Weingut Wechsler
Wormser Str. 1
D-67593 Westhofen
Der zweite WFT verlief weitgehend weinfrei, da die Hauptessensaufnahme schon zur Mittagszeit in einem Lokal erfolgte, dessen Weinkarte nicht gerade einladend war und ich mich sowieso am Abend wieder mittels Nutzung meines Kraftwagens heimbewegen mußte. Die beste Frau von allen hatte jedoch noch eine halbleere Flasche im Kühlschrank, die wir dann spätabends doch noch ganz […]Read Post ›
Mittlerweile ist es fast schon Tradition, daß eines der Erststunden-Mitglieder der Münchener Blindtasting-Gruppe im November nach allen Regeln der (Koch-) Kunst ein mehrgängiges Menü zubereitet, zu dem die Gäste die jeweils möglichst gut passenden Weinchen mitbringen. Diesmal wurden aus verschiedenen italienischen Regionen Gerichte angekündigt, die den Gästen zugewiesen wurden, teils eines, teils mehrere. Ich durfte […]Read Post ›
Nachdem „Meedels 3“ ja nun schon eine Weile her ist und ich genügend Zeit hatte, ein paar weitere Weine zu sammeln, die ganz oder zumindest zum größten Teil unter der Verantwortung von Winzerinnen entstanden sind, wurde es Zeit für den vierten Teil dieser Reihe. Vermutlich wird’s nicht der letzte sein, denn der Anteil der Weiblichkeit […]Read Post ›
Am ersten Weihnachtsfeiertag stand mir bzw. uns essenstechnisch der Sinn nach einem etwas ausdrucksstärkeren, jedoch nicht überkandidelten Riesling, die Wahl fiel dann auf den 2016er Riesling – Westhofener Benn – trocken – Qw, K. Wechsler, Rheinhessen Die Lage „Benn“ befindet sich übrigens im alleinigen Besitz des Weinguts, die ca. 7 ha große Lage ist wie […]Read Post ›
Am letzten Freitag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 15 statt, diesmal nach längerer Zeit wieder mal bei mir daheim. Passend zur -wenn auch schon auslaufenden- Spargelsaison habe ich mir das Thema „Silvaner“ eingebildet. Leider waren von den üblichen Verdächtigen eine ganze Reihe zu allen vorgeschlagenen Terminen verhindert, eine Spontanerkrankung dezimierte zudem das Feld dann letztlich auf […]Read Post ›
Am letzten Samstag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 14 statt, diesmal im Münchener Umland. Das Thema war nach längerer Zeit wieder mal rebsortenspezifisch, es lautete „Sauvignon Blanc“. Da konnte ich zur Abwechslung aus dem Vollen schöpfen, da mein Keller diesbezüglich schon ein bißchen was hergibt… Prolog: Zum Einstieg aber erst mal was zum Anstoßen: Wein A: […]Read Post ›
In letzter Zeit wird häufig ein ziemliches Getue um die Tatsache gemacht, daß es nun auch vermehrt Winzerinnen gibt, noch dazu welche, die sehr passable Weine zustande bringen. Ich halte ja nichts davon. Also von dem ganzen Gewese hinsichtlich der Geschlechter der Weinschaffenden. Mir ist es eigentlich reichlich egal, ob nun ein Mann oder eine […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 