Weinbaugebiet im Burgenland (östlich des Neusiedlersees) mit DAC-Status für die Rebsorte Zweigelt.
Übers verlängerte Wochenende verweile ich in Austria, die Gelegenheit habe ich auch für Weingutsbesuche genutzt; ein Teil der Beute war der 2021er [Cuvée] – P – Bambule! – Pet-Nat – Perlwein aus Österreich, Judith Beck, Neusiedlersee Der „P“ ist übrigens eine Cuvée aus 50 % Pinot noir und 50 % St. Laurent, einen „M“ gibt’s […]Read Post ›
Insbesondere in Österreich stelle ich mehr und mehr fest, daß auf den (für uns) spannendsten Weinen zunehmend „nur“ noch Landwein oder gar Wein draufsteht, während die qualitätsgeprüften DAC-Gewächse immer uninteressanter werden, weil sie mittlerweile einfach häufig zu beliebig bzw. zu „typisch“ sind. Einer, der schon seit vielen Jahren keine Qualitätsweine mehr macht (aus 2012 hatte […]Read Post ›
Auch wenn man als vakzinierter Weinfreund mittlerweile eigentlich keine relevanten Beschränkungen mehr hinsichtlich gemeinsamer Runden hat, ist unsere Blindtastigrunden-Tradition seit dem zweiten Comeback mit eher überschaubarer Beteiligung etwas ins Stocken geraten, weiß auch nicht warum. Deshalb fanden in letzter Zeit vermehrt Zusammenkünfte statt, die unter Beteiligung einiger der früher mehr oder weniger regelmäßigen Teilnehmer quasi […]Read Post ›
Die 17er Ausgabe des gestern geöffneten PétNat fand ich ja äußerst gelungen und hab sie deshalb auch mehrfach nachgekauft. Dann wollte ich vor gut zwei Jahren eigentlich beim entsprechenden Weinhändler den 18er käuflich erwerben, von dem wurde mir aber eindringlichst abgeraten, weil das in dem Jahrgang reines Himbeerwasser sei, das mir sicher nicht schmecken würde; […]Read Post ›
Erneut ein Relaunch nach längerer Zeit, diesmal über vier Jahre. War das nun gut oder schlecht für den 2013er [Cuvée] – Heideboden – [rot] – trocken – Qw, Claus Preisinger, Neusiedlersee Im Glas ein dunkles Rubinrot ohne jegliche Alterstöne, nasal gibt’s frische, saftige Kirschen mit etwas Zwetschgenkompott-Topping, dezentes Holz aus der Berghüttenecke. Am Gaumen anfangs […]Read Post ›
Es mehren sich die Relaunches von Weinen, die nach mehr als 4 Jahren Ruhe mal wieder angetestet werden, so auch der gestern ausgegrabene Basis-Orange vom Neusiedlersee: 2015er Grauburgunder – maischevergoren – trocken – Landwein Weinland, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee Farbmäßig haben wir hier ein leuchtendes Kupfer, nasal gibt’s in recht stoffiger und sekundärer Form Cantaloupe-Melone, dezent […]Read Post ›
Was tun, wenn das Wetter nachhaltig bescheiden ist und nix auf hat, jedenfalls nicht so, daß man unbeschwert was machen könnte? Man verabredet sich zum multiplen Weinaufriß! Jede Partei steuerte zwei Flaschen nach Lust und Laune bei, Folgendes kam dabei heraus: 1. Wein: 2010er Riesling – Trarbacher Hühnerberg – trocken – Kabinett – Pw, Martin […]Read Post ›
Nach gut drei weiteren Jahren Flaschenreife wird’s langsam mal wieder Zeit für eine Pegelmessung. Wenn man so viele schöne Sachen im Keller hat und zudem die Rotweingelegenheiten nicht so dicht gesät sind wie bei manch Anderem, dann kann sich das schon mal etwas hinziehen; allerdings hatte ich auch keine wirkliche Sorge, der 2012er [Cuvée] – […]Read Post ›
Pandemiebedingt gab’s neulich ein sehr attraktives Sonderangebot von u.a. Gsellmannschen Basis- bis Mittelbauweinen, was mich dazu animiert hat, gleich einen ganzen Karton je Sorte mitzunehmen; frei nach dem Motto „da kann man nix falsch machen!“. Oder doch? 2016er Sauvignon blanc / Grüner Veltliner / Pinot blanc – Zu Tisch – trocken – Landwein Weinland, Andreas […]Read Post ›
Nachdem’s neulich vom Golser Weingut Andreas Gsellmann ein ziemliches Geschoß gab, hier nun von der diametral entgegengesetzten Ecke der Qualitätspyramide ein Basisweinchen: 2017er Weissburgunder – trocken – Qw, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee Die Farbe ist ein helles und leuchtendes Strohgelb, hat noch ordentlich Blubber in petto. Frische, unkomplizierte, aber nicht primäre oder gar plakative Hellfruchtnase mit […]Read Post ›
Gestern zur gut besuchten Silvesterfeierlichkeit mußte ich zum Abschluß des in jeder Hinsicht grandiosen 20er Jahrs noch eine potentielle Granate raushauen: 2013er [Grüner Veltliner] – Non-Tradition – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee Im Glas ein strahlendes Altgold, riecht zuerst satt nach divervsen Honigsen, u.a. Koriander- und Thymianhonig ohne Süße, dahinter Mus aus Physalis, […]Read Post ›
…steht auf der Kapsel des 2015er Chardonnay – Exempel – maischevergoren – trocken – Landwein aus Österreich, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee Dieser Chardonnay wurde über 14 Tage auf der Maische vergoren und durfte sich anschließend noch 9 Monate mit der Hefe vergnügen, bevor er unfiltriert und kaum geschwefelt abgefüllt wurde. Ist nunmehr übrigens ein „Landwein aus […]Read Post ›
Hier mal wieder was Neues aus der Kochweinriege: 2019er Grüner Veltliner – Silberreiher-Edition – trocken – Qw, Reiterweingut Frank, Neusiedlersee Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, riecht ganz leicht angedropst nach gelber Pflaume und Stachelbeere sowie etwas Waldmeister. Schmeckt im Wesentlichen auch so, dazu eine deutliche Fruchtsüße ohne Zuckerschwänzchen, gut bemessene Säure, steinseitig etwas Glimmer und […]Read Post ›
Nach nunmehr (zufällig) auf den Tag genau vier Jahren Ruhe war’s Zeit, mal wieder einen Wein aufzumachen, dem ich beim Erstkontakt ein schlicht grandioses Preis-Leistungs-Verhältnis zugeschrieben habe. Ob das immer noch so ist? 2014er Weißweincuvée – Kalkundkiesel – trocken – Landwein Weinland, Claus Preisinger, Neusiedlersee Ein trübes Braunorangegelb im Glas, riecht deutlich „naturweinig“ mit ordentlich […]Read Post ›
Zur vorgestrigen Grillerei gab’s zum Abschluß den Österreicher Nummer 4: 2016er Neuburger – Exempel – maischevergoren – trocken – Landwein Weinland, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee Einen reinsortigen Neuburger hatte ich noch gar nicht im Glas, nur als Cuvéepartner tauchte diese Rebe bislang in meinen Gläsern auf. Deshalb werde ich zum Unterschied zwischen einem „normalen“ Neuburger und […]Read Post ›
Seit der letzten Verkostung ist zwar erst ein gutes Jahr vergangen, aber gestern paßten die Gesamtumstände einfach recht gut, die letzte Flasche des 2013er [Cuvée] – Himmel auf Erden – [weiß] – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee zu entkorken. Konnte das hohe Niveau gehalten werden? Farblich ein helleres Messing, riecht nach grün-mostigen, reduzierten Äpfeln, […]Read Post ›
Heute paßte es mal ganz gut, einen Wein zu öffnen, von dem ich mir eine gewisse Dichte ohne die üblicherweise begleitende Völle erhofft habe, denn die Händlerbeschreibung dazu sagt: Ein großer unaufgeregter Blaufränkisch aus einer alten Anlage mit Kalkunterboden. Christians Weine sind zwar aromatisch hochkonzentriert, aber nie fett und mastig. Die pfeffrig-würzige Frucht wird durch […]Read Post ›
…das man weinrechtlich in Österreich (und in Deutschland auch) kaufen kann, ist der ganz profane „Wein“ bzw. hier „Wein aus Österreich“. Das ist noch unterhalb der Landweinebene angesiedelt; diese Klassifizierung wird in der Regel dann angewendet, wenn der Wein nur die minimalsten Kriterien des Weingesetzes erfüllt und weitergehende Anforderungen z.B. an Typizität, Herkunft etc. nicht […]Read Post ›
Wenn’s beim Essen etwas gehobener wird, wird ja gerne der Begriff „Fine Dining“ verwendet; und irgendwie ist es gefühlt auch so, daß diese Form der Nahrungsaufnahme automatisch auch mit „stilvollem Ambiente“ (was auch immer das im Einzelfall heißen mag, „nobel“ und / oder schlicht und ergreifend „teuer“ passen in vielen Fällen sicher ganz gut) und […]Read Post ›
Als Zweitwein habe ich heute noch aufgrund eines Überraschungsbesuches, der gut mit an der vorangegangenen Flasche genuckelt hat, diesen Österreicher aufgemacht: 2013er [Cuvée] – Heideboden – [weiß] – trocken – Qw, Claus Preisinger, Neusiedlersee Dieser Heideboden ist eine Cuvée aus 60 % Chardonnay, 20 % Grüner Veltliner und 20 % Weißburgunder. Im Glas ein sattes […]Read Post ›
Bei einem kleinen Intermezzo in Österreich gab’s am letzten Freitag den [2019er] Welschriesling – brut – Burgenland Klassik – Sekt g.U., Szigeti, Neusiedlersee den ich hier vor Ort gekauft habe. Nachdem mir das Sektgut Szigeti schon mal durchaus positiv aufgefallen ist, wollte ich wissen, wie so ein welscher Blubberer -der übrigens laut Rückenetikett am 26.03.2019 dégorgiert […]Read Post ›
Der gebürtige Schweizer Mike Muff heißt wohl zum einen wirklich so und ist mehrheitlich im Keller von Claus Preisinger beschäftigt, wo er an der Entstehung so mancher schräger Weine mitwirkt, in welcher Form auch immer. Es gibt aber jedes Jahr auch ein oder zwei Weine, die unter seinem Namen mit immer neuen Etiketten auf den […]Read Post ›
Weil ein Geburtstagskind im letzten Jahr den 2017er St. Laurent – Ancestral – trocken – Perlwein, Claus Preisinger, Neusiedlersee so schön fand, hab ich zu der begleitenden Festivität Anfang letzter Woche zwei weitere Fläschchen davon mitgebracht; mal sehen, was sich in dem einen Jahr getan hat: Die Farbe ist apricot bis zwiebel, feine, beständige Perlage. […]Read Post ›
Nach recht langer Zeit habe ich heute mal wieder einen der Basis-Weine von Christian Tschida geöffnet, der allerdings preislich auch schon da angesiedelt ist, wo manch andere Weingüter nach oben hin schon aufhören: 2012er Rotweincuvée – Kapitel I – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee Soweit ich das herausbringen konnte, ist dies eine Cuvée […]Read Post ›
Gestern hatte ich mal wieder Lust auf was nicht so ganz alltägliches, in der Kategorie spielen die Österreicher m.E. recht weit oben mit. Im Gegensatz zu den Deutschen trifft auf unser Nachbarvolk die Feststellung „De scheißen se niix!“ (das muß man sich jetzt im Wiener Dialekt vorstellen, gern auch etwas südlicher) nach meinem Gefühl etwas […]Read Post ›
Ich bin mal wieder spät dran, denn bereits am Samstag vorletzter Woche fand die 31. Blindtasting-Runde im Münchner Speckgürtel statt. Unser Gastgeber hat das Thema „Jura“ ausgewählt, weil er durch zwei meiner Berichte über Jura-Weine, die ich während meines letzten Kurztrips ins Burgund getrunken habe, „angefixt wurde“. Da hatte ich natürlich überhaupt nichts dagegen, zumal […]Read Post ›
Gestern fand mal wieder eine Wein am Limit-Live-Verkostung statt, zu der ich mir das entsprechende Paket bestellt habe, ohne zu wissen, wer überhaupt dran teilnehmen kann oder mag. Die Weine fand ich generell recht interessant, da ich teils von den Gütern schon andere Sachen bzw. Jahrgänge sehr schön fand oder mir die Gegend -Jura- kürzlich […]Read Post ›
Gestern war’s ja netterweise mal wieder recht schön, da habe ich die Gelegenheit genutzt, das Thema „Sommerwein“ nochmal zu beleben: 2016er [Cabernet Franc] – Himmel auf Erden – Rosé – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee Im Glas ein blasses Rosa zwischen Erdbeere und Wassermelonensaft, fürs Näschen gibt’s leicht reduktive Pink Grapefruit sowie ein […]Read Post ›
Am vergangenen Freitag fand die 29. Blindtasting-Runde im Münchener Umland statt, genauer gesagt: bei mir. Ich hatte mir ein Thema ausgesucht, bei dem ich mir gar nicht so sicher war, ob das überhaupt auf genügend Interesse stößt: „Naturwein“. War aber unbegründet, das Interesse war da und so konnten wir eine ausgebuchte Runde abhalten. Leider gab’s […]Read Post ›
Gestern mußte ein österreichischer Weißburgunder dran glauben, der zuletzt vor fast 3 ½ Jahren zeigen konnte, was er drauf hat: 2012er Weißburgunder – Goldberg – Pannobile – trocken – Qw, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee Die Farbe ist ein schon etwas fortgeschrittenes Goldgelb, das Bukett ist vom Fleck weg sehr intensiv, wobei das Holz mit Malzbonbon und […]Read Post ›
Diesen Samstag fand die Blindtasting-Runde Nr. 24 im Münchener Raum statt. Das Thema war kurz und knapp „Schaumweine“. Ich hatte schon mal die Idee, so eine Runde zu machen, aber zuerst fand das keinen großen Anklang, weil es als zu eintönig angesehen wurde. Aber jetzt hat sich doch jemand getraut, das einfach mal vorzugeben, Interessenten […]Read Post ›
Heute habe ich mal eine Flasche aufgemacht, die ich nicht zu alt werden lassen wollte, denn der Wein soll seinen feuchten Männertraum-Namen daher haben, als daß er sich bei einer Faßprobe sehr wild und ungestüm zeigte (oder so), und das Wilde legt sich ja mit der Zeit. Die Netzquelle zur Namensfindung gibt’s leider nicht mehr… […]Read Post ›
Bei der Suche nach was Rotem (diese Farbe ist bei mir ja leider etwas unterrepräsentiert) stachen aus den vielen rot-weiß-roten Kapseln in der Österreich-Ecke auch welche ohne „Bikolore“ mit den Initialen „CT“ heraus. Der zugehörige Winzer macht nur Landweine, da ihm anscheinend das österreichische Qualitätssystem reichlich „Wurscht“ ist, und das äußert sich dann auch im […]Read Post ›
Jetzt wurde es langsam Zeit, die letzte Flasche des 2014er [Cabernet Franc] – Himmel auf Erden – Rosé – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee aufzumachen. Nach einigen recht guten Erfahrungen mit sehr schön angereiften Rosés habe ich gehofft, daß sich auch hier was ansprechendes entwickelt hat: Im Glas weniger rosé, eher ein recht […]Read Post ›
haben wir gestern. Dazu war auch ein geeignetes Fläschchen im Keller verfügbar: 2013er Chardonnay – Golser Zwicklacker – Exempel – maischevergoren – trocken – Qw, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee Dieser Chardonnay stammt gemäß rückseitiger Beschreibung aus der Lage Zwicklacker, durfte auf der Maische 14 Tage lang vor sich hin gären und dann „lange“ auf der Hefe […]Read Post ›
Ich hatte hier schon mal eine schöne Beerenauslese vom Neusiedlersee vorgestellt, vom gleichen Winzer und aus dem gleichen Jahr stammt die 2012er [Cuvée] – Auslese – Pw, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee Diese Auslese ohne Beeren besteht wie der oben verlinkte Wein aus Welschriesling und Chardonnay, wobei ich hier nichts über die Anteile weiß. Acht Monate auf […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 14 statt, diesmal im Münchener Umland. Das Thema war nach längerer Zeit wieder mal rebsortenspezifisch, es lautete „Sauvignon Blanc“. Da konnte ich zur Abwechslung aus dem Vollen schöpfen, da mein Keller diesbezüglich schon ein bißchen was hergibt… Prolog: Zum Einstieg aber erst mal was zum Anstoßen: Wein A: […]Read Post ›
Was Rotes konnte ich gestern auch an den Mann bringen (im wahrsten Sinne des Wortes): 2011er [Syrah] – Felsen II – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee Daß es sich hier um einen Syrah handelt, kann man an dem etwas versteckt angeordneten roten „S“ auf dem Etikett (rechts unten) erkennen. Beim „Felsen I“ steht […]Read Post ›
Heute habe ich abends nur ein bißchen Käse verspeist, dazu habe ich dann -angestachelt durch die schöne Erfahrung von gestern– nochmal so eins der ganz kleinen Fläschchen aufgemacht: 2002er [Cuvée] – T B A – Trockenbeerenauslese – Pw, Anita und Hans Nittnaus, Neusiedlersee Dies ist eine Cuvée aus 60 % Chardonnay und 40 % Pinot […]Read Post ›
Dies ist nun schon der 800ste Beitrag. Wenn es fast schon zur Gewohnheit wird, daß die Hunderter so einschlagen, braucht man ja kein großes Tamtam mehr drum machen. Andererseits soll man die Feste feiern, wie sie fallen und so habe ich uns gestern den 2012er Non-Tradition – Grüner Veltliner – trocken – Landwein Weinland, Christian […]Read Post ›
Nach den bisher durchwachsenen Weinerfahrungen in HH wollte ich auch mal eine sichere Bank entern. Da fiel mir dann nichts besseres als der „Calistoga Wine Saloon“ ein. Das ist eine kleine Weinbar in Eppendorf (oder zumindest nicht weit weg davon), in der man eine große Auswahl von lecker Stöffchen findet, die alle zum Ladenpreis zu […]Read Post ›
…war ein Wein, der heute von einem Mitgriller und Mitesser irgendwann mal auf den Gartentisch gestellt wurde. Ich wurde dann gebeten, meine mehr oder weniger profunde Meinung ohne Schönung zum Besten zu geben. Also gut. Es handelt sich um den 2015er Grüner Veltliner – Wörth – trocken, Meinklang, Neusiedlersee Das Weingut liegt östlich vom Neusiedlersee […]Read Post ›
Letzten Freitag fand nach einer etwas längeren Pause die achte Weinrunde in bzw. um München statt, bei der wir wieder unseren Spaß hatten. Diesmal wieder bei Andreas, der auch (wie schon gewohnt) ein paar sehr gute und für mich teils ganz neue Leckereien aufgefahren hat. Das Thema lautete diesmal: „It’s Burgunder-Time!“. Ich hab‘ dann irgendwann […]Read Post ›
Bei meinem Gastgeber fanden sich heute im Keller auch noch 2 Flaschen 2005er Cuvée – Eiswein – Pw, Kummer-Schuster, Neusiedlersee von denen eine zum Nachtisch geöffnet wurde. Wo der her war, wußte keiner mehr, aber Eiswein „wird ja nicht so schnell schlecht“. Na ja, mal sehen… Kräftiges Bernstein-Orange im Glas. In der Nase Karamell, kandierte […]Read Post ›
Zum Abschluß der Schlemmereien gab’s gestern noch eine 2012er [Cuvée] – Beerenauslese – Pw, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee Es handelt sich hier um eine Beerenauslese aus jeweils 50 % Welschriesling und Chardonnay, die in 500 l Eichenfässern spontan vergoren wurde. Kernige 118 g/l Restzucker sind schon eine Herausforderung, wenn das Zeug letztlich nicht nur pappsüß schmecken, […]Read Post ›
Gestern Abend waren wir bei uns in der Nähe zum Essen. Das Restaurant des Anwesens mit großem Biergarten (der gestern allerdings nicht gut besucht war…) Forst Kasten ist von der Küche und den Getränken her sehr österreich-lastig, auch wenn’s offiziell bayerische Küche ist. (Anmerkung vom September 2018: das Restaurant ist derzeit dauerhaft geschlossen. Es bleibt […]Read Post ›
Nach dem Domkapitel gab es heute mal den Kapitel I. Kostet weniger als die Hälfte. Ist er dann auch nur halb so gut? Im Glas war der 2011er Rotweincuvée – Kapitel I – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee der eine Cuvée aus Zweigelt und Cabernet Franc ist. Wobei Zweigelt ja nicht unbedingt eine […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 