Manchmal verstecken sich ja Sachen ganz fies im Haus und man verliert sie total aus den Augen. Jedenfalls fiel mir heute beim Räumen eine Flasche mit leicht malträtiertem Etikett in die Hände, deren eineiige Mehrlinge -soweit ich mich erinnern kann- vor ca. 10 Jahren mal ganz gute Dienste bei einer größeren Feierei geleistet haben: 2005er […]Read Post ›

Ich schreite jetzt mal voran mit der Dezimierung meiner etwas reiferen Italiener, dabei fiel mir ein 2004er Sàgana – Nero d’Avola – Sicilia IGT, Cusumano, Sicilia in die Hände. Der Sàgana ist im Gegensatz zum Noà reinsortig gekeltert. Er wurde im großen Holzfaß vergoren und in kleineren Fässern ausgebaut. Der Wein hat in relativ vielen […]Read Post ›