Rote Rebsorte aus dem Piemont, Italien, meist nur Barbera genannt, weltweit auf ca. 18.000 ha angebaut.
Sehr zu meiner Freude lautete das Thema der letzten Weinrunde -diesmal wieder etwas vor den Toren Münchens- „Weiß-gekelterte Champagner von kleinen, familiengeführten Produzenten“. Also nach der letzten Blubberrunde in Würzburg schon wieder Brause satt! Prolog: Zum Einstieg gab’s ebenfalls was perlendes, allerdings nicht aus der Champagne: Schäumer A: oJ Chardonnay – Desiree – Blanc de […]Read Post ›
Vergangenen Samstag haben wir mal wieder ein paar Flaschen geöffnet, die bei einem WRINT-Flaschen-Podcast besprochen wurden, der schon vor Ewigkeiten stattfand, aber wir haben’s erst jetzt auf die Reihe bekommen. Probiert wurden wieder mal ein paar Italiener, und zwar aus den bekannteren Paraderebsorten Barbera d’Alba, Nebbiolo und Sangiovese. Die letzte WRINT-Italiener-Runde war ja qualitativ etwas […]Read Post ›
Diesen Donnerstag gab’s wieder eine Wein am Limit Live-Verkostung, für die ich die Weine schon zu einem Zeitpunkt besorgt habe, zu dem ich noch gar nicht wußte, ob ich selbst überhaupt Zeit habe, geschweige denn die obligatorischen Mittrinker. Aber das Thema gefiel mir generell sehr gut, also habe ich einfach mal blind zugeschlagen und letztlich […]Read Post ›
Heute mal etwas eher Skurriles. Ich war bei Bekannten und da sollte auch etwas Schönes gekocht werden. Ich war jedenfalls mit in der Küche und habe dann ganz beiläufig erwähnt, daß der Soßenansatz sicher gewinnen würde, wenn man ihm etwas Rotwein gönnt. Daraufhin wurde der Keller durchstöbert und es kamen zwei Flaschen Rotwein zutage, die […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 