von Winning Weingut GmbH
Weinstrasse 10
D-67146 Deidesheim
Im Rahmen meiner 21er Beschaffungsaktion hinsichtlich weißer Sachen aus D und A ist auch ein bißchen was von von Winning dabei, da ich deren -teils polarisierenden- Holzausbaustil recht gerne mag; als Probierbeifang hab ich mal folgenden quasi zuckerfreien Schäumer mitbestellt, kaum ausgepackt, schon macht’s plopp! [2021er] Chardonnay – brut nature – Deutscher Sekt b.A., von […]Read Post ›
Fünf Jahre nach dem Erstkontakt heute ein Wein aus dem übersichtlichen Zweitkeller, der einem Cremoulin aus dem Ofen standhalten mußte: 2014er Chardonnay – Fass 209 – Wein am Limit Special Edition – trocken – Qw, Von Winning, Pfalz Farblich ein sattes Cadmiumgelb, das Riechorgan wird intensiv mit sekundärem Pfirsich- und Physaliskonzentrat befeuert, dazu noch sehr […]Read Post ›
Am vergangenen Freitag haben wir erneut an einer Online-Verkostung teilgenommen und zwar bei „Wein to say Goodbye“, ausgerichtet vom Weingut Reichsrat von Buhl anläßlich des Ausscheidens deren langjährigem Vinothekenleiters Klaus Küsters. Da das Gut ja zur Unternehmensgruppe Niederberger gehört, waren auch die beiden weiteren dazu gehörenden Deidesheimer Weingüter „Bassermann-Jordan“ und „Von Winning“ mit dabei, jeweils […]Read Post ›
Nachdem der gestrige Trousseau leer war, kamen am Lagerfeuer Gelüste auf weiteren Weingenuß auf. Von dem, was ich für alle Fälle mal in die Kühlung gepackt habe, wurde dann noch folgendes Fläschchen geöffnet, das ich eigentlich mal zu einer Wein am Limit-Live-Verkostung im Paket gekauft habe, ich hatte dann allerdings zum Sendetermin keine Zeit, weshalb […]Read Post ›
Ich dachte mir neulich, daß ich mal wieder bei einem der „Wein am Limit“-Livestreams mitmachen könnte und hab‘ mir ganz begeistert einige nicht ganz günstige Fläschchen von Von Winning zugelegt. Leider wurde es aus terminlichen Gründen nichts mit der Teilnahme. Als ich mir dann ein paar Tage später das entsprechende Video angesehen habe, blieb zum […]Read Post ›
Heute habe ich einen Lachs- / Saiblingswein gebraucht, beim Durchstöbern der Kellerliste fiel die Entscheidung dann zugunsten folgenden Weines aus: 2012er Riesling – Ruppertsberger Reiterpfad – trocken – [Erste Lage], Von Winning, Pfalz Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, das Bukett bietet eine intensive Flint-Zitrus-Nase mit Ugli, Minneloa und Blutorange sowie leicht Schiefer. Am Gaumen […]Read Post ›
Im weiteren Verlauf des holy evening gab es dann mal wieder was amtlicheres aus der Pfalz: 2013er Riesling – Kalkofen – trocken – Große Lage – GG, Von Winning, Pfalz Ein unauffälliges Goldgelb zeigt sich im Glas, geruchlich gleich etwas Naphtalin, sehr reife Ananas mit Korianderhonig, am Gaumen herbe exotische Frucht in Kombination mit einer […]Read Post ›
Da habe ich jetzt ganz unschuldig eine Flasche hoffentlich schönen Rieslings aus der Pfalz aus dem Keller geholt und dann ganz erstaunt festgestellt, daß sich zufällig drei Ereignisse in diesem Beitrag kreuzen: der Riesling ist ein 500er dieser Beitrag ist auch schon der 500ste ich habe (bzw. hatte am Tag der Öffnung) Geburtstag und es […]Read Post ›
Die Pfalz ist nicht unbedingt das klassische Chardonnay-Anbaugebiet. Aber es gibt da in Deidesheim ja ein Haus, welches sich ganz besonders gut auf den Einsatz von Holz bei Riesling & Co. versteht. Da liegt es auch nahe, mal zu probieren, wie ein Weinchen von Von Winning aus einer Rebsorte schmeckt, bei der der Einsatz von […]Read Post ›
Bei den aktuell hohen Temperaturen passen natürlich nicht nur Rosés, um sich zu erfrischen, sondern auch viele Weißweine, die eine schöne Säure mitbringen. Da bietet sich natürlich auch der Riesling ganz besonders an. Allerdings aus meiner Sicht keiner mit Süße oder Restsüße (da bin ich ja generell nicht so der ganz große Fan), sondern eher […]Read Post ›
Ich trinke ja eher selten so ganz junge Weine, aber bei einer Bestellung von ein paar Von Winning-Weinen habe ich diesen einfach mal mitgenommen: 2014er Sauvignon Blanc II, Von Winning, Pfalz Ich war gespannt, ob der Wein überhaupt schon fertig ist oder ob es dann doch eher ein besserer Federweißer ist. Und ob die Schreckensmeldungen […]Read Post ›
Der erste bei der gestrigen Feier geöffnete Weißwein nach dem Sekt war dann der 2013er Riesling Win Win, Von Winning, Pfalz Das ist ja eher ein Einstiegswein von Von Winning, deshalb war ich gespannt, welche Qualität hier bereits in den für das Weingut unteren Preisregionen geboten wird. Schon die Nase offenbart, daß es sich hier […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 