Acht Jahre nach dem Besuch des Weinguts von Roberto Zeni in San Michele all’Adige habe ich nunmehr die letzte Zeni-Flasche geöffnet, wird wohl Zeit, daß ich da mal wieder hinfahre: 2013er Nosiola – Palustella – Trentino DOC, Roberto Zeni, Trentino Ein leuchtendes Goldgelb im Glas, riecht frisch-elegant-cremig nach nussig-karamelligem Steinobst, leichte Großholzanmutung. Am Gaumen setzt […]Read Post ›
Die Südtiroler aus 2014 gehen langsam zur Neige, ich hab diesen Jahrgang ja ab einem gewissen Zeitpunkt etwas mit Vorrang seiner finalen Bestimmung zugeführt, da eine allgemeine Einschätzung lautete, daß dessen Weine nicht unbedingt das längste Leben haben werden. Zum Glück hat sich die Mehrheit meiner 14er-Probanden immer noch recht schön präsentiert, das Gleiche erhoffe […]Read Post ›
Gestern mußte die letzte Flasche eines nunmehr 10-jährigen Südtirolers dran glauben, bei dem ich ein bißchen Bammel hatte, ob hier nicht wieder der Korkteufel zuschlägt, schließlich war die letzte Begegnung mit diesem Wein entsprechend geprägt. Aber diesmal -soviel vorweg- gab’s verschlußmäßig nichts zu meckern, und sonst? X012er Cuvée weiß – Amistar – Vino da Tavola, […]Read Post ›
Als wenn die Pandemie nun endgültig beerdigt wäre (schön wär’s ja), ergab sich gestern ein spontanes abendliches Treffen mit einem der langjährigen Gründungsmitglieder unserer derzeit leider etwas eingeschlafenen Blindtasting-Runde, folgendes Weinchen wurde mitgebracht: 2016er Biancolella – Faro della Guardia – Lazio IGP, Casale del Giglio, Lazio Der Wein stammt übrigens von der Insel Ponza, eine […]Read Post ›
Kleiner Ausflug nach Österreich, man residiert in der Rudolfs-Villa (die vom ehemaligen Kronprinzen) und so muß natürlich am ersten Abend auch ein adeliges Getränk dran glauben (ich hab für alle Fälle was mitgebracht, auch wenn ich mich hier in der erreichbaren Umgebung noch mit A-Leckerlis eindecken werde…): 2014er Pinot bianco / Chardonnay / Sauvignon [blanc] […]Read Post ›
Ich hatte in letzter Zeit aus dem Südtiroler Jahrgang 2013 mehrere Weinchen im Glas, wobei sich ein etwas indifferentes Bild bezüglich des Reifegrades bzw. des Gradienten des Reifeverlaufs (also noch steigend oder schon fallend) ergab. Dabei fiel mir ein, daß ich schon vor zwei Jahren festgestellt habe, daß der 2013er Pinot bianco – Kastelaz – […]Read Post ›
In kurzer Folge nun schon der dritte 16er Sauvignon aus Südtirol! Ich wollte einfach wissen, wie sich die SB’s aus der Gegend aktuell so machen und wie sie sich voneinander abgrenzen. Und da’s heute auch gut zum Essen paßte, wurde folgendes Fläschchen aufgeschraubt: 2016er Sauvignon blanc – Mitterberg IGT, Kränzelhof, Südtirol Ein mittleres Strohgelb mit […]Read Post ›
Zu einem Risotto mit u.a. Lachsbeimengung fiel mir gestern aus der Zweitkellerauswahl nichts Besseres ein als folgender Eppaner: 2016er Sauvignon [blanc] – Porphyr & Kalk – Südtiroler DOC, Ignaz Niedrist, Südtirol Im Glas ein helleres Goldgelb, riecht gleich klar nach SB mit würzig-kräuteriger Frucht aus Stachelbeere, Kiwi (grün und gelb) sowie ein paar Pomelozesten. Am […]Read Post ›
Heute wurde ich bei der Weinauswahl im zahlenmäßig stark eingegrenzten Zweitkeller im südlichen Südtirol fündig: 2013er Chardonnay – Löwengang – Südtirol DOC, Alois Lageder, Südtirol Das Glas zeigt ein mittleres Goldgelb, das Bukett ist deutlich vom Holz in Form von alter Berghütte mit Beifuß und getrocknetem Rucola mit angekündigtem Bitterchen geprägt, dahinter Schalen von grüner […]Read Post ›
Zwölf Jahre alter Lugana, geht sowas noch? Zumal der hier beschriebene DOC-Vertreter ja schon vor gut zweieinhalb Jahren auf dem leicht absteigenden Ast war. Eigentlich wollte ich deswegen die verbleibende Flasche ja deutlich schneller wegtrinken, aber sie kam mir dann doch erst jetzt wieder in den Sinn. Also Stöpsel raus vom 2010er [Trebbiano di Soave] […]Read Post ›
Von diesem Weinchen hab ich auch mal ein Sixpack des 2008ers geschenkt bekommen, der bei der Erstbegegnung -so wie dieser Jahrgang- richtig super war, dann aber im Laufe der Flaschen deutlich in den Sinkflug gegangen ist. Jetzt wurde ich mir darüber im Klaren, daß dem 11er natürlich ein ähnliches Schicksal blühen könnte, mit 3 Jahren […]Read Post ›
Die Online-Weinverkostungen sind ja schon länger mehr oder weniger regelmäßiger Bestandteil meines Weinlebens, zu Pandemiezeiten hat sich das noch verdichtet, da sich die Angebote zum Einen vervielfacht haben, die gewohnten privaten Weinrunden im größeren Kreis jedoch stark eingedampft wurden. Mittlerweile ist der Hype gefühltermaßen wieder stark abgeflaut und es bleiben diejenigen Formate übrig, die sich […]Read Post ›
Heute ein erneuter Versuch, wie das Kochen mit der Tajine so funzt, auf der Suche nach einem passenden Weinchen im Zweitkeller bin ich in Südtirol gelandet: 2015er Weissburgunder – Anna – Südtirol DOC, Tiefenbrunner, Südtirol „Anna“ präsentiert sich mit einem leuchtenden Goldgelb, in der Nase dicht gelbfruchtig mit Kaki, Aprikose und Physalis, dahinter eine Spur […]Read Post ›
Beim abendlichen Schmökern im Kellerbuch ist mir aufgefallen, daß ich den 2016er Sauvignon [blanc] – Kofl – Terroir – Südtirol DOC, Kellerei Kurtatsch, Südtirol seit der Verkostung anno 2018 in der Kellerei vor Ort keines Schluckes mehr gewürdigt habe, ein geradezu unhaltbarer Zustand! Also dann jetzt zur meeresfruchtlastigen Abendspeisung: Der SB präsentiert sich in einem […]Read Post ›
Südtirol war mal wieder an der Reihe, heute hat mich ein eher ungewöhnliches Gemisch aus dieser Region angelacht, Näheres dazu siehe beim vorherigen Verkostungstext unten. 2013er [Cuvée] – Amos – Vino bianco, Kränzelhof, Südtirol Farblich ein dunkleres, cognacgleiches Kupfer, nasal gibt’s eher sanften Armagnac plus Pflaumenwein, vielleicht noch sehr reife Johannisbeeren. Am Gaumen dann eine […]Read Post ›
Gestern habe ich mal wieder ein Experiment mit einem Wein des vermutlich schrägsten Derthona-Winzers gewagt, denn bei dem [2014er] [Timorasso] – Il Giallo di Costa – Derthona – Vino bianco, Ricci, Piemonte dessen Name frei übersetzt „Das Gelb von Costa“ bedeutet, wußte ich nicht wirklich, was mich erwartet, auch wenn ein oranger Punkt auf der […]Read Post ›
Wieder mal mit ordentlicher Verspätung haben wir die Weine einer WRINT-Online-Verkostung geöffnet. Das Thema war diesmal Sizilien, eine Region, die durchaus schöne Weine zustande bringt, allerdings nach meiner Erfahrung bzw. beruhend auf meinen persönlichen Vorlieben insbesondere bei Weiß eher dann, wenn sie aus größerer Höhe stammen (z.B. vom Etna) bzw. das Gut auf ggf. andere […]Read Post ›
Heute gab’s mal wieder die hier heißbegehrte Calderada und ich hatte keinen standesgemäßen weißen Portugiesen im Zweitkeller, deshalb mußte was Anderes dran glauben: 2014er Sauvignon [blanc] – Südtirol Vinschgau DOC, Falkenstein, Südtirol Ein dichtes, wenn auch helleres Goldgelb im Glas, nasal gibt’s Basalt und Korund, dahinter ein Mix aus gelber Kiwi und Limette, garniert mit […]Read Post ›
So langsam gehen meine Bestände an Weinen von den Eisacktaler Genossen zu Ende und möglicherweise werde ich von da in der näheren Zukunft auch nicht mehr nennenswert aufstocken. Warum? Die Kellerei aus Klausen war von mir lange unbemerkt geblieben; den ersten Kontakt hatte ich, als ich in meiner näheren Umgebung mal im „Südtiroler Bauernladele“ eigentlich […]Read Post ›
Es ist schon wieder einige Zeit her, daß ich einen „Tannenberg“ im Glas hatte, also den Basis-SB von Manincor, der mittlerweile aber dennoch auch schon gut 25 Euronen pro Flasche kostet. Deutlich günstiger ging seinerzeit noch folgende Flasche her: 2013er Sauvignon blanc – Tannenberg – Alto Adige Terlano DOC, Manincor, Südtirol Der Blick durchs Glas […]Read Post ›
Heute hatte ich Lust auf einen gereiften Si(y)lvaner und meine Kellerliste sagte mir, daß es da noch ein Fläschchen 2008er Sylvaner – Sabiona – Südtirol Eisacktaler DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol gibt, das dann auch gleich sehr froh war, seinen intakten Korken lassen zu dürfen: Farblich ein äußerst warm wirkendes Altgold, nasal gibt’s leicht wachsige Frucht […]Read Post ›
Ich hatte mich beim Schweifen durch die endlosen Gänge des Kellergewölbes daran erinnert, daß der 2013er Riesling – Castel Ringberg – Alto Adige DOC, Elena Walch, Südtirol beim vorigen mal schon recht ordentlich gereift war, deshalb wurde die letzte Flasche geöffnet um zu verhindern, daß ich irgendwann nurmehr einen Ex-Riesling im Glas habe. Nachdem ich […]Read Post ›
Es gibt ja häufig Aussagen über Weingüter wie „da hab ich noch keinen schlechten Wein getrunken!“, wobei ich davon ausgehe, daß die meisten Güter -auch die renommierteren- dann doch irgendwo ein paar Nieten im Keller haben und sei es auch nur in bestimmten Jahrgängen. Wahrscheinlich ist es auch ein bißchen vom Zufall abhängig, ob man […]Read Post ›
Bei vielen Weißweinen -vor allem denen, die nicht aus den oberen Preisligen stammen- stellt sich nach etwa 5 bis 7 Jahren die Frage, ob die Sturzflugphase schon begonnen hat oder der Wein vielleicht sogar schon am Boden zerschellt ist. Bei manchen Flaschen probiere ich das geplant aus, bei anderen ergibt sich das im Laufe der […]Read Post ›
…und weiter geht’s mit der Aufholjagd bei den Gruppentrinker-Beiträgen: nachdem die letzte hier dokumentierte Online-Weinprobe leider nicht so der Brüller war, hofften wir bei unserer ersten von Vinocentral veranstalteten Probe mit Weinen des Pfälzer Newcomer-Weinguts Seckinger auf deutliche Besserung. Mal sehen, ob’s geklappt hat… Vorne weg gab’s aber erst mal was Schaumhaltiges: Wein A: 2020er […]Read Post ›
Ich arbeite jetzt gerade die ganzen aufgestauten „Gruppentrinken“-Beiträge ab: nachdem Ende Oktober letzten Jahres mal eine „Einfach so“-Runde in unserer näheren Umgebung aus dem Boden gestampft wurde, fand Mitte Dezember am gleichen Ort nochmal sowas in etwas kleinerer Runde statt. Man muß ja sehen, wo man bleibt… 1. Wein: 2020er [Cuvée] – Pétillant Weiss – […]Read Post ›
…findet ein von einem unserer Blindtasting-Rundenmitglieder der ersten Stunde veranstaltetes Essen statt, zu dem die Gäste dann zu den einzelnen Gängen ein hoffentlich passendes Weinchen mitbringen. Seuchenbedingt mußte der 2020er Termin leider ausfallen, aber in 2021 ging’s mit fast gleicher Menüfolge endlich wieder. Mein Bericht ist nur leider etwas spät dran, ich hab schon mit […]Read Post ›
Gestern wurde mir dann noch der weiße der von der Liebsten dem Keller entnommenen Blindweinen vorgesetzt, mal sehen, ob ich hier etwas mehr glänzen kann: 2014er Riesling – Südtirol Brixner Eisacktaler DOC, Köfererhof, Südtirol Farblich ein helleres, leuchtendes Goldgelb, riecht leicht flintig, dezent Weihrauch, dahinter sekundäre Mirabellen und zunehmend gelbe bis grüne Zitruszesten der anfangs […]Read Post ›
Mit italienischen Süßweinen -incl. derer aus Südtirol- habe ich regelmäßig das Problem, daß hier die Säure zu schwachbrüstig ist und die Weine deswegen eher auf der anstrengenden Seite daheim sind. Anläßlich eines Abverkaufs wurde mir versichert, daß der [20]13er [Petit Manseng] – Le Petit – Vino bianco, Manincor, Südtirol sich diesbezüglich wohltuend abhebt, deshalb hab […]Read Post ›
Zum Silverstermenü gab’s sehr zur Freude speziell eines Gastes mal wieder einen „Feld“, den ich selbst auch schon seit Ewigkeiten nicht mehr im Glas hatte: 2011er Müller-Thurgau – Feldmarschall von Fenner zu Fennberg – Südtirol DOC, Tiefenbrunner, Südtirol Im Glas ein ziemlich sattes Goldgelb, nasal zeigen sich erstmal zuckerfreier Rosmarin und Salbeihonig, dann eine sehr […]Read Post ›
Kurz vor Jahresende ein weiterer Relauch, diesmal wieder was von der Trentiner Biodynamikerin Nummero uno: 2014er Nosiola – Fontanasanta – Vigneti delle Dolomiti IGT, Foradori, Trentino Ein leuchtendes Altgold zeigt sich, ein paar wenige Trubstoffe flirren durchs Glas. Der Riechkolben empfängt eine wachsige und doch klare Gelbfruchtmischung, dazu eine leichte, grünliche Nußspur. Gaumal erst mal […]Read Post ›
Zu unseren diversen Risotto-Rezepten paßt häufig auch ein Schaumgetränk sehr schön dazu; gestern bot sich die Gelegenheit, mal wieder ein regional passendes Getränk dazu zu öffnen: 2016er [Cuvée] – brut – Franciacorta DOCG, Monzio Compagnoni, Lombardia Es handelt sich hier um eine Cuvée aus 80 % Chardonnay und 20 % Pinot nero, die Sboccatura erfolgte […]Read Post ›
Gestern bot sich die essensmäßige Gelegenheit, mal wieder einen meiner weißen Norditaliener aufzumachen, die ich aufgrund entsprechender Vorerfahrung immer wieder mit Skepsis betrachtet habe, aber nunmehr war die Flasche dran: 2015er [Trebbiano di Soave] – Massoni – S. Cristina – Lugana DOC, Zenato, Veneto Farblich ein sattes Goldgelb, nasal gibt’s honiggeschwängerte, trockene, sekundäre Gelbfrucht. Gaumal […]Read Post ›
Ich war gestern auf einer schönen Händlerweinprobe „umme Ecke“, bei der mir -da ich da schon als Liebhaber von Weinen „neben der Spur“ bekannt bin- folgender oranger Toskaner (Premiere!) außerhalb der in der Verkostung stehenden Weine ans Herz gelegt wurde: 2017er [Cuvée] – Bianco – Costa Toscana IGT, La Fralucca, Toscana Es handelt sich hier […]Read Post ›
Vorgestern blieb das Foodpairing-Glücksrad mal wieder bei einem Südtiroler stehen, der nunmehr „im besten Alter“ angekommen sein dürfte: 2016er Chardonnay – Turmhof – Südtirol DOC, Tiefenbrunner, Südtirol Farblich ein dichtes Altgold, riecht intensiv nach sehr reifen, aber nicht matschigen Mirabellen, später auch Kaki, dazu etwas kerniges Holz aus der Bergwelt incl. Hüttchen. Geschmacklich übernimmt dieses […]Read Post ›
Heute hab ich mich eines Weines erinnert, der vor gut einem halben Jahr noch nicht deutlich „drüber“ war, aber doch klar an Schlagkraft verloren hat: 2008er [Cuvée] – Reoltre – Rosso Veronese IGP, Campo Reale, Veneto Da ich hiervon mal ein Sixpack geschenkt bekam -was für meine Trinkgewohnheiten bei dem fortgeschrittenen Alter einfach zuviel ist-, […]Read Post ›
Heute hab ich länger darüber nachgedacht, was zu „Arabbiata“ passen könnte und bin letztlich bei folgendem Norditaliener hängengeblieben: 2013er Nosiola – Vigneti delle Dolomiti IGT, Pojer e Sandri, Trentino Im Glas ein leuchtendes, fast etwas giftiges Goldgelb, nasal gibt’s grüne und weniger grüne Haselnuß plus einige Kräuter aus der Oregano-Ecke, dahinter verschämt noch ein gelber […]Read Post ›
…dann könnt’s glatt was für mich sein, aber mit der Originalstilistik scheine ich nach der Erfahrung der letzten Jahre einfach nicht kompatibel zu sein. Als ich vor einigen Monaten mal beim Weingut Abraham in Eppan war, habe ich fast das gesamte Sortiment durchprobiert, folgender Saft war auch dabei: 2018er [Gemischter Satz] – Vernatsch – [Rosslauf] […]Read Post ›
Bereits vorgestern habe ich mich eines an sich schon etwas dickeren Soave erinnert, da war ich gespannt, wie er sich sich im mittlerweile schon deutlich erwachsenen Alter so präsentiert: 2012er [Garganega] – Contrada Salvarenza – Vecchie vigne – Soave Classico DOC, Gini, Veneto Im Glas ein ziemlich sattes Altgold, riecht nach trockenem Büschelblumenhonig sowie einer […]Read Post ›
Schon wieder Gruppentrinken! Eigentlich war die dritte Runde, in der ich ausschließlich Weine von Winzerinnen öffnen wollte, schon im letzten Jahr angedacht, widrige Umstände haben jedoch zu einer kleinen Verzögerung geführt. Aber jetzt war’s soweit, ich hatte insgesamt 14 Weine von verschiedenen Frauen aus der Weinbranche am Start, von denen wir letztlich 8 geöffnet haben, […]Read Post ›
Auch wenn man als vakzinierter Weinfreund mittlerweile eigentlich keine relevanten Beschränkungen mehr hinsichtlich gemeinsamer Runden hat, ist unsere Blindtastigrunden-Tradition seit dem zweiten Comeback mit eher überschaubarer Beteiligung etwas ins Stocken geraten, weiß auch nicht warum. Deshalb fanden in letzter Zeit vermehrt Zusammenkünfte statt, die unter Beteiligung einiger der früher mehr oder weniger regelmäßigen Teilnehmer quasi […]Read Post ›
Wuchtige Essen brauchen bei uns auch etwas strammere Weine, die sich nicht unterkriegen lassen; so habe ich mich heute mal einer meiner älteren Chardonnays erbarmt: 2008er Chardonnay – Cuvée Bois – Valle d’Aosta DOP, Les Crêtes, Valle d’Aosta Die Farbe ist ein sattes, dunkles Altgold, nasal gibt’s herben Korianderhonig mit recht sekundären Pfirsichen und Aprikosen, […]Read Post ›
Da Pizza ja orichinool aus Italienien kommt, mach ich dazu in der Regel auch was aus diesem Land auf, der Zweitkeller hatte von dort aber nur folgendes Fläschchen parat, hoffentlich paßt’s… 2016er Vernacchia di San Gimignano – L’Albereta – Riserva – Vernacchia di San Gimignano DOCG, Il Colombaio di Santachiara, Toscana Das Ganze wird in […]Read Post ›
Jetzt wo’s kalt und bäh wird bzw. schon ist, rücken die Herbst- und Winterweine etwas mehr in den Focus. Timorasso gehört da für mich generell auch dazu, da die Sorte grundsätzlich schon zur Fülle neigt, so mancher Winzer schafft es aber, daraus auch relativ niederviskose Sachen zu keltern. Darauf hoffte ich auch beim 2017er Timorasso […]Read Post ›
So viele „Relaunch 4“-Wiedereinstellungen hatte ich bis jetzt noch nicht, bisher gerade mal zwei. Das liegt natürlich in erster Linie daran, daß ich von den allerwenigsten Weinen mehr als zwei Flaschen kaufe. Wenn’s dann doch mal mehr werden, dann sind die meist nicht für den Eigenbedarf, sondern werden verschenkt, z.B. im Rahmen der alljährlichen Weihnachtsbestechungsaktion […]Read Post ›
Gestern stand uns spätabends noch der Sinn nach solo-Rot, letztlich hab ich mich mal wieder der „Queen of Teroldego“ besonnen und einen Ihrer Amphorenweine aufgemacht: 2013er Teroldego – [Mezzolombardo] Sgarzon – Vigneti delle Dolomiti IGT, Foradori, Trentino Während ältere Jahrgänge nach dem etwa 8-monatigen Amphorenbad sich noch eine Zeit lang im Holzfaß suhlen durften, ist […]Read Post ›
Manchmal muß ich mich schon „am Riemen reißen“, damit die Weinchen im Keller nach Möglichkeit noch zu einem Zeitpunkt ins Glas finden, zu dem sie auch noch ohne zu große Abstriche genossen werden können. Deshalb gibt’s immer mal wieder entsprechende Kandidaten, die sich heimlich, still und leise in ein Reifestadium vorwagen, bei dem ich mir […]Read Post ›
Heute mal wieder ein Opfer der „Südtirol 2014: alles muß raus!“-Aktion, obwohl ich zumindest bei meinen 14er Restanten mehrheitlich noch keine größeren Schwächen festgestellt habe. Aber mal sehen: 2014er Sauvignon [blanc] – Aristos – Südtirol DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol Ein helleres Goldgelb zeigt sich im GGG, nasal gibt’s gleich recht intensiv angebräunten Estragon und Beifuß, […]Read Post ›
Heute lief mir ein Wildschwein quasi vor die Flinte, eine gute Gelegenheit für einen dieser Weine, für die ich essensmäßig sonst eher selten Verwendung finde: 2011er [Cuvée] – Caiarossa – Toscana IGT, Caiarossa, Toscana Ich hab diesmal nicht explizit mitgeschrieben, sondern mir einfach meine nunmehr über vier Jahre alte Notiz angesehen und mir dazu die […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 