradiesgarten] – I – trocken – Gutswein, Von Winning, Pfalz Visuell ein sehr […]Read Post ›
Nach einer durchwachsenen, dabei aber sehr interessanten Online-Pandemie-Verkostung mit den drei Niederberger-Weingütern Reichsrat von Buhl, Bassermann-Jordan und von Winning habe ich bei letzterem -und nur bei diesem- einige Sachen (nach-) bestellt, unter anderem diesen Guts-Pinot: 2018er Pinot noir – Royale – trocken – Gutswein, Von Winning, Pfalz Farblich ein mitteltransparentes, dunkleres Rubinrot, nasal gleich eine […]Read Post ›
Im Rahmen meiner 21er Beschaffungsaktion hinsichtlich weißer Sachen aus D und A ist auch ein bißchen was von von Winning dabei, da ich deren -teils polarisierenden- Holzausbaustil recht gerne mag; als Probierbeifang hab ich mal folgenden quasi zuckerfreien Schäumer mitbestellt, kaum ausgepackt, schon macht’s plopp! [2021er] Chardonnay – brut nature – Deutscher Sekt b.A., von […]Read Post ›
Fünf Jahre nach dem Erstkontakt heute ein Wein aus dem übersichtlichen Zweitkeller, der einem Cremoulin aus dem Ofen standhalten mußte: 2014er Chardonnay – Fass 209 – Wein am Limit Special Edition – trocken – Qw, Von Winning, Pfalz Farblich ein sattes Cadmiumgelb, das Riechorgan wird intensiv mit sekundärem Pfirsich- und Physaliskonzentrat befeuert, dazu noch sehr […]Read Post ›
Am vergangenen Freitag haben wir erneut an einer Online-Verkostung teilgenommen und zwar bei „Wein to say Goodbye“, ausgerichtet vom Weingut Reichsrat von Buhl anläßlich des Ausscheidens deren langjährigem Vinothekenleiters Klaus Küsters. Da das Gut ja zur Unternehmensgruppe Niederberger gehört, waren auch die beiden weiteren dazu gehörenden Deidesheimer Weingüter „Bassermann-Jordan“ und „Von Winning“ mit dabei, jeweils […]Read Post ›
Nachdem der gestrige Trousseau leer war, kamen am Lagerfeuer Gelüste auf weiteren Weingenuß auf. Von dem, was ich für alle Fälle mal in die Kühlung gepackt habe, wurde dann noch folgendes Fläschchen geöffnet, das ich eigentlich mal zu einer Wein am Limit-Live-Verkostung im Paket gekauft habe, ich hatte dann allerdings zum Sendetermin keine Zeit, weshalb […]Read Post ›
Ich dachte mir neulich, daß ich mal wieder bei einem der „Wein am Limit“-Livestreams mitmachen könnte und hab mir ganz begeistert einige nicht ganz günstige Fläschchen von Von Winning zugelegt. Leider wurde es aus terminlichen Gründen nichts mit der Teilnahme. Als ich mir dann ein paar Tage später das entsprechende Video angesehen habe, blieb zum […]Read Post ›
Heute habe ich einen Lachs- / Saiblingswein gebraucht, beim Durchstöbern der Kellerliste fiel die Entscheidung dann zugunsten folgenden Weines aus: 2012er Riesling – Ruppertsberger Reiterpfad – trocken – [Erste Lage], Von Winning, Pfalz Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, das Bukett bietet eine intensive Flint-Zitrus-Nase mit Ugli, Minneloa und Blutorange sowie leicht Schiefer. Am Gaumen […]Read Post ›
Im weiteren Verlauf des holy evening gab es dann mal wieder was amtlicheres aus der Pfalz: 2013er Riesling – Kalkofen – trocken – Große Lage – GG, Von Winning, Pfalz Ein unauffälliges Goldgelb zeigt sich im Glas, geruchlich gleich etwas Naphtalin, sehr reife Ananas mit Korianderhonig, am Gaumen herbe exotische Frucht in Kombination mit einer […]Read Post ›
Da habe ich jetzt ganz unschuldig eine Flasche hoffentlich schönen Rieslings aus der Pfalz aus dem Keller geholt und dann ganz erstaunt festgestellt, daß sich zufällig drei Ereignisse in diesem Beitrag kreuzen: der Riesling ist ein 500er dieser Beitrag ist auch schon der 500ste ich habe (bzw. hatte am Tag der Öffnung) Geburtstag und es […]Read Post ›
Die Pfalz ist nicht unbedingt das klassische Chardonnay-Anbaugebiet. Aber es gibt da in Deidesheim ja ein Haus, welches sich ganz besonders gut auf den Einsatz von Holz bei Riesling & Co. versteht. Da liegt es auch nahe, mal zu probieren, wie ein Weinchen von Von Winning aus einer Rebsorte schmeckt, bei der der Einsatz von […]Read Post ›
Bei den aktuell hohen Temperaturen passen natürlich nicht nur Rosés, um sich zu erfrischen, sondern auch viele Weißweine, die eine schöne Säure mitbringen. Da bietet sich natürlich auch der Riesling ganz besonders an. Allerdings aus meiner Sicht keiner mit Süße oder Restsüße (da bin ich ja generell nicht so der ganz große Fan), sondern eher […]Read Post ›
Schon vor ewig langer Zeit habe ich mir mal von „Wein am Limit“ (der ehemalige Videoblog und spätere Weinhandel des Hamburger Master-Sommeliers Hendrik Thoma) den damals als Exclusivabfüllung verkauften 2013er Sauvignon blanc – [Deidesheimer Paradiesgarten „Weinbachhübel“] – 500 – Wein am Limit – trocken – Qw, Von Winning, Pfalz gegönnt. Nach 10 Jahren wäre jetzt […]Read Post ›
Ich trinke ja eher selten so ganz junge Weine, aber bei einer Bestellung von ein paar Von Winning-Weinen habe ich diesen einfach mal mitgenommen: 2014er Sauvignon Blanc II, Von Winning, Pfalz Ich war gespannt, ob der Wein überhaupt schon fertig ist oder ob es dann doch eher ein besserer Federweißer ist. Und ob die Schreckensmeldungen […]Read Post ›
Der erste bei der gestrigen Feier geöffnete Weißwein nach dem Sekt war dann der 2013er Riesling Win Win, Von Winning, Pfalz Das ist ja eher ein Einstiegswein von Von Winning, deshalb war ich gespannt, welche Qualität hier bereits in den für das Weingut unteren Preisregionen geboten wird. Schon die Nase offenbart, daß es sich hier […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 