von Winning Weingut GmbH
Weinstrasse 10
D-67146 Deidesheim
Heute habe ich einen Lachs- / Saiblingswein gebraucht, beim Durchstöbern der Kellerliste fiel die Entscheidung dann zugunsten folgenden Weines aus: 2012er Riesling – Ruppertsberger Reiterpfad – trocken – [Erste Lage], Von Winning, Pfalz Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, das Bukett bietet eine intensive Flint-Zitrus-Nase mit Ugli, Minneloa und Blutorange sowie leicht Schiefer. Am Gaumen […]Read Post ›
Im weiteren Verlauf des holy evening gab es dann mal wieder was amtlicheres aus der Pfalz: 2013er Riesling – Kalkofen – trocken – Große Lage – GG, Von Winning, Pfalz Ein unauffälliges Goldgelb zeigt sich im Glas, geruchlich gleich etwas Naphtalin, sehr reife Ananas mit Korianderhonig, am Gaumen herbe exotische Frucht in Kombination mit einer […]Read Post ›
Heute gab’s zum gehaltvolleren Essen auch einen entsprechenden Wein. Eigentlich hätte ich -wenn’s nur nach mir ginge- bei der roten Seite zugegriffen, aufgrund der Vorlieben der restlichen „Mitesser“ wurde es dann aber der 2014er Chardonnay – Faß 209 – trocken – Qw, Von Winning, Pfalz Der mittlerweile ja nicht ganz unbekannte Master-Sommelier HT aus HH, […]Read Post ›
Da habe ich jetzt ganz unschuldig eine Flasche hoffentlich schönen Rieslings aus der Pfalz aus dem Keller geholt und dann ganz erstaunt festgestellt, daß sich zufällig drei Ereignisse in diesem Beitrag kreuzen: der Riesling ist ein 500er dieser Beitrag ist auch schon der 500ste ich habe (bzw. hatte am Tag der Öffnung) Geburtstag und es […]Read Post ›
Die Pfalz ist nicht unbedingt das klassische Chardonnay-Anbaugebiet. Aber es gibt da in Deidesheim ja ein Haus, welches sich ganz besonders gut auf den Einsatz von Holz bei Riesling & Co. versteht. Da liegt es auch nahe, mal zu probieren, wie ein Weinchen von Von Winning aus einer Rebsorte schmeckt, bei der der Einsatz von […]Read Post ›
Bei den aktuell hohen Temperaturen passen natürlich nicht nur Rosés, um sich zu erfrischen, sondern auch viele Weißweine, die eine schöne Säure mitbringen. Da bietet sich natürlich auch der Riesling ganz besonders an. Allerdings aus meiner Sicht keiner mit Süße oder Restsüße (da bin ich ja generell nicht so der ganz große Fan), sondern eher […]Read Post ›
Ich trinke ja eher selten so ganz junge Weine, aber bei einer Bestellung von ein paar Von Winning-Weinen habe ich diesen einfach mal mitgenommen: 2014er Sauvignon Blanc II, Von Winning, Pfalz Ich war gespannt, ob der Wein überhaupt schon fertig ist oder ob es dann doch eher ein besserer Federweißer ist. Und ob die Schreckensmeldungen […]Read Post ›
Der erste bei der gestrigen Feier geöffnete Weißwein nach dem Sekt war dann der 2013er Riesling Win Win, Von Winning, Pfalz Das ist ja eher ein Einstiegswein von Von Winning, deshalb war ich gespannt, welche Qualität hier bereits in den für das Weingut unteren Preisregionen geboten wird. Schon die Nase offenbart, daß es sich hier […]Read Post ›
