Italienische Weinbauregion mit folgenden geschützten Herkunftsbezeichnungen:
DOCG:
Aglianico del Taburno, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Taurasi
DOC:
Aversa, Campi Flegrei, Capri, Casavecchia di Pontelatone, Castel San Lorenzo, Cilento, Costa d’Amalfi, Falanghina del Sannio, Falerno del Massico, Galluccio, Irpinia, Ischia, Penisola Sorrentina, Sannio, Vesuvio
IGT:
Benevento oder Beneventano, Campania, Catalanesca del Monte Somma, Colli di Salerno, Dugenta, Epomeo, Paestum, Pompeiano, Roccamonfina, Terre del Volturno
Gestern mußte mal wieder ein schwefelfreier Naturinger von einem mir bis dato völlig unbekannten Winzer seinen Korken lassen, denn in gewisser Weise schleicht immer die Befürchtung mit, daß sich bei dem aromatisch oft betörenden Zeuch in ungebührlicher Weise Klebstoffaromen breitmachen; hoffentlich erlebe ich das noch, daß man in diesem an sich spannenden Genre diese Sorge […]Read Post ›
Heute brauchte ich einen Wein fürs Blaukraut und die diesbezüglichen Bestände sind aktuell recht überschaubar, die Wahl fiel dann auf folgenden Restanten: 2014er Aglianico – Irpinia DOC, Villa Raiano, Campania Ein leicht gräulich wirkendes, dunkles Rubinrot mit geringer Transparenz im Glas, riecht nach herben Pflaumen mit leichter Kirschbegleitung, nicht kompottig, aber doch fortgeschritten erwachsen, dazu […]Read Post ›
Manche Flaschen, von denen ich mehr als eine habe bzw. hatte und die beim Erstkontakt dann doch nicht das gehalten haben, was versprochen oder erhofft wurde, haben es bezüglich der Wiedervorlage oft etwas schwer, denn schließlich suche ich Weine dazu aus, daß sie gefallen. Deshalb hatte ich folgende Flasche schon mehrfach in der Hand und […]Read Post ›
Soweit möglich, stelle ich beim Essen auch gerne einen regionalen Bezug her, gestern paßte meiner Meinung nach mal wieder was aus den spärlicher gefüllten Kellerflügeln, welche den südlicheren Italienern vorbehalten sind: 2016er [Greco bianco] – Vigna Cicogna – Greco di Tufo DOCG, Benito Ferrara, Campania Farblich ein leicht ockeriges, helleres Altgold, fürs Näschen gibt’s einen […]Read Post ›
Schon vorgestern landete bei unserer „Unter-der-Woche-Feierei“ noch der 2015er Greco bianco – Greco di Tufo DOCG, Villa Raiano, Campania in unseren Gläsern. Vom gleichen Weingut hatte ich schon mal den „Falanghina“ im Glas, der mich aber nicht so sonderlich begeistern konnte. Vielleicht kann dies ja der etwas größere und teurere Bruder? Im Glas ein ins […]Read Post ›
Am Mittwoch vor wiederum zwei Wochen (uff!) fand die Blindtasting-Runde Nr. 27 in München statt. Diesmal eine ganz andere Art von Thema, nämlich „Speisebegleiter zum Spargelrisotto“. Egal woher. Ich habe aber für mich entschieden, weinmäßig doch in Italien zu bleiben; wie die Mehrheit auch. Und weil’s ja um -neudeutsch- Foodpairing geht, habe ich für dieses […]Read Post ›
Letzten Freitag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 17 in München statt. Diesmal mit dem Thema „Italiens Outsider-Regionen“, wobei Weine aus der Basilikata, Kalabrien, Kampanien, Ligurien und Molise zugelassen waren. Tatsächlich hatte ich davon fast nichts im Keller, aber eben nur fast… Prolog: Zu Beginn gab es dann etwas, was uns schon beim ersten Anblick etwas in […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 