Heute habe ich wieder mal recht lange überlegt, was zum Essen passen könnte. Ich habe aus diversen Resten was gezaubert, aromatisch tonangebend waren dabei die Pimentos. Letztlich habe ich mich für folgende Flasche entschieden: 2015er Assyrtiko – French Oak fermented – Santorini PDO, Estate Argyros, Kyklades Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, riecht recht dicht […]Read Post ›
Heute war Griechenland in etwas reiferer Form an der Reihe: 2010er [Cuvée] – Τα Δωρα Του Διονυσου – Cava – Achaia IGT, Parparoussis, Peloponnes Die Farbe ist ein dichteres Goldgelb mit Trend zum Messing, für’s Näschen gibt’s vor allem Honig: Rosmarin und Büschelblume fällt mir dazu ein; fruchtseitig gibt’s sehr reife Kaktusfeigen und Papaya. Am Gaumen ist […]Read Post ›
Gestern war mir mal wieder nach was griechischem, es wurde dann was aufgemacht, von dem ich im Vorfeld nicht so ganz genau wußte, was uns da erwartet: 2015er Asprouda of Serres – dry – PGI Serres, Nerantzi, Makedonia Die Farbe ist ein ziemlich sattes Gold- bis Honiggelb, riecht erst mal verhalten reduktiv weißfruchtig, dann drehen […]Read Post ›
Am vergangenen Samstag fand wieder eine Blindtasting-Weinrunde statt, bei der ich nach zwei terminlich bedingten Ausfällen mal wieder dabei sein konnte. Das Thema diesmal: „Autochtone Rebsorten“ in der strengeren Auslegung, also nur solche Sorten, die aus ihrem Ursprungsgebiet nicht oder zumindest nicht nennenswert woanders hin verbracht wurden (also z.B. kein Chardonnay, der in der Bourgogne […]Read Post ›
…von Haridimos Hatzidakis dürfte -bevor er sich selbst aus seinem Leben verabschiedet hat- der 2016er Assyrtiko – Santorini PDO, Hatzidakis, Kyklades gewesen sein, den wir vorgestern anläßlich eines Geburtstages geöffnet haben: Farblich messing- bis ockergelb, leicht trüb, für die Nase gibt’s Birnenmost, einen Hauch Hefe und Koriandersaat, für den Gaumen ordentlich weiße Tannine, die eine leichte Adstringenz […]Read Post ›
Heute war mal wieder Griechenland an der Reihe, genauer ein 2016er Moschofilero – Thea – Mantinia Fine Lees Contact – dry – PDO Mantinia, Seméli, Peloponnes Da sich die Namensgeberin etwas g’schamig außerhalb der Bildmitte positioniert hat, hier die Dame nochmals in voller Schönheit: Im Glas ein mittleres Strohgelb, das Bukett zeigt eine frisch-herbe Blumenwiese […]Read Post ›
Heute gab’s -dem Montag angemessen- ein Gericht aus ein paar kümmerlichen Resten der vergangenen Tage, wobei u.a. Zutaten wie ein Wildschweinfilet, Maronen, ein halber Blumenkohl und der restliche Noà von gestern zur Verfügung standen. Bezüglich der Weinbegleitung war ich wieder auf was weißes angewiesen, deshalb ging mein Griff nach Griechenland: 2014er Aidani – dry – […]Read Post ›
…war gestern beim lange ausständigen Griechen-Besuch dieser Wein, den der Eigner zum Probieren für uns aufgemacht hat und dabei mindestens fünf mal betonte, daß wir ihn aber nicht kaufen müssen, wenn er uns nicht schmeckt: 2013er [Cuvée] – Château Nico Lazaridi – dry – PGI Drama, Nico Lazaridi, Makedonia Es handelt sich hier übrigens um […]Read Post ›
Nachdem in letzter Zeit keine ausgesprochenen Knaller aus Griechenland dabei waren, wie ich sie aus diesem schönen Weinland vor allem auf der weißen Seite auch kenne, habe ich nun mal wieder was von einem Weingut aufgemacht, von dem ich schon ein paar außergewöhnliche Weine im Glas hatte: 2015er [Assyrtiko] – Νυχτερι (Nykteri) – Santorini PDO, Hatzidakis, […]Read Post ›
Vor einigen Wochen ist mein Wein bei der Griechenland-Runde leider etwas abgesackt. Ich habe aber davon noch ein deutlich jüngeres Exemplar: 2012er Agiorgitiko – Επιλεγμενος Οινος – Réserve – Nemea PDO, Parparoussis, Peloponnes Also mal sehen, wie sich der Wein mit weniger Jahren auf dem Buckel so zeigt: Die Farbe ist ein dunkleres Granatrot mit mittlerer […]Read Post ›
Am vergangenen Freitag fand die 29. Blindtasting-Runde im Münchener Umland statt, genauer gesagt: bei mir. Ich hatte mir ein Thema ausgesucht, bei dem ich mir gar nicht so sicher war, ob das überhaupt auf genügend Interesse stößt: „Naturwein“. War aber unbegründet, das Interesse war da und so konnten wir eine ausgebuchte Runde abhalten. Leider gab’s […]Read Post ›
Heute wurde zu Aprikosenknödeln wieder ein Probierwein von meinem letzten Griechenland-Einkauf aufgemacht: 2017er Assyrtiko – Wild Ferment – dry – Santorini PDO, Gaia Wines, Kyclades Wie der Name schon sagt, ist dieser Wein spontanvergoren, was in Griechenland öfters auf dem Etikett besonders hervorgehoben wird. Vom Rückenetikett erfährt man übrigens noch, daß die Reben 80 Jahre […]Read Post ›
Gestern Abend gab’s mal wieder Steckerlfisch am See in einem der Tutzinger Biergärten (wer’s nicht weiß: das ist eine Makrele, die auf einen Holzstab aufgespießt über Holzkohle gegrillt wird). Die Weinauswahl ist dort leider -biergartentypisch- ziemlich bescheiden, es gibt da nur so kleine 0,25 l -Fläschchen, je nach Gusto weiß oder rot. Ich hatte aber […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand die 28. Blindtasting-Runde in München statt, Thema diesmal kurz und bündig „Griechenland“. Ich habe ja schon einige griechische Weine hier vorgestellt, aber zum Zeitpunkt der Ankündigung dieser Runde war kein einziges Fläschchen aus diesem Land mehr in meinem Keller übrig. Also ein willkommener Anlaß, meine Bestände diesbezüglich mal wieder aufzufrischen. In […]Read Post ›
Vorgestern waren wir wieder bei einem unserer Griechen zum Essen, diesmal gab’s dazu ein Weinchen, das ich bis dato noch nicht kannte: 2016er [Cuvée] – Atlantis – dry – Cyclades PGI, Estate Argyros, Kyklades Hier handelt es sich um eine Cuvée aus 90% Assyrtiko, 5% Aidani und 5% Athiri. Im Glas ein eher helles Strohgelb, […]Read Post ›
Heute waren wir mal wieder griechisch essen und ich habe interessehalber (und weil es gemäß der Weinbeschreibung passend zum Fisch erschien) einen 2016er Moschofilero – Mantinia – Mantinia PDO, Nassiakos / Seméli, Peloponnes bestellt. Mal sehen, ob die Beschreibung hält, was sie verspricht: Die Farbe ist ein helleres Strohgelb, für die Nase gibt’s analog zur […]Read Post ›
Es ist ja noch nicht so lange her, daß ich den vorherigen Jahrgang des 2015er Assyrtiko – Santorini PDO, Hatzidakis, Kyklades mit viel Freude im Glas hatte. Jetzt waren wir mal wieder bei unserem örtlichen Lieblingsgriechen und haben eben diesen aktuellen Jahrgang probiert. Den Rest der Flasche haben wir dann heute Abend noch zu Steckerlfisch […]Read Post ›
In Tutzing gibt es ein griechisches Lokal namens „Santorini“ direkt am See, das wir jetzt mal ausprobiert haben. Was liegt da näher, als auch einen Wein von der gleichnamigen Insel zu probieren. Die Weinkarte hatte da auf der weißen Seite tatsächlich zwei Santoriner zur Auswahl, von denen ich einen allerdings schon kannte. Also fiel die […]Read Post ›
Jetzt war schon länger nichts mehr aus Griechenland dran. Nun scheint gerade mal die Sonne, da fiel mir nichts dümmeres ein, als eine Flasche 2014er Santorini – Assyrtiko – Santorini PDO, Hatzidakis, Kyklades aus dem Keller zu holen. Der Assyrtiko stammt aus verschiedenen Lagen bzw. Orten (Pyrgos, Megalochori, Akrotiri and Vourvoulos), ist spontanvergoren, blieb 40 […]Read Post ›
Heute mal vermeintlich dicker griechischer Stoff von der Insel Santorin. Jedenfalls dachte ich mir das, als ich auf der Flasche gelesen habe, daß der Wein mit immerhin 15 Umdrehungen daherkommt: 2014er Assyrtiko de Mylos – Vieilles Vignes – Santorini PDO, Hatzidakis, Kyklades Der „Mylos“ wird für 12 Stunden mit Schalenkontakt eingemaischt, spontan vergoren und dann […]Read Post ›
Zur Geburtstagsfeier gab’s auch wieder was aus Griechenland: 2014er Aidani – PGI Cyclades, Estate Argyros, Kyklades Aidani ist eine auf Santorin autochtone Rebsorte; der hier vorgestellte Wein stammt von 20-30 Jahre alten Reben in einem Weinberg in Episkopi Gonia Thiras. Der Wein wird „Cryo-extrahiert“ was auf eine recht kalte Verarbeitung hinweist und im Stahl ausgebaut. […]Read Post ›
Es geht weiter mit der griechischen Testreihe, der Keller ist diesbezüglich noch nicht leergefegt! Heute der 2013er Preknadi – PGO Imathia, Diamantakos, Naoussa Preknadi ist eine weiße Rebsorte in der von roten Trauben dominierten Weinbauregion Naoussa, die ja auf fast jeder griechischen Weinkarte zu finden ist. Gerade mal auf einem Hektar baut das Weingut diese […]Read Post ›
Letzten Freitag fand bereits die fünfte Weinrunde in bzw. um München statt, an der wieder Weinliebhaber ohne steifen Kragen einige Freude bei der Blindverkostung von Weinen rund um ein vorgegebenes Thema hatten. Unterstelle ich zumindest mal. Diesmal darf ich mir selbst den Dank für die perfekte Ausrichtung aussprechen ( 😉 ). Nein, Scherz beiseite. Ich […]Read Post ›
Gestern haben wir die Griechenland-Testreihe forgesetzt. Diesmal haben wir einen weiteren des (Bio-) Weinguts Nerantzi geöffnet, von welchem wir ja schon einen reinsortigen Malagousia mit viel Freude probiert hatten. 2012er [Cuvée] – Pentapolis – PGI Serres, Nerantzi, Makedonia Der Pentapolis soll mit seinem Namen auf die uralte Weinbautradition in dem Gebiet des einstmaligen 5-Städte-Staates hinweisen, […]Read Post ›
Der letzte Abend in Athen wurde in einem schönen Restaurant in Kolonaki zelebriert. Dort gab es nicht besonders viele Weine zur Auswahl, deshalb haben wir uns sehr schnell auf den 2015er Βιβλια Χωρα – Λευκός – Cuvée, Biblia Chora, Makedonia geeinigt. Der weiße Biblia Chora ist eine Cuvée aus 60 % Sauvignon Blanc und 40% Assyrtiko. Diese […]Read Post ›
Entlang des kleinsten (Yacht-) Hafens in Piräus gibt es eine ganze Menge schöner Restaurants in allen Preisklassen, in denen man recht gut Fisch essen kann. Einmal gab es folgenden Weißwein zum Essen: 2014er Amethystos – Blanc – Cuvée, Lazaridi, Thrakikos Der Amethystos ist eine Cuvée aus 85 % Sauvignon Blanc und 15 % Assyrtiko, die […]Read Post ›
Den ersten deutschsprachigen Kellner haben wir in einem schönen Restaurant im Szene-Viertel Psirri getroffen, wo es auch den 2014er Ξερολιθια / Xerolithia – Vilana – PDO Peza, Mediterra, Crete gab. Dieser Wein stammt aus Kreta. Der Name des Weins „Xerolithia“ (= trockene Steinwände) weist auf die Anbauform hin, bei der die einzelnen Weingärten mit diesen Wänden […]Read Post ›
In manchen Lokalen in Athen gibt es zwar gutes Essen, aber Wein nur in den Sorten rot oder weiß aus Wassergläsern. Aber die meisten der von uns besuchten Lokale hatten auch schöne Flaschenweine zu bieten, wie z.B. den 2014er Nykteri – Cuvée – PDO Santorini, Santo Wines, Kyklades Dieser von der Insel Santorin stammende Wein […]Read Post ›
Nach dem Reinfall mit dem Anstoß-Sekt hoffte ich im Anschluß auf eine deutliche Steigerung bezüglich der Weinqualität. Das haben wir dann mit einem 2015er Μαλαγουζια – Malagousia – Single Vineyard – Epanomi PGI, Gerovassiliou, Makedonia versucht. Ich weiß nur noch, daß der Wein etwas länger auf der Maische vergoren und teilweise in Holzfässern ausgebaut wurde. […]Read Post ›
Ich war jetzt ein paar Tage in Athen. Während dieser Zeit gab es auch ein paar Weinchen, die ich jetzt hier -mit Ausnahme der offenen und teils in Wassergläsern kredenzten Stöffchen- vorstelle. Erster Wein war der 2014er Άκρες – Cuvée, Skouras, Peloponnes bzw. in Nicht-Griechisch vom Weingut „Cuvée Prestige White“ genannt. Der Wein besteht zu […]Read Post ›
Wir waren wieder bei unserem örtlichen Griechen, bei dem ich vor einigen Tagen ja einen außergewöhnlich guten Weißwein getrunken habe. Jetzt dann zur Abwechslung mal einen Roten. Ich habe mir dann einen ausgesucht, der zum einen laut Beschreibung nicht zu schwer und -zumindest überwiegend- aus einer griechischen Traube gekeltert wurde, das war dann der 2014er […]Read Post ›
…den ich neulich bei unserem örtlichen Griechen getrunken habe, war der 2013er Malagouzia du Soleil – PGI Serres, Nerantzi, Makedonia Der hier beschriebene Ta Dora tou Dionyssou war zwar der erste, den ich aus meinem vor einigen Tagen bei Vin du Sud erworbenen griechischen Weinpaket probiert habe, darauf gekommen bin ich aber erst durch den hier […]Read Post ›
Mit griechischem Wein habe ich bis dato keine wirklich positiven Erfahrungen gemacht. Den gab’s eigentlich immer nur in den griechischen Restaurants, die ich in den letzten 30 Jahren so besucht habe und über ein „Na ja, geht so“ bin ich dabei nie hinaus gekommen. Aber da hielt sich ja hartnäckig das Gerücht, daß es in […]Read Post ›
