Azienda Agricola Balter
Via Vallunga II 24
I-38068 Rovereto
Gestern gab’s auch noch einen Grund, mal wieder ein Blubberwasser aufzumachen, Opfer war der 2010er [Cuvée] – Riserva – brut – Trento DOC, Balter, Trentino welcher eine Cuvée aus Pinot Nero und Chardonnay ist und 2015 dégorgiert wurde. Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, recht große Blubberblasen, aber beständige Perlage. Für die Nase gibt’s einiges an […]Read Post ›
Nun, ganz so heilig geht’s bei uns am 24. Dezember nicht zu, für uns sind diese Tage in erster Linie ein willkommener Anlaß, es sich gemeinsam gut gehen zu lassen. Einen kleinen, aber feinen Beitrag dazu lieferte gestern der 2008er [Cuvée] – Riserva – brut – Trento DOC, Balter, Trentino der eine Cuvée aus Pinot Nero […]Read Post ›
Am letzten Freitag fand unsere Blindtastig-Runde Nr. 15 statt, diesmal nach längerer Zeit wieder mal bei mir daheim. Passend zur -wenn auch schon auslaufenden- Spargelsaison habe ich mir das Thema „Silvaner“ eingebildet. Leider waren von den üblichen Verdächtigen eine ganze Reihe zu allen vorgeschlagenen Terminen verhindert, eine Spontanerkrankung dezimierte zudem das Feld dann letztlich auf […]Read Post ›
So, das ist jetzt schon der 700. Beitrag in meinem Blögchen. Allerdings war das nicht der Grund für die erneute Schäumer-Öffnung in kurzer zeitlicher Abfolge. Dennoch paßt das ja ganz gut zusammen. Jedenfalls war das auserwählte Objekt der Begierde ein (2015er) Brut – Rosé – Cuvée – Trentodoc, Balter, Trentino Balter ist einer der allgemein […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 