Weinbaugebiet in Deutschland mit ca. 8.500 ha Anbaufläche, bis 2007 war der offizielle Name „Mosel-Saar-Ruwer“
Funk ist -so wie ich das verstehe, weil ich die Anfangszeit dieses Musikgenres noch so leidlich mitbekommen habe- eine Entwicklung der späten 60er aus dem damaligen Rhythm & Blues sowie Soul, wobei Jazzgrößen der Zeit wie vor allem Herbie Hancock stark prägend mitgespielt haben. Mit der eingesetzten Polyrhythmik und den synkopenschwangeren, abgehackt wirkenden Takten kam […]Read Post ›
Heute mal wieder was von einem Weingut, das es leider nicht mehr gibt, seit der ehemalige Nebenerwerbswinzer Sven Zerwas einen Full-Time-Job bei einem größeren Weingut angenommen hat. Warum ich die heutige Flasche ausgesucht habe? Nun, zur Pizza mag ich lieber was Rotes im Glas, der Klassiker wäre natürlich ein Chianti respektive ein sonstiger Sangiovese, aber […]Read Post ›
In letzter Zeit scheint sich das Interesse an unseren Blindtasting-Runden wieder zu verdichten, letztes Wochenende fand eine erneute Ausgabe etwas außerhalb der Tore Münchens bei einem unserer langjährigen Mitstreiter statt, der sich als Thema „Burgundersorten in allen Variationen“ ausgesucht hat. Prolog: zum Einstieg gab’s jedoch erst mal ein paar Schäumerchen, die jedoch beide auch dem […]Read Post ›
Gestern haben wir mal wieder eine der zuletzt eher raren Blindtasting-Runden abgehalten, der Bericht folgt noch einigermaßen zeitnah (hoffentlich). Vorweg aber soviel: es gab zwei äußerst schöne Schäumerchen, dann sackte das Niveau aber doch merklich ab, zumindest aus meiner Sicht. Vor allem bei den Weißen war kaum was Animierendes dabei, deshalb wollte ich heute gerne […]Read Post ›
Heute mal ein Wein von einem Winzer, der auch schon mal als der „Thomas Gottschalk von der Mosel“ tituliert wurde; tatsächlich kann ich mich an eine Zeit erinnern, in der ziemlich kontrovers über das Gut diskutiert wurde, mit ein Grund soll die recht stark schwankende Qualität seiner Erzeugnisse gewesen sein. Ich selbst habe nicht sooo […]Read Post ›
Nach ein bißchen Forums-Diskussion um die Weine von Martin Müllen, die ich grundsätzlich als geschmacklich sehr hochwertig einstufe, die aber bei mir und im Bekanntenkreis in der Vergangenheit eine im Vergleich mit anderen Gütern doch auffällige Korkproblemrate hatten (nicht nur TCA), wurde ich animiert, mal wieder eine meiner 21er Erwerbungen anzutesten (hab ich bisher mit […]Read Post ›
Nach meiner Zählung müßte dies die 54. Weinrunde in München gewesen sein, in letzter Zeit geht’s mit den Blindtasting-Treffen etwas holperig voran, ob das nochmal ein bißchen mehr Fahrt aufnimmt? Das Thema war jedenfalls „Wein zu Steinpilzen“ und zwar in der Form von Tagliatelle mit den entsprechenden Dickröhrlingen. Prolog: zum Einstieg gab’s jedoch erst mal […]Read Post ›
Ich bin in der glücklichen Lage, jemanden zu kennen, der bereits vor einigen Jahrzehnten seinen Keller offensichtlich regelmäßig mit damals im Vergleich schon nicht ganz günstigen Weinchen gefüllt hat und die heute in die Kategorie „absurd teuer“ einzuordnen sind, sowohl was die Originalweine mit den Sekundärmarktspreisen betrifft als auch in vielen Fällen die heute ab […]Read Post ›
Ich habe in den letzten Jahren bei Rosés gerne mal Reifeexperimente gemacht, meist mit gutem Erfolg, jedenfalls hat es sich nicht als unbedingt wahr herausgestellt, daß man diese Farbe immer möglichst jung trinken sollte. Bei der Erstbegegnung mit dem gestrigen Wein hatte ich ja schon festgestellt, daß der rosa Reifetest hier aller Voraussicht nach gut […]Read Post ›
Heute mal wieder ein vermeintlicher „Muß weg“-Wein, er war zwar bei der Erstbegegnung vor zweieinhalb Jahren nicht hochverdächtig, aber so ein kleiner Kleberhauch war halt schon da, der auf ein nicht mehr allzu langes -freudvolles- Leben hinweisen könnte. Aber vielleicht haben wir auch hier mal wieder einen Fall von Korkvarianz? Wenn, dann hoffentlich positiv oder […]Read Post ›
Heute die Frage, was denn gut zum indischen Blumenkohl passen würde, zumal die beste Frau von allen gerne ein schäumendes Getränk in ihrem Glas haben wollte. Aus der begrenzten Auswahl des Zweitkellers habe ich dann folgendes Fläschchen entnommen: 2015er Riesling – Jour Fixe – brut nature – Deutscher Sekt b.A., Immich-Batterieberg, Mosel Optisch gibt’s ein […]Read Post ›
Nach längerer Zeit haben wir mal wieder die Weinchen einer Online-Weinrunde verkostet, selbstredend wieder im Nachgang, da diese Unter-der-Woche-Termine in der Regel für uns nicht sinnvoll machbar sind. Diesmal gab’s 3 natürliche Portugiesen, die von Christoph Raffelt ausgesucht wurden. Den WRINT-Podcast dazu hab ich mir kurz vorher angehört, während der Runde haben wir uns das […]Read Post ›
Gestern fand mal wieder eine Weinrunde mit kleinerer Besetzung statt, in der im Nachgang einige portugiesische Flaschen aus einer Online-Verkostung probiert wurden (Bericht folgt noch), die ich -zumindest teilweise- recht schön fand. Ein bißchen was war jeweils noch übrig, aber so recht wollten uns die Reste heute nicht mehr gefallen, weshalb ich dann kurzentschlossen noch […]Read Post ›
Nach längerer Zeit haben wir mal wieder die Weine einer WRINT- / Originalverkorkt-Online-Runde verkostet, allerdings natürlich wieder offline im Nachgang, weil der reguläre Mittwochstermin leider nur allerseltenst in unseren Kram paßt. Diesmal gab’s drei Weine von Andreas Durst, der primär Photograph ist, seinen Beruf zu einem großen Teil in der Weinwelt ausübt und irgendwann die […]Read Post ›
Bereits vorgestern habe ich einen Pinot noir geöffnet, den ich vor nicht ganz 3 Jahren mal anläßlich einer der vielen pandemischen Online-Verkostungen kennengelernt habe. Die Weine des Nebenerwerbswinzers Sven Zerwas von der Mosel -der den eigenen Weinbau mittlerweile leider an den Nagel gehängt hat- hatten damals teils ein bißchen das Problem, daß sie erst kurze […]Read Post ›
Heute ist’s weinmäßig etwas später geworden, also mach ich natürlich eine Spätlese auf! Doofer Kalauer, ich weiß, schoß mir aber so durch den Kopf, als ich beim Überlegen, was zu späterer Stunde angemessen wäre, meinen Blick durch die Regale schweifen ließ: 2015er Riesling – Zeltinger Sonnenuhr – [trocken] – Spätlese – Pw, Markus Molitor, Mosel […]Read Post ›
Es ist schon eine ganze Zeit her, daß ich mich mal animieren ließ, an einer Verkosterei eines Spätburgunders von der Mosel teilzunehmen; initiiert wurde das seinerzeit im Weinforum und drehte sich um das Mosel-Weingut Später-Veit. Ich hab dann damals ein Sixpack bestellt, daraus waren ein paar Flaschen nur „ganz nett“, ein paar auch durchaus gut, […]Read Post ›
Heute erneut ein 21er, diesmal was für mich eher Ungewöhnliches, denn ich habe etwas offiziell Halbtrockenes im Glas, auch wenn der Wein beim Weingut in der „Trockenlinie“ mitläuft und dementsprechend eine Eintausender-Nummer (1680) zur internen Benamselung trägt, richtig halbtrockene bzw. feinherbe Sachen haben eine „2“ vorn dran. Also mal sehen, wie die 10,8 g/l an […]Read Post ›
Wir haben’s mal wieder nicht geschafft, eine WRINT-Online-Weinverkostung live mitzuerleben, so lagen die drei Flaschen fast auf den Tag genau noch 5 weitere Monate im Keller, bis wir sie in mittelgroßer Runde endlich geöffnet haben. Aber nicht nur die, denn es gab das Verkostungspaket auch in einer Variante mit 3 Sardinenkonserven, die zum jeweiligen Fläschchen […]Read Post ›
Gestern war’s endlich wieder soweit, Wetter und Gelegenheit fügten sich so, daß wir mal wieder per Tretboot auf dem Ammersee rumschippern konnten. Vorher haben wir in Matos Fischladen noch etwas lecker Proviant mitgehen lassen, auf dem Bötchen zwischen den Badegängen haben wir uns dann folgendes Getränk gegönnt: [2020er] Birnen- und Äpfelwein, Staffelter Hof – Jan […]Read Post ›
Nach dem letzten gar nicht typischen Moselweinchen nun gleich noch sowas, an das man mehrheitlich sicher gar nicht denkt, wenn man den Namen dieser Weinregion in den Mund nimmt: 2019er Pinot blanc & gris – Big Bamm – [trocken] – Landwein der Mosel, Tiny Winery – Sven Zerwas, Mosel Diesen Wein hatten wir schon mal […]Read Post ›
Die Mosel steht in erster Linie natürlich für Riesling und zwar vorzugsweise in restsüßer bis richtig süßer Form, trocken ist nicht unbedingt Mosel-Tradition, auch wenn nicht zuletzt durch das VDP-Diktat, demzufolge ein „GG“ -also ein trockener Wein aus einer „Großen Lage“- die qualitative Spitze darstellt, vermehrt trockene Sachen produziert werden. So hat auch folgendes Getränk […]Read Post ›
Heute war mir danach, das Später-Veit-Testpaket weiter zu leeren, zum Gewokke sollte sowas Moseliges doch ganz gut passen: 2017er Riesling – Piesporter Domherr – Reserve – trocken – Spätlese – Pw, Später-Veit, Mosel Ein leuchtendes Goldgelb im Glas, nasal ein gut gefüllter, aber doch irgendwie recht filigran wirkender, grün-gelber Zitruskorb, mit etwas Schiefermehl gepudert. Am […]Read Post ›
Was tun, wenn das Wetter nachhaltig bescheiden ist und nix auf hat, jedenfalls nicht so, daß man unbeschwert was machen könnte? Man verabredet sich zum multiplen Weinaufriß! Jede Partei steuerte zwei Flaschen nach Lust und Laune bei, Folgendes kam dabei heraus: 1. Wein: 2010er Riesling – Trarbacher Hühnerberg – trocken – Kabinett – Pw, Martin […]Read Post ›
Am vergangenen Freitag haben wir uns wieder zu einer nachgeholten WRINT-Verkostung getroffen, in der es diesmal um das Burgund ging, allerdings mit Weinen aus einer Region, die kaum im Fokus steht, nämlich das Gebiet um Auxerre. Das ist recht weit entfernt vom eigentlichen Kerngebiet des Burgund und zwar nordwestlich in direkter Nachbarschaft zum weitaus bekannteren […]Read Post ›
Seit ich mit der besten aller Frauen zusammen bin, hat sich aufgrund derer Vorliebe für Schaumgetränke mein Durchsatz in dieser Weinkategorie deutlich erhöht. Deshalb ist seither bei meinen Einkäufen / Bestellungen -soweit das sinnvoll erscheint- meistens auch was mit Blubberblasen im Karton. So auch bei der Bestellung des Probierpakets, welches ich anläßlich der übers Weinforum […]Read Post ›
Ich habe mir anläßlich einer Diskussion über die Weine des Weinguts Später-Veit sowie der im Weinforum daraus initiierten, gemeinsamen Verkostung eines Spätburgunders des Guts (welche diesen Freitag stattfinden soll) mal ein Probepaket bestellt, in dem auch folgender Wein enthalten war: 2016er Riesling – Piesporter Domherr – Reserve – trocken – Spätlese – Pw, Später-Veit, Mosel […]Read Post ›
Prüms gibt’s an der Mosel einige, voneinander unabhängige Weingüter. Vor einigen Jahren tauchte dann ein weiterer Prüm in den Aldi-Regalen auf, nämlich Raimund Prüm. Diesen gibt es auch als leibhaftige Person, er leitete das VDP-Weingut S.A. Prüm (nicht zu verwechseln mit J.J. Prüm!), bevor er die Führung vor ein paar Jahren an seine Tochter abgab. […]Read Post ›
Nach dem weihnachtlichen Einstieg mit einer Kirschbrause mußte auch noch was vom diametral entgegengesetzten Ende der Fruchtigkeitsskala auf den Tisch: [2019er] [Spätburgunder] – Piu Piu – Petnat – Landwein der Mosel, Fio Wein, Mosel Im Glas eine Mischung aus hellem Ziegelrot und Apricot, welches von Glas zu Glas trüber wird, mäßiger, feiner, aber nachhaltiger Blubber, […]Read Post ›
Hier mal wieder ein Bericht über einen Wein eines Guts, das mir immer irgendwie probierenswert erschien, ich jedoch aufgrund von Berichten anderer Leute meine Zweifel hatte, ob das so wirklich meine Baustelle ist: 2015er Riesling – Winningen Röttgen – [trocken] – Große Lage – GG, Heymann-Löwenstein, Mosel Farblich ein leuchtendes Altgold, fürs Näschen gibt’s oranges […]Read Post ›
In den Supermärkten findet man in letzter Zeit vermehrt auch Weine von renommierteren Winzern, auf so manchem prangt auch der VDP-Vogel wie auf diesem Fläschchen, welches mal interessehalber den Weg zu mir fand: 2016er Riesling – trocken – [Gutswein], Dr. Loosen, Mosel Farblich ein recht helles Strohgelb mit Grünstich, riecht eher verhalten nach einem Zitrus- […]Read Post ›
Da die beste aller Frauen eine deutliche Vorliebe für Schaum hat, bestelle ich öfters mal was zum Probieren mit, wenn das Sortiment des entsprechenden Händlers was potentiell Interessantes zu bieten hat. Neulich hab‘ ich zwei PétNats von der Mosel zum Kartonauffüllen ausgewählt, der weiße der beiden Schäumer wurde jetzt getestet: (2019er) [Riesling] – Piu Piu […]Read Post ›
Gestern habe ich mir ein leicht angereiftes und gleichzeitig säurebetontes Weinchen vorgestellt, was mich letztlich zu den 2010ern geführt hat; es wurde dann der 2010er Riesling – Trarbacher Hühnerberg – Spätlese * – trocken – Pw, Martin Müllen, Mosel Farblich ein mittleres Altgold mit leichtem Braunanteil, fürs Näschen gibt’s gleich satt Mandarine, Minneloa und Kumquat, […]Read Post ›
Letzte Woche haben wir eine weitere WRINT-Flaschen-Verkostung nachgeholt, zu der wir am Veranstaltungstag vor über einem Monat mal wieder keine Zeit hatten. Diesmal ging es um 3 Möselchen, die von einem sehr kleinen Weingut namens „Tiny Winery“ im Nebenerwerb erzeugt werden. Der ganz typische Moselaner bin ich ja nicht, auch wenn die Region im Einzelfall […]Read Post ›
Nachdem unsere regulären Weinrunden aus bekannten Gründen erst mal auf Eis gelegt werden mußten, hat eines unserer Gründungsmitglieder nach den ersten Lockerungen die Initiative ergriffen und schon vor ein paar Wochen (ich bin mal wieder im Verzug!) ein „Re-Opening“ veranstaltet, zu dem einige der „alten Hasen“ eingeladen waren. Das Thema „Unbekanntes, Junges, Neues, Spannendes“ war […]Read Post ›
…nachdem ich vor einiger Zeit schon mal einen recht betörenden 2003er Riesling von Markus Molitor im Glas hatte, dachte ich mir, ich kann es wagen, trotz der Tatsache, daß dieses Jahr als fettes Warmjahr verschrieen ist, mir mal den 2003er Riesling – Zeltinger Schlossberg – fruchtsüß – Spätlese – Pw, Markus Molitor, Mosel zuzulegen. „Scharf […]Read Post ›
Gestern war wieder Schaumzeit, eine gute Gelegenheit, nach dem etwas juxigen Pinot noir-Schäumer aus dem Hause Molitor auch mal den Riesling zu testen: oJ Riesling – Haus Klosterberg – brut – Deutscher Sekt, Markus Molitor, Mosel Im Glas ein dunkleres Goldgelb, mitteldicke Blubberblasen mit einiger Ausdauer. Riecht klar nach flintig-schieferigem Riesling, der auf mürben, frischen […]Read Post ›
Vor gut zwei Wochen habe ich eines meiner GGchen in die Kühlung verfrachtet, um es dann bei passender Gelegenheit zeitnah seiner Bestimmung zuzuführen. Vor ein paar Tagen dann habe ich im Weinforum folgende Notiz gefunden: Juffer GG 2015 (Fritz Haag) 12,5%Vol. Helles Goldgelb. In der Nase deutlich Petrol, diffuse Frucht, Schiefer. Sehr weiche Säure, fast flau, dazu […]Read Post ›
Bereits letzten Samstag war wieder Sprudelzeit. Ich habe vor einigen Wochen interessehalber mal zwei Schäumer von einem Weingut mitgenommen, das eigentlich für ganz andere Sachen bekannt ist, aber ich wollte mal sehen, ob die mit Bubbles auch umgehen können: oJ Pinot noir – Haus Klosterberg – Rosé – brut – Deutscher Sekt, Markus Molitor, Mosel […]Read Post ›
Heute haben wir uns ein gehaltvolleres Rieslingchen eingebildet, dann habe ich mal völlig ahnungslos folgende Flasche aus dem Regal gezogen: 2015er Riesling – Pündericher Marienburg – Fahrlay – trocken – Große Lage – GG, Clemens Busch, Mosel Farblich ein leuchtendes Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen, in der Nase vom Fleck weg ein reich gefüllter Zitruskorb […]Read Post ›
Gestern fand die eigentlich zu meinem „Hühnerbergpaket“ passende Live-Verkostung des Weinguts Martin Müllen statt. Zwei der Weine haben wir ja schon vorgestern probiert, für die „große Runde“ mit eigentlich 6 Weinen haben wir uns dann zwei weitere Flaschen aus der Kiste ausgesucht, haben also nur zu 1/3 mitgemacht: 1. Wein: 2010er Riesling – Trarbacher Hühnerberg […]Read Post ›
Aufgrund der aktuellen Situation explodieren gerade die Angebote von Winzern und Händlern bezüglich Online-Verkostungen, um den Absatz ihrer Weinchen anzukurbeln. Aufgrund der Tatsache, daß ich ja als alter Prepper ( 😉 ) schon seit Jahren für diesen Fall vorgebeugt habe und somit über einen gut gefüllten Keller verfüge, nehme ich diese Angebote nicht im Übermaß […]Read Post ›
Am Samstag fand nunmehr die zweite Runde mit dem Thema „Meedels-Weine“ statt, leider aufgrund der gerade herrschenden allgemeinen Verunsicherung mit reduzierter Besetzung… Zu Beginn gleich drei Flaschen von einem Weingut, alles Ortsweine aus dem gleichen Jahrgang, die wohl auch weitestgehend identisch vinifiziert wurden; daher ergab sich die Möglichkeit, mal die Unterschiede verschiedener Lagen, die sich […]Read Post ›
Gestern Abend mußte was eher Zitrisches herhalten: 2015er Riesling – Ürziger Würzgarten – [trocken] – Kabinett – Pw, Markus Molitor, Mosel Farblich ein recht helles Goldgelb, in der Nase gelbe Zitrusfrucht, die man sich aber ordentlich erschütteln muß, leicht schieferiger Unterton. Am Gaumen dann auch vorwiegend grüne bis gelbe Zitrik mit Zitrone, Limette und Pomeranze […]Read Post ›
Wenn’s beim Essen etwas gehobener wird, wird ja gerne der Begriff „Fine Dining“ verwendet; und irgendwie ist es gefühlt auch so, daß diese Form der Nahrungsaufnahme automatisch auch mit „stilvollem Ambiente“ (was auch immer das im Einzelfall heißen mag, „nobel“ und / oder schlicht und ergreifend „teuer“ passen in vielen Fällen sicher ganz gut) und […]Read Post ›
Wir haben aus Frankreich von einem örtlichen Markt mal wieder eine schöne Auswahl an Käse mitgebracht (diverse Blauschimmel, Ziegen und mit Milbenbefall, solche Sorten, die man hier in D eher kaum bis gar nicht bekommt), aber so gut die Weine auch sind, die ich aus Jura und Burgund mitgebracht habe, zur reinen Käsebegleitung gefällt mir […]Read Post ›
Schon vor gut zwei Wochen fand wieder eine Blindtasting-Weinrunde statt, diesmal mit dem Thema „Gereifte Weißweine“, wobei die Maßgabe war, daß die Weine mindestens 5 Jahre alt sein sollten, was bei manchen Sachen zwar allenfalls zu einer leichten Anreifung führt, aber da nicht jeder in dem Kreis der regelmäßigen Teilnehmer übervolle Keller mit alten Sachen […]Read Post ›
Gestern brauchte ich was Gehaltvolleres zum Essen, das dann aber doch nicht zu dickflüssig sein sollte, da habe ich mich für den 2015er Pinot blanc – Wehlener Klosterberg *** – [trocken] – Qw, Markus Molitor, Mosel entschieden: Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, das Bukett zeigt dicht und beschwingt zugleich hochreife Frucht wie Pfirsich, Physalis […]Read Post ›
Gut dreieinhalb Jahre waren jetzt genug Zeit, in denen sich der 2014er Riesling – Winninger Brückstück – [halbtrocken] – Qw, Knebel, Mosel ggf. weiterentwickeln konnte, also wurde gestern mal wieder ein’s der Fläschchen aufgemacht: Ein dichtes Goldgelb mit leicht grünlichem Schimmer im Glas, riecht sehr intensiv nach einem prall gefülltem Zitruskorb mit Kumquat, Pampelmuse und […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 