Obwohl schon jenseits des traditionellen Endes der Spargelzeit gab’s bei uns gestern nochmals dieses edle Gemüse, nachdem die Exemplare am samstäglichen Markt dann doch noch recht apart aussahen und sich auch nach der thermischen Behandlung in bester Verfassung zeigten. Dazu mal wieder -wie langweilig!- ein fränkisches Silvanerchen, aber kein wirklich typisches, jedenfalls hatte ich diese […]Read Post ›
Acht Jahre nach dem Besuch des Weinguts von Roberto Zeni in San Michele all’Adige habe ich nunmehr die letzte Zeni-Flasche geöffnet, wird wohl Zeit, daß ich da mal wieder hinfahre: 2013er Nosiola – Palustella – Trentino DOC, Roberto Zeni, Trentino Ein leuchtendes Goldgelb im Glas, riecht frisch-elegant-cremig nach nussig-karamelligem Steinobst, leichte Großholzanmutung. Am Gaumen setzt […]Read Post ›
Die Südtiroler aus 2014 gehen langsam zur Neige, ich hab diesen Jahrgang ja ab einem gewissen Zeitpunkt etwas mit Vorrang seiner finalen Bestimmung zugeführt, da eine allgemeine Einschätzung lautete, daß dessen Weine nicht unbedingt das längste Leben haben werden. Zum Glück hat sich die Mehrheit meiner 14er-Probanden immer noch recht schön präsentiert, das Gleiche erhoffe […]Read Post ›
…gestern war der Urlaub noch nicht ganz vorbei, auch wenn wir bereits wieder Zuhause waren. Deshalb haben wir nochmals einen Urlaubswein geöffnet, und zwar einen, den wir im letzten Jahr in Kroatien direkt am Weingut gekauft haben. Genau diesen haben wir seit der Verkostung vor Ort bisher nicht mehr im Glas gehabt, deshalb gab’s darüber […]Read Post ›
Zurück aus dem Urlaub war es heute erst mal Zeit zur Erdung, dazu hab ich uns was aus der Heimat ausgesucht. Die letzte Begegnung war leider etwas enttäuschend, deshalb gab’s zwei Möglichkeiten: muß sowieso weg oder zeigt sich unverhofft wieder im besseren Licht. Obwohl ich bei Schraubverschlüssen und gleichen Lagerbedingungen nicht so wirklich an großartige […]Read Post ›
Ist am letzten Urlaubstag noch ein krönendes Highlight drin? Ich hoffte es und hab zum Ende der Urlaubsflaschenriege hin folgenden Wein immer weiter nach rechts geschoben, bis kein anderer mehr da war: 2014er Assyrtiko – dry – Crete PGI, Οικονομου {Economou}, Crete Im Glas ein dunkleres Orangebraun, nasal ein Mix aus fermentierten und angemaischten Orangen […]Read Post ›
Da wir doch weniger oft als gedacht zum -gehobeneren- Essen gehen, hab ich in Rethymno noch ein bißchen was für den Ferienheimkonsum nachgekauft, die erste Flasche davon war der [2019er] [Cuvée] – 600 – [dry] – Wine of Greece, DAF Wines – Douloufaki Fereniki, Crete wobei die „600“ für die Zahl der produzierten Flaschen steht, […]Read Post ›
Wenn wir alleine in den Urlaub gefahren wären, hätten wir wohl bereits mehrere Restaurants oberhalb der Tavernen-Ebene aufgesucht, aber mit den Kinderchen im Gepäck sind die Bedürfnisse hinsichtlich Komplexität und Diversität der aufgenommenen Nahrung doch deutlich mehr „basic“. Aber gestern sind wir dann doch der Empfehlung eines Mitglieds des Weinforums gefolgt und haben uns im […]Read Post ›
Nach dem vorgestrigen kretischen Highlight mußten wir uns erst mal wieder ein bißchen erden: 2020er [Cuvée] – Loumata – dry – Crete PGI, Sinadinakis, Crete Farblich ein helleres Messing, riecht nach sekundärer Kaktusfeige und stark reduzierten Mirabellen, leichte Großholzanmutung. Schmeckt dann auch so, eine relativ kernige Säure holt die eigentlich leicht angedickte Sekundärfruchtseite schön auf […]Read Post ›
Nachdem die bisher getrunkenen kretischen Weinchen soweit alle ganz nett bis gut waren, aber noch kein so richtiger Kracher dabei war, hab ich gestern beherzt und vermeintlich ganz oben zugegriffen: 2014er [Cuvée] – Heliades – dry – PDO Sitia, Οικονομου {Economou}, Crete Hierzu wurden 50 % Vilana und 50 % Thrapsathiri verwendet. Im Glas ein […]Read Post ›
Der nächste Wein aus Kreta in der Warteschlange war der 2021er Muscat of Spina – Plativola vineyard – dry – Wine of Greece, αóρι {aóri}, Crete Der genannte Weinberg liegt auf etwa 800 m Höhe beim Dörfchen Temenia, das ist im Südwesten der Insel, wo der Weinbau auch eher rar ist. Farblich ein sehr helles […]Read Post ›
Der Weinbau findet auf Kreta hauptsächlich im Bereich südlich von Heraklion und ganz im Osten der Insel statt. Um Rethymno bis an die zugehörige Südküste des gleichnamigen Regionalbezirks findet man zwar auch immer mal wieder Weingärten, aber anscheinend werden die meisten hier produzierten Trauben entweder für den Eigenbedarf genutzt oder an die größeren Weinbaubetriebe um […]Read Post ›
Nach unserer Ankunft am Flughafen von Heraklion / Iraklio und der Inbesitznahme unseres Mietwagens war das erste angesteuerte Ziel ein mir von einem Weinforumsmitglied empfohlener Weinhändler, bei dem dann auch erfolgreich ein Sixpack an kretischen Weinen erworben werden konnte. Am zweiten Abend unseres Aufenthalts gab’s am Pool gegrillte Doraden, dazu wurde folgendes Fläschchen entnomacorct: 2021er […]Read Post ›
Am ersten Abend unserer Ankunft in einem Ferienhaus nahe Rethymno auf Kreta war uns nicht mehr danach, großartig in der Weltgeschichte herumzufahren, sondern wir haben uns in der fußläufig erreichbaren „Taverne Andreas“ in Agia Triada bodenständig, aber gut verköstigt. Das Restaurant verbreitet einen äußerst beruhigenden „in the middle of nowhere“-Charme, es wird wohl hauptsächlich von […]Read Post ›
Heute war es Zeit, mal wieder eine neue Rebsorte -in reinsortig- zu probieren, damit wir irgendwann mal die 200 voll machen können. Zu einem iberischen Fischgericht kam uns dazu folgendes Fläschchen gerade recht: [2017er] [Vinyater] – VY – Vino [da Mesa], Partida Creus, Catalunya Farblich ein helleres und doch leicht giftiges Goldgelb, riecht nach grünem […]Read Post ›
Bei manchen Weinen, die so im Keller ihr Dasein fristen, ergibt sich aus vielfältigen Gründen, daß diese zwar häufiger in die engere Wahl gezogen werden, dann aber doch immer wieder den Kürzeren ziehen. Das war wohl auch hier so, denn in den letzten fünf Jahren kam mir der 2012er [Cuvée] – [Rödelseer Schwanleite] „Villsenah“ – […]Read Post ›
Am 23. März 2019 haben wir 5 Jungsilvaner gegeneinander probiert, wie es dazu kam, kann man im kursiven Teil der Urfassung dieses Beitrags nachlesen. Es war dann eigentlich geplant, das Ganze ein Jahr später mit den gleichen Weinen zu wiederholen, aber dann kam uns der Schließrunter in die Quere. Auch im Frühjahr 2021 hat niemand […]Read Post ›
Schon vor ein paar Wochen waren wir zu einem Geburtstag eingeladen, der Gastgeber hat ein ausgeprägtes Faible für Weine jenseits der Klassik, also konnten wir uns ausmalen, was uns erwartet, zumal wir selbst auch noch ein klein bißchen was dazu beigetragen haben. Da es ein ganz schönes Pensum war und insbesondere das Nachbearbeiten der bei […]Read Post ›
Natürlich mit der uns gebührenden Verspätung haben wir wieder eine WRINT-Online-Weinverkostung offline mitgemacht; diesmal gab’s drei Weine aus Spanien und Portugal, einen engeren thematischen Zusammenhang gab’s bei dieser Folge nicht. Die Weine stammten von dem kleinen Händler „Zwei in Zwanzig“, als Gratis-Beigabe gab’s dann noch zwei Konservendöschen, eins mit Pulpo und eins mit Mejillones, welche […]Read Post ›
Heute zum Bratwurstgegrille in vorsommerlicher Atmosphäre habe ich mich an einen Wein erinnert, der mit der entsprechenden Reife eine schöne Mischung aus Dichte und Frische bieten könnte; ob die Rechnung aufgeht? 2017er Muskateller – trocken – Qw, Seehof, Rheinhessen Farblich ein mittleres Strohgelb mit grünen Reflexen, nasal eine straffe Blumenwiese plus grüne Äpfel, die aber […]Read Post ›
Um manche Weine, die beim Erstkontakt nicht so brillieren konnten, schleiche ich häufig eine ordentliche Zeitlang rum, bis in mir dann doch mal wieder der Kellerbereinigungswahn ausbricht. Diesem Wahn fiel heute folgende Flasche zum Opfer: 2018er Gewürztraminer – [Wintersheimer] – Gewürzschlawiner – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Ein helles Goldgelb im Glas, geruchlich gibt’s […]Read Post ›
Wenn ich und viele andere über Wein schreiben, dann handelt es sich bei den Berichtsobjekten in der Regel um Erzeugnisse, die in ihrer Gesamtheit mengenmäßig vielleicht 5 oder maximal 10 % des gesamten Weinmarktes ausmachen. Der Löwenanteil wird von Leuten getrunken, die aus der Sicht eines Nerds oder Geeks aka Weinverrückten eher mäßig bis kaum […]Read Post ›
Heute hab ich mir wieder mal was aus der Kategorie „Muß der jetzt weg?“ gegönnt, bei manchen Sachen kann ich einfach schwer einschätzen, wie lange es sich auf dem aufsteigenden Ast befindet. Bei den Bodensee-Weinen, die ich in den letzten Jahren immer wieder gerne im Keller hatte, waren die Reifeexperimente jedenfalls stark unterschiedlich, in anderen […]Read Post ›
Ich habe mich nach der Vernichtung einiger etwas süßerer Kandidaten in den letzten Tagen heute an einen Restanten der ebenfalls nicht so trockenen Art erinnert, der seit längerer Zeit auf sein vorhersehbares Ende wartet, jedoch nie zum Zuge kam, weil er beim letzten mal doch gut neben meinen Vorlieben lag. Ich mag’s zwar am liebsten […]Read Post ›
Heute stand mir der Sinn schon wieder nach E-Bass, diesmal aus Schweden, zumindest was den Bass angeht: Jonas Hellborg / Shawn Lane / Apt. Q-258 – Temporal Analogues of Paradise Dies ist ein Album aus dem Jahr 1996, ursprünglich erschienen bei Jonas Hellborgs eigenem Label „Day Eight Music“, 2003 wurde es beim gleichen, inzwischen aber […]Read Post ›
Vor knapp zwei Jahren habe ich schon mal einen Juliusspitäler Weißburgunder als Vergleichswein bemüht, nachdem ich in dem Fall vom weiter unten verlinkten 18er recht enttäuscht war. Nun war vor drei Tagen der 19er eine regelrechte Katastrophe, was mir keine Ruhe gelassen hat, so habe ich heute eine weitere Flasche des 16ers quasi als Konterflasche […]Read Post ›
Heute war mal wieder eine der Ersten Lagen des Juliusspitals auf dem Prüfstand, und zwar aus der Zeit ab 2017, also der Zeitspanne, in der sich nach meinem Eindruck das Weingut qualitativ in den Sinkflug begeben hat. Aus 2019 hatte ich bisher nur den Würzburger Orts- und den Stein-Silvaner im Glas, sie sind alle mit […]Read Post ›
Vor etwas über einem Jahr gab es anläßlich einer Online-Verkostung mit Weinen von den Niederberger-Gütern auch diesen nach unserer damaligen Wahrnehmung schon relativ fortgeschrittenen, aber auf seine spezielle Weise immer noch äußerst guten Riesling: 2015er Riesling – Forster Pechstein – trocken – Große Lage – GG, Reichsrat von Buhl, Pfalz Aufgrund dieses Eindrucks wollte ich […]Read Post ›
Gestern mußte die letzte Flasche eines nunmehr 10-jährigen Südtirolers dran glauben, bei dem ich ein bißchen Bammel hatte, ob hier nicht wieder der Korkteufel zuschlägt, schließlich war die letzte Begegnung mit diesem Wein entsprechend geprägt. Aber diesmal -soviel vorweg- gab’s verschlußmäßig nichts zu meckern, und sonst? X012er Cuvée weiß – Amistar – Vino da Tavola, […]Read Post ›
Gestern gab es bei uns aufgrund des hier von Teilen der Belegschaft praktizierten Pescetarismus ein gesplittetes Abendmenu, das heißt ich mußte einen Wein aus dem überschaubaren Zweitkeller aussuchen, der beiden Zweigen gleichermaßen gerecht wird. Geworden ist es dann der 2016er Sauvignon blanc – „R“ – trocken – Qw, Seeger, Baden Ein leuchtendes Goldgelb im Glas, […]Read Post ›
Als wenn die Pandemie nun endgültig beerdigt wäre (schön wär’s ja), ergab sich gestern ein spontanes abendliches Treffen mit einem der langjährigen Gründungsmitglieder unserer derzeit leider etwas eingeschlafenen Blindtasting-Runde, folgendes Weinchen wurde mitgebracht: 2016er Biancolella – Faro della Guardia – Lazio IGP, Casale del Giglio, Lazio Der Wein stammt übrigens von der Insel Ponza, eine […]Read Post ›
Nach einem Tag Pause aufgrund einer etwas intensiveren Weinrunde am Wochenende (Bericht folgt noch irgendwann…) hatten wir uns gestern einen Riesling eingebildet, jedoch nicht so ganz klassisch, aber auch nicht zu abgefahren ist. Mal sehen, ob wir hier richtig liegen: 2017er Riesling – [Leistadter Kirchenstück] – Kirchenpeace – [trocken] – Pfälzer Landwein, Collective Z, Pfalz […]Read Post ›
Am letzten Abend des vergangenen Wochenendes in Österreich haben wir in einem Restaurant zu unseren nicht ganz deckungsgleichen Mahlzeiten folgenden Wein als hoffentlich bestmöglichen Kompromiß aus der rein österreichischen Weinkarte ausgesucht: 2019er Morillon – Muschelkalk – trocken – STK – Südsteiermark DAC, Tement, Südsteiermark Farblich ein helleres Goldgelb, nasal fast etwas sauvignonesk wirkend mit nicht […]Read Post ›
Vor ein paar Tagen waren wir nach einer gefühlten Ewigkeit mal wieder bei unserem örtlichen Griechen zum Essen und haben dabei ein Weinchen bestellt, das zumindest auf dem vorderen Etikett nur mit so komischen griechischen Buchstaben daher kommt. Davon kenne ich im Prinzip zwar die meisten, da diese ja gerne auch als mathemathische und / […]Read Post ›
Auch wenn der ehemalige Betriebsleiter des Weinguts Balthasar Ress nunmehr schon seit einiger Zeit andere Wege auf der anderen Rheinseite geht, sind m.E. seine Fußstapfen bei den Weinen nach wie vor gut erkennbar. Das gilt insbesondere auch für die Riesling-Basis: 2020er Riesling – »von unserm« – trocken – Gutswein, Balthasar Ress, Rheingau Farblich ein helles […]Read Post ›
Kleiner Ausflug nach Österreich, man residiert in der Rudolfs-Villa (die vom ehemaligen Kronprinzen) und so muß natürlich am ersten Abend auch ein adeliges Getränk dran glauben (ich hab für alle Fälle was mitgebracht, auch wenn ich mich hier in der erreichbaren Umgebung noch mit A-Leckerlis eindecken werde…): 2014er Pinot bianco / Chardonnay / Sauvignon [blanc] […]Read Post ›
Wieder mal ein essensseitiger Schrei nach „weiß und dick“, da schaue ich immer wieder gern mal in die Thermenregion, welche mit den beiden dort heimischen Sorten Rotgipfler und Zierfandler diese Charakteristik gut bedienen kann: 2012er Zierfandler – Traiskirchner Igeln – trocken – Qw, Stadlmann, Thermenregion Farblich ein sehr sattes Altgold, riecht recht fett nach herbem […]Read Post ›
Gestern gab’s mal wieder eins dieser Weinexperimente, das natürlich auch hätte schiefgehen können. Von dem südfranzösischen „Neben der Spur“-Weingut „La Sorga“ hatte ich ja schon ein paar schräg-spannende Schaumweine im Glas, stillweinmäßig aber noch nichts, das mußte jetzt dringend geändert werden: 2016er Cuvée à Freux – Vin de France, La Sorga, Languedoc-Roussillon Hier haben wir […]Read Post ›
Nachdem sich die WRINT-Online-Weinverkostungen mittlerweile zu einer festen Größe in unserem Weinleben entwickelt haben, war dieses mal (wie fast immer mit ordentlicher Verspätung, ich höre mir beim Schreiben gerade die 101. Folge an, die zugehörigen Weine warten derweil noch im Keller…) die 100. Flaschen-Folge mit Weinen aus Portugal dran. Herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum auch an […]Read Post ›
Ich hatte in letzter Zeit aus dem Südtiroler Jahrgang 2013 mehrere Weinchen im Glas, wobei sich ein etwas indifferentes Bild bezüglich des Reifegrades bzw. des Gradienten des Reifeverlaufs (also noch steigend oder schon fallend) ergab. Dabei fiel mir ein, daß ich schon vor zwei Jahren festgestellt habe, daß der 2013er Pinot bianco – Kastelaz – […]Read Post ›
Der dritte im Laufe des Osterschmauses beiläufig geöffnete Wein war einer, bei dem ich mir nicht sicher war, ob’s noch meine Kragenweite ist, aber wenn nicht, dann wäre die von mir befürchtete Entwicklung für einen Teil der Mittrinkerschaft eher eine positive gewesen: 2017er Gewürztraminer – Gewürzschlawiner – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Farblich haben […]Read Post ›
Als der Osterbrunch-Blubber aus war, gab’s noch was Stilles zur Begleitung der mannigfaltigen Leckereien, die den Tisch fast unübersichtlich gemacht haben: 2017er Scheurebe – [Bodenstoff] – Damaszener-Stahl – trocken – Qw, Stahl, Taubertal Ein dichtes Zitronengelb im Glas, nasal gibt’s zestenfrei Zitronen, Limetten und Pampelmuse, leichter Kalkwind. Am Gaumen ebenfalls diese Zitrussaftdominanz, super knackige Säure, […]Read Post ›
In kurzer Folge nun schon der dritte 16er Sauvignon aus Südtirol! Ich wollte einfach wissen, wie sich die SB’s aus der Gegend aktuell so machen und wie sie sich voneinander abgrenzen. Und da’s heute auch gut zum Essen paßte, wurde folgendes Fläschchen aufgeschraubt: 2016er Sauvignon blanc – Mitterberg IGT, Kränzelhof, Südtirol Ein mittleres Strohgelb mit […]Read Post ›
Heute war das Wetter immerhin noch so gut, daß ich kurzentschlossen den Grill angeknipst und darauf zwei Makrelen thermisch behandelt habe. Als Begleitwein schien mir folgendes Fläschchen angemessen, das ich seit nunmehr fast 5 Jahren nicht mehr beachtet habe: 2013er Riesling – Wiltinger Braunfels – [trocken] – Qw, Van Volxem, Saar Satt liegt das Goldgelb […]Read Post ›
Zu einem Risotto mit u.a. Lachsbeimengung fiel mir gestern aus der Zweitkellerauswahl nichts Besseres ein als folgender Eppaner: 2016er Sauvignon [blanc] – Porphyr & Kalk – Südtiroler DOC, Ignaz Niedrist, Südtirol Im Glas ein helleres Goldgelb, riecht gleich klar nach SB mit würzig-kräuteriger Frucht aus Stachelbeere, Kiwi (grün und gelb) sowie ein paar Pomelozesten. Am […]Read Post ›
Dienstags ist Burgunder-Tag, zumindest diese Woche ist das so und ich habe uns was ausgesucht, von dem ich nicht wußte, wie klassisch, modern oder gar freakig das Ganze ist: 2018er Chardonnay – Saint-Romain Village AC, Jérémy Recchione, Bourgogne Laut Etikett fand die Lese übrigens am 11.09.2018 statt, abgefüllt wurde 18.03.2020. Farblich haben wir’s mit einem […]Read Post ›
Auxerrois ist eine Sorte, die für mich generell aromatisch recht ansprechend ist, leider geraten viele Weine daraus aber behäbig bis langweilig. Am Bodensee hatte ich damit aber in der Vergangenheit meist gute Erfahrungen gemacht, aber auch hier kann der Saft aus diesen Reben ins Belanglose abgleiten, wenn die eh schon nicht gerade für Säureexzesse bekannte […]Read Post ›
Heute wurde ich bei der Weinauswahl im zahlenmäßig stark eingegrenzten Zweitkeller im südlichen Südtirol fündig: 2013er Chardonnay – Löwengang – Südtirol DOC, Alois Lageder, Südtirol Das Glas zeigt ein mittleres Goldgelb, das Bukett ist deutlich vom Holz in Form von alter Berghütte mit Beifuß und getrocknetem Rucola mit angekündigtem Bitterchen geprägt, dahinter Schalen von grüner […]Read Post ›
Zwölf Jahre alter Lugana, geht sowas noch? Zumal der hier beschriebene DOC-Vertreter ja schon vor gut zweieinhalb Jahren auf dem leicht absteigenden Ast war. Eigentlich wollte ich deswegen die verbleibende Flasche ja deutlich schneller wegtrinken, aber sie kam mir dann doch erst jetzt wieder in den Sinn. Also Stöpsel raus vom 2010er [Trebbiano di Soave] […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 