Weinbauregion in Spanien mit folgenden geschützten Herkunftsbezeichnungen:
DOC:
Priorat
DO:
Alella, Catalunya, Cava, Conca de Barberà, Costers del Segre, Empordà, Montsant, Penedès, Tarragona, Terra Alta
Der zweite Urlaubsmitnahmeschaum war ein PétNat, den wir schon mal im Rahmen einer Online-Verkostung probiert haben, stand damals klar im Schatten der beiden anderen PétNats des Dreier-Pakets, aber vielleicht hat er sich ja noch etwas zu seinem Vorteil entwickelt: 2021er Mataró – Pét-Nat rosé – Celler de les AUS – Organic Wine, Família Pujol-Busquets, Catalunya […]Read Post ›
Nach ungewohnt langer Zeit war heute mal wieder Schaumtag, es wurde ein weiterer Corpinnat des Llopart-Probierquartetts geöffnet, wir meinten, ein rosa Geblubbere könnte ganz gut zur Fischsuppe passen: 2020er [Cuvée] – Microcosmos – Rosé – brut nature – Corpinnat – Vi escumós de Qualitat, Llopart, Catalunya Hier handelt es sich um eine Cuvée aus 55% […]Read Post ›
Heute gab’s den dritten Wein aus einem Online-Verkostungspaket mit Weinen der Can descRegut, die wir ausnahmsweise mal nicht „en bloc“ verkostet haben, weil in der verehrten Mittrinkerschaft dafür niemand zu animieren war. Neben der etwas bekannteren Xarel·lo gibt’s auch die eigenständige, rot- bzw. rötlichschalige Sorte Xarel·lo rosado, die in Katalonien aber „vermell“ ist. 2021er Xarel·lo […]Read Post ›
Vor nicht allzu langer Zeit hatten wir unseren ersten „Corpinnat“ im Glas, den ich durchaus interessant, aber mehr auch nicht fand, kam nicht in die Nachkaufränge. Vor ein paar Tagen war ich dann bei der regelmäßig vor Weihnachten stattfindenden Hausverkostung eines Weinhändlers bei mir „umme Ecke“, der sich insofern ein bißchen an mir erfreuen kann, […]Read Post ›
Vor ein paar Tagen hatten wir ja einen Corpinnat aus einem WRINT-Paket im Glas, heute nun der erste Stillwein daraus, der eine Cuvée aus zwei X-Trauben ist. Xarel·lo ist eine sehr häufig anzutreffende Traube in Katalonien, neben Macabeo und Parellada ist sie in recht vielen Cavas vertreten, weiß nur kaum einer. Xarel·lo vermell aka Xarel·lo […]Read Post ›
Ich habe mal wieder ein WRINT-Paketchen bestellt, zu dem sich jedoch niemand zur Verkostung „in einem Aufwasch“ begeistern könnte, deshalb erfolgt das jetzt so nach und nach, den Beginn macht die Blubberbrause: 2019er [Cuvée] – Corpinnat – Reserva – brut nature – Vi escumós de Qualitat, descRegut, Catalunya Dies ist übrigens eine Cuvée aus den […]Read Post ›
Dem geneigten Leser mag vielleicht aufgefallen sein, daß es nun schon seit Monaten keinen Gruppentrinken-Beitrag mehr gab. Tatsächlich hat aber zwischenzeitlich doch ein bißchen was stattgefunden, nur muß ich erneut meine Standardausrede zücken, nämlich die mit der zuvielen Arbeit. Unsere täglichen Einzelflaschen bekomme ich ja noch geregelt, aber Musik läuft zur Zeit im Wesentlichen in […]Read Post ›
Heute war es Zeit, mal wieder eine neue Rebsorte -in reinsortig- zu probieren, damit wir irgendwann mal die 200 voll machen können. Zu einem iberischen Fischgericht kam uns dazu folgendes Fläschchen gerade recht: [2017er] [Vinyater] – VY – Vino [da Mesa], Partida Creus, Catalunya Farblich ein helleres und doch leicht giftiges Goldgelb, riecht nach grünem […]Read Post ›
Gestern schon wieder so ein Wein, der für mich schwer hinsichtlich seiner Essenskompatibilität einschätzbar war, aber wer nicht wagt, der nicht gewinnt: 2018er Xarel·lo – Torrentera – Perill blanc – [Vino de Mesa], Clos Lentiscus, Catalunya Die Reben stammen übrigens aus einer 1940 bepflanzten Anlage namens „La Torrentera“ im Naturpark „Massís del Garraf“. Messingtrüb liegt […]Read Post ›
Ich arbeite jetzt gerade die ganzen aufgestauten „Gruppentrinken“-Beiträge ab: nachdem Ende Oktober letzten Jahres mal eine „Einfach so“-Runde in unserer näheren Umgebung aus dem Boden gestampft wurde, fand Mitte Dezember am gleichen Ort nochmal sowas in etwas kleinerer Runde statt. Man muß ja sehen, wo man bleibt… 1. Wein: 2020er Sauvignon blanc . Riesling – Pétillant […]Read Post ›
Hier mal wieder ein Nicht-Cava aus Katalonien, bei dem ich mir aufgrund des sehr geringen Allohol-Gehalts nicht so ganz sicher war, auf was ich mich da einlasse: 2017er Montònega – Núria – Método Ancestral, Clos Lentiscus, Catalunya Montònega ist übrigens ein Synonym für Parellada, dies ist eine der üblichen Cuvéepartner für spanische Cavas. Im Glas […]Read Post ›
Schon wieder Gruppentrinken! Eigentlich war die dritte Runde, in der ich ausschließlich Weine von Winzerinnen öffnen wollte, schon im letzten Jahr angedacht, widrige Umstände haben jedoch zu einer kleinen Verzögerung geführt. Aber jetzt war’s soweit, ich hatte insgesamt 14 Weine von verschiedenen Frauen aus der Weinbranche am Start, von denen wir letztlich 8 geöffnet haben, […]Read Post ›
Gestern habe ich mal wieder ein Experiment gewagt. Roter Schaum ist mir bisher mehrheitlich als „nicht mein Ding“ aufgefallen, lediglich ein portugiesischer Baga-Schaum hat’s bei mir bis dato in die Nachkaufriege geschafft. Jetzt dachte ich, ich könnte sowas mal aus der Riege der Naturinger probieren, vielleicht ist das ja was: [2018er] [Garrut] – GT – […]Read Post ›
Gestern ein Blubberwasser, welches offensichtlich den Namen einer Frau trägt, mit einer gewissen Wahrscheinlichkeit eine Liebeserklärung des Winzers an die solarisierte Schönheit auf dem Etikett, ein Herz auf der Oberseite des Korkens stützt diese These, meine ich. Kann aber natürlich auch ganz anders sein… 2016er Cartoixà vermell – Núria – Método Ancestral, Clos Lentiscus, Catalunya […]Read Post ›
Wenn man aus der Naturweinecke blind was bestellt, ist das in der Regel deutlich wundertütiger als bei den konventionellen Weinen. So war ich denn auch bei folgendem Wein auf alles Mögliche gefaßt, zumal ich die Rebsorte bisher nicht reinsortig kannte, sondern nur als Cuvéepartner in katalanischen Cavas. Also mal sehen: [2017er] [Xarel·lo] – XL – […]Read Post ›
Nach vier arbeitsreichen und dadurch bedingt weinfreien Tagen gab’s heute eine schäumende Belohnung: 2013er [Sumoll] – Blanc – brut nature – Penedès DO, Clos Lentiscus, Catalunya Sumoll ist übrigens eine recht rare rote Rebsorte, die in Spanien auf gerade mal noch ca. 15 ha Fläche kultiviert wird. Im Glas ein dunkleres Braunorange, sehr feiner und […]Read Post ›
Mein Lieblingsmetzger ist ein fahrender Geselle, der mit seinem roten Gefährt immer Mittwochs bei uns in der Nachbargemeinde Stellung bezieht. Neulich wurden uns zum Einkauf auch noch die beiden abgebildeten Viertelflaschen (0,187 l) gratis zum Probieren mitgegeben. Das Ganze ist eine Promotion-Aktion von Freixenet gewesen, bei der der Metzger nur mit ein paar Fotos „beweisen“ […]Read Post ›
Gestern habe ich aushäusig noch was zum Kochen gebraucht, eins der möglichen Opfer war eine Flasche oJ [Cuvée] – Carta Nevada – Premium – seco – Cava [DO], Freixenet, Catalunya Ist übrigens aus den dortigen Standardsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada gemacht; wie lange genau die Flasche dort schon rumlag (mindestens zwei Jahre), bzw. wann sie […]Read Post ›
Ich weiß, ich bin spät dran, denn schon am letzten November-Samstag fand in Würzburg eine privat organisierte Runde mit einer ganzen Latte von Schaumweinen statt, mehrheitlich Winzer-Champagner mit eher geringer bis gar keiner Dosage, zum Vergleich dann noch zwei Champagner der „Grandes Marques“, ein Italiener, zwei Deutsche und zwei Spanier: 1. Schäumer: 2010er [Cuvée] – […]Read Post ›
Heute wurde für die aushäusige Risotto-Herstellung ein Weinchen benötigt, es fand sich dann folgendes Fläschchen, welches mal als Geschenk seinen Weg dorthin fand: oJ [Cuvée] – Carta Nevada – Premium – extra dry – Cava, Freixenet, Catalunya Dieser Schäumer ist übrigens eine Cuvée aus Paralleda, Macabeo und Xarel·lo. Die Farbe ist ein helleres Messinggelb, deutliche […]Read Post ›
Am letzten Tag unseres Fuerteventura-Aufenthalts haben wir uns nochmals unseren improvisierten Sektkühler samt Inhalt geschnappt und haben dann diese Flasche am Sandstrand geleert: 2015er Chardonnay – Gran Plus Ultra – brut nature – Reserva – Cava, Codorníu, Catalunya Im Glas ein mittleres Goldgelb, deutliche Perlage mit einiger Beständigkeit, in der Nase viele mürbe Äpfel, ein […]Read Post ›
Die Appartmentküche verfügte über mehrere Glasschüsseln unterschiedlicher Größe, mit den kleinen wurden einige Eisklötze hergestellt, die Salatschüssel diente als Sektkühler, geht auch recht gut… oJ [Cuvée] Barroco – brut – Cava, Freixenet, Catalunya Das Ganze ist übrigens eine Cuvée aus Xarel·lo, Macabeu und Parellada. Im Glas ein helleres Strohgelb mit leicht grünlichem Touch, mittelgroße Bläschen […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 14 statt, diesmal im Münchener Umland. Das Thema war nach längerer Zeit wieder mal rebsortenspezifisch, es lautete „Sauvignon Blanc“. Da konnte ich zur Abwechslung aus dem Vollen schöpfen, da mein Keller diesbezüglich schon ein bißchen was hergibt… Prolog: Zum Einstieg aber erst mal was zum Anstoßen: Wein A: […]Read Post ›
Neulich war jemand aus meinem engeren Umfeld für ein paar Tage in Barcelona und hat aus der Stadt Antoni Gaudís einiges an kulinarischen Köstlichkeiten der Region mitgebracht. Für die Daheimgebliebenen gab es dann für gestern eine Einladung zur Vernichtung der ganzen Leckereien; dazu standen auch einige spanische Flaschen bereit, die allerdings hier gekauft wurden. Wenn […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 