Heute war weintechnisch mal wieder Bodensee-Zeit; da hab‘ ich nur die Auswahl zwischen drei Weingütern und beim bayerischen davon wurde zugegriffen: 2016er Grauburgunder – Wasserburger Weinhalde – Reserve – [trocken] – Qw, Schmidt am Bodensee, Bodensee Im Glas ein dichtes Goldgelb mit leichter Tendenz zum Orange, geruchlich gibt’s Minzenhonig (riecht nicht nach Minzenblättern!), reife, aber […]Read Post ›
Anläßlich einer kleinen Runde vor ein paar Wochen, bei der von drei Themen-Weinen 2/3 von Winzerinnen stammte, kam die Diskussion auf, wie Frauen in der Weinwelt aktuell überhaupt präsent sind, was letztlich in der Idee mündete, doch mal eine Runde zu veranstalten, in der nur „Meedels-Weine“ am Start sind. Und die fand nun letzten Samstag […]Read Post ›
Heute schien zum Glück mal wieder die Sonne, also Grill raus, Doraden und Spitzpaprika d’rauf und folgendes Fläschchen aufgemacht: 2010er Riesling – [Schweigener Sonnenberg] Holzgasse – trocken – Qw, Friedrich Becker, Pfalz Das Gewann „Holzgasse“ liegt in der Lage Schweigener Sonnenberg und zwar noch auf deutscher Seite direkt an der Grenze zu Frankreich. Wer’s nicht […]Read Post ›
Gestern gab’s noch die Hälfte einer Flasche 2018er Pinot grigio – Südtirol Eisacktaler DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol welche seit gut 24 Stunden offen war, über den ganz frisch geöffneten Zustand kann ich also nix sagen… Ein helleres Strohgelb im Glas, das Bukett zeigt recht dicht hellgelbe Frucht wie gelbe Kiwi, Bananensoufflé und Honigmelone ohne jegliche […]Read Post ›
Bei so viel Zeug im Keller muß man aufpassen, daß man nix übersieht, fast wäre es mir mit dem 2014er Riesling – Meersburger Sängerhalde – 1 Lilie – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee so gegangen… Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb mit leicht bräunlichem Schimmer, das Bukett zeigt Apfel- / Marillenstrudel mit einem Hauch Vegetabilität, […]Read Post ›
Eine Weinrunde jagt zur Zeit die nächste, letzten Samstag war das Thema: „Europäische Inselweine“. Das lief für mich selbst aufgrund dessen, was der Keller hergab, klar auf Griechenland hinaus… Prolog: Zu Beginn zwei Einsteiger zum Warmwerden, der erste war laut unserem Gastgeber schon gut 10 Tage offen, ich weiß also nicht, wie der Wein in […]Read Post ›
Gestern war’s mal wieder Zeit für was Schönes von der Saar: 2015er Riesling – Saar – [trocken] – [Gutswein], Van Volxem, Saar Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, fürs Näschen gibt’s nach anfänglicher Schüchternheit dicht Ugli und Kumquat sowie erst leicht, dann deutlich Torf und Trüffel. Am Gaumen dominiert dann die Sekundäraromatik, die hier auch […]Read Post ›
Bei einem kurzen Österreich-Aufenthalt vor ein paar Wochen habe ich im örtlichen Supermarkt auch ein paar Weinchen zur Konsumierung im Appartement eingekauft, hab‘ aber nicht alle gebraucht. Einer davon ist der 2017er Riesling – Urgestein – Sonnhof – trocken – Qw, Jurtschitsch, Kamptal welcher mit abweichender Etikettengestaltung anscheinend speziell über den LEH vermarktet wird. Deshalb […]Read Post ›
Gestern haben wir mal wieder das Weinviertel bei der Weinauswahl bedacht: 2016er Grüner Veltliner – Obermarkersdorfer Feuerberg – trocken – Weinviertel DAC Reserve, Seher, Weinviertel Die Farbe ist ein mittleres Messinggelb mit ein paar kleinen Bläschen, in der Nase vor allem Exotik in Form von gelber Pitahaya und Papaya. Am Gaumen macht sich die Kohlensäure […]Read Post ›
Nach zwei Schäumern von Pojer e Sandri vor nicht allzu langer Zeit gab’s heute schon wieder ein Weinchen von diesem recht hoch in den Dolomiten gelegenen Weingut: 2015er Müller Thurgau – Palai – Vigneti delle Dolomiti IGT, Pojer e Sandri, Trentino Im Glas ein helleres Goldgelb, für die Nase gibt’s nicht so wahnsinnig viel, eine […]Read Post ›
Gestern gab’s zur Brotzeit nochmal Südtirol, mit über 3 Jahren Abstand zur ersten Verkostung wurde es der 2015er Pinot grigio – Alto Adige DOC, Franz Haas, Südtirol Die Farbe ist ein leuchtendes Messinggelb, in der Nase tauchen recht frische Backäpfel bzw. Apfelmus bzw. Apfelstrudel auf, jedesmal ein bißchen anders, ein Hauch Braunwürze schwingt mit, welcher […]Read Post ›
Gestern hab‘ ich mir zur Begleitung unseres Fischchens mal wieder ein GGchen eingebildet: 2015er [Riesling] – Ayler Kupp – Faß 18 – [trocken] – Große Lage – GG, Peter Lauer, Saar Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, geruchlich gibt’s grün-gelbes Zitruskonzentrat (Zitrone, Limette, Pomeranze) mit säuerlichem Boskoop-Apfelkompott, mit einiger Luft auch etwas Basalt und Flint. Am […]Read Post ›
Heute war mal wieder Südtirol dran, ich hab‘ mir einen angereiften SB aus der Nals-Margreid-Ecke des Kellers eingebildet: 2013 Sauvignon [blanc] – Mantele – Südtirol DOC, Nals-Margreid, Südtirol Die Farbe ist ein leicht ins Apricot tendierendes Bernstein, für die Nase gibt’s frische, oxidierte Frucht wie reduzierter Backapfel mit ein paar wässrigen Honigaromen und etwas Lignin, […]Read Post ›
Der dritte Wein des gestrigen Abends stammt nicht von mir, sondern wurde von einem Gast mitgebracht. Den sollte ich dann blind verkosten und analysieren. Mit „Riesling aus Rheinhessen“ lag ich noch goldrichtig, „Wonnegau“ paßte dann allerdings nicht mehr so ganz… 2017er Riesling – I sell – trocken – Qw, Hemmes, Rheinhessen Im Glas ein mittleres […]Read Post ›
Der zweite Wein des gestrigen Abends stammte aus dem Paket, welches ich vor ein paar Wochen vor Ort rund um Traiskirchen / Gumpoldskirchen geschnürt habe: 2017er Riesling – trocken – Qw, Freigut Thallern, Thermenregion Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, in der Nase erst ein bißchen dropsig, nach gut einer halben Stunde dann wird die […]Read Post ›
Gestern gab’s zum Einstand im Garten mit ein paar Gästen einen ganz billigen Wein (zumindest wenn man die Preisrange in meinem Keller zugrunde legt): 2015er [Cuvée] – JP Azeitão Branco – Vinho Regional Península de Setúbal, Bacalhôa, Setúbal Die Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb, in der Nase weiß-gelbe, halbsekundäre Frucht in Richtung Kaktusfeige und Mirabellen […]Read Post ›
Schon wieder eine Weinrunde, das Thema diesmal: „Weine aus den kleinsten deutschen Weinbauregionen: Ahr, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Sachsen“. Da gab mein Keller aktuell tatsächlich nichts her und ich mußte was besorgen… Prolog: Zu Beginn ein Mitbringsel unseres Gastgebers vom Bodensee, und zwar von einem Weingut, von dem ich in den letzten Jahren auch schon eine […]Read Post ›
Heute mal ein Fläschchen von einem Gut, dessen Weine ich bei einer Präsentation der Neuigkeiten im Sortiment recht begeistert vor gut eineinhalb Jahren bei einem meiner Weinhändler probiert und gleich in größerer Stückzahl bestellt habe. Die Weine kamen dann aber nicht, weil es zu irgendwelchen Problemen zwischen Weingut und Händler kam. Weil er mich immer […]Read Post ›
Nachdem der vorgestrige Plan A erfrischungstechnisch leider nicht so der „Burner“ war, mußte nach gut zweieinhalb Jahren mal wieder ein „richtiger“ Rebsortenvertreter in Form eines 2014er Riesling – Wachenheimer – trocken – Ortswein, Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz d’ran glauben (hat ja schon mal als Plan B herhalten müssen, siehe unten): Die Farbe ist ein leuchtendes Zitronengelb […]Read Post ›
Ab und zu besorge ich mir mal ein paar Probierweine von einem mir empfohlenen Weingut, manchmal sind da aber auch Nieten dabei -no risk, no fun! Vorgestern war Zeit für Versuch Nummer drei von solch einem Gut, das mich bis jetzt nicht überzeugen konnte: 2017er [Cuvée] – Riesling – Glaube∗Liebe∗Hoffnung – trocken – Qw, Bergdolt-Reif […]Read Post ›
Gestern war mir mal wieder nach was griechischem, es wurde dann was aufgemacht, von dem ich im Vorfeld nicht so ganz genau wußte, was uns da erwartet: 2015er Asprouda of Serres – dry – PGI Serres, Nerantzi, Makedonia Die Farbe ist ein ziemlich sattes Gold- bis Honiggelb, riecht erst mal verhalten reduktiv weißfruchtig, dann drehen […]Read Post ›
Bei unserem kleinen Österreich-Trip vor gut zwei Wochen sind wir auch beim Weingut Thiery-Weber in Rohrendorf vorbeigefahren, von dem ich hier ja schon eine Reihe sehr schöner Sachen vorgestellt habe. Nachdem wir uns durch’s Sortiment durchprobiert haben, hab‘ ich auch noch obligatorisch nach gereiften Sachen aus kühleren Jahren gefragt und da war noch einiges vorhanden. […]Read Post ›
Heute mal eine der nicht wenigen Julius-EL’s, die ich bisher noch gar nicht probiert habe: 2015er Weisser Burgunder – Würzburger Stein – trocken – Erste Lage, Juliusspital, Franken Im Glas ein helleres, aber dichtes Goldgelb, das Bukett zeigt nach kurzer Anlaufphase ordentlich Pfirsich und Mirabellen mit etwas Koriandersaat, auch leicht Blumentopf; anfangs sehr dezent, später […]Read Post ›
Nach fast vier Jahren habe ich jetzt meine letzte Flasche des ehemaligen Weinguts Ankermühle entkorkt, quasi zum 10. Geburtstag des „Jesus“. 2009er Riesling – Jesus – trocken – Rheingauer Landwein, Ankermühle, Rheingau Der ehemalige Weinmacher des ehemaligen Guts -Joern Goziewski- hat mittlerweile sein eigenes Weingut, das Restaurant Ankermühle ist auch dauerhaft geschlossen bzw. nur noch […]Read Post ›
Vergangenen Samstag haben wir mal wieder ein paar Flaschen geöffnet, die bei einem WRINT-Flaschen-Podcast besprochen wurden, der schon vor Ewigkeiten stattfand, aber wir haben’s erst jetzt auf die Reihe bekommen. Probiert wurden wieder mal ein paar Italiener, und zwar aus den bekannteren Paraderebsorten Barbera d’Alba, Nebbiolo und Sangiovese. Die letzte WRINT-Italiener-Runde war ja qualitativ etwas […]Read Post ›
Eieiei, ich bin schon wieder mal super spät d’ran; jetzt aber schnell, die nächste Weinrunde steht ja schon vor der Tür! Bereits am 26. Juli gab’s eine Blindtasting-Runde, die ich für mich schon fast abgeschrieben hatte, da ich diesmal nur auf der Warteliste stand; aber dann hat doch noch jemand abgesagt. Das Thema: „Rotweine aus […]Read Post ›
2012er [Cuvée] – L’Or des Pierres – Vin de pays du Var IGP, Domaine de Margüi, Côtes de Provence Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, in der Nase ein dichter Extrakt aus Zitronenschalen, gepaart mit deutlicher Vulkanik, vor allem Basalt; mit Luft wandelt sich das Ganze zum pampelmusigen hin. Am Gaumen ebenfalls ein dichter Mix aus […]Read Post ›
Die Thermenregion kenne ich vor allem als Heimat von etwas fülligeren Weinen, vorwiegend aus den autochtonen Sorten Rotgipfler und Zierfandler. Bei meinem Österreich-Kurztrip vor einigen Tagen war ich nicht weit weg von dieser Weinbauregion und so habe ich an einem Tag mal ein bißchen weiterführende Regionskunde betrieben. Gestern haben wir dann aus den mitgebrachten Weinkartons […]Read Post ›
Vorgestern haben wir in einem ganz netten Restaurant in Österreich ein Weinchen ausgesucht, von dem ich mir ob der Herkunft bzw. der allgemeinen Reputation des Gutes doch ein bißchen was versprochen hatte: 2018er Grüner Veltliner – Im Weingebirge – trocken – Federspiel, Nikolaihof, Wachau Ein mittleres Goldgelb im Glas, fürs Näschen gibt’s frische Trauben, nicht […]Read Post ›
Der zweite Österreich-Intermezzo-Wein, über den es sich lohnt, hier zu berichten, ist der 2018er [Gemischter Satz] – Zierfandler Rotgipfler – trocken – Qw, Alphart, Thermenregion Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, in der Nase dicht und zart zugleich Kaktusfeige, süße Mirabellen, frische Datteln, ein paar grüne Tabakblätter. Am Gaumen geht’s mehr zur Sache, hier auch […]Read Post ›
Gestern hatte ich mal wieder Bock auf was zumindest leicht Schräges, da lag der Gedanke nahe, im Jura-Flügel zu stöbern: 2015er Chardonnay – Les Cèdres – Côtes du Jura AOC, Ganevat, Jura Die Farbe ist ein mittleres, leicht trübes Gold- bis Cadmiumgelb, anfangs noch mit einigen Bläschen. Riecht als erstes nach Sauerteig, was mit der […]Read Post ›
Gestern war mal wieder Südtirol d’ran, den Wein hab‘ ich vor einigen Wochen noch in einer Enoteca in Bozen aufgetrieben; mal sehen, ob die Empfehlung des Händlers was taugt, er meinte, es wäre ein Weißburgunder zur Begleitung aromatisch dichterer Gerichte: 2014er Weissburgunder – Isos – Südtirol DOC, Ansitz Waldgries, Südtirol Ein recht deutliches Goldgelb im […]Read Post ›
Vorgestern Abend hab‘ ich uns essensbedingt mal was angereift moseliges aufgemacht: 2006er Riesling – Ürziger Würzgarten – Alte Reben – trocken – Qw, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer Im Glas ein recht sattes Gold- bis Cadmiumgelb, für den Riechkolben gibt’s sehr intensiv gelb-grünes Zitruskonzentrat bzw. -schalen von Ugli, Pomeranze und Limette sowie etwas Tamarinde, begleitet von eher […]Read Post ›
Zum Abschluß gab’s am Sonntag noch folgendes Weinchen: 2018er Überlinger Cuvée – trocken – Qw, Kress, Bodensee Dies ist -gemäß Auskunft auf dem Gut – eine Cuvée aus Müller-Thurgau und Weißburgunder. Es gibt ihn mit mindestens 3 verschiedenen Front-Etiketten, oben sieht man die, die sich in unserer Kiste fanden; die Prüfnummer ist aber bei allen […]Read Post ›
Der Drittwein am Sonntag war „nur“ ein Gutswein aus einem umfangreicheren Probierpaket, welches ich mir mal aus Iphofen habe zuschicken lassen: 2016er Riesling – trocken – Gutswein, Johann Ruck, Franken Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, in der Nase torfig-flintig, im Hintergrund sekundäre Frucht wie gelbe Kaktusfeige und „richtige“ Feige in frisch. Am Gaumen deutlich trocken-extraktsüß […]Read Post ›
Am Sonntag war der zweite Wein unserer Runde mal wieder ein Roter Veltliner, nämlich der 2013er Roter Veltliner – Mitterweg – trocken – Qw, Hofstetter, Wagram Die Farbe ist ein helleres, leuchtendes Goldgelb, fürs Näschen gibt’s sehr dicht reife Pfirsiche, Mango und Khaki, ganz leicht auch Torf, später auch ein bißchen Wachs. Am Gaumen ebenfalls […]Read Post ›
Vorgestern gab’s die letzte Flasche eines Weins, der rebsortenmäßig eher zu den verpönten Gewächsen gehört, zumindest bei vielen Nerds: 2013er Grauer Burgunder – trocken – Qw, Kress, Bodensee Im Glas ein deutliches Messinggelb, für die Nase gibt’s Sekundärfrucht in Form von Kaktusfeigen, Papaya, reifen Renetten und Mirabellen, dazu auch was ganz leicht nuß-nougatiges. Geschmacklich zeigt […]Read Post ›
Dieser Chardonnay, der vermutlich aus dem Taubertal stammt (das Gut hat auch Flächen im „richtigen“ Franken), wurde von uns schon vor gut drei Jahren gemeinsam ein paar anderen Weinen probiert, deshalb das „Relaunch“ von der gestrigen Pegelstandsmessung hier als neuer Beitrag: 2015er Chardonnay – Fass 500 – trocken – Edel Stahl – Qw, Stahl, Taubertal […]Read Post ›
Gestern war’s endlich mal soweit, daß ich aus dem Trio der Hefelager-Rieslinge von Balthasar Ress, welche vor einiger Zeit mal als Experiment vom damaligen Betriebsleiter Dirk Würtz kreiert wurden (nehme ich zumindest an, daß er der wesentliche Urheber war), nur über „Wein am Limit“ im Verkauf waren und mit denen es auch einen Livestream gab […]Read Post ›
Neben einem leider etwas breiter geratenen Auxerrois gab es heute auch wieder mal eine Flasche des 2015er [Müller-Thurgau] – Fröhlich – trocken – Gutswein, Schäfer-Fröhlich, Nahe Im Glas ein recht helles Strohgelb, das Bukett kommt gleich recht basaltisch-frisch-zitronig daher. Geschmacklich zeigt sich dann ein recht intensiver Extrakt von Zitronen- / Limettenschalen und Kaktusfeigen, dem aber […]Read Post ›
Heute gab’s auf besonderen Wunsch hin mal wieder einen Auxerrois vom Bodensee: 2015er Auxerrois – trocken – Qw, Kress, Bodensee Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, noch mit etwas Kohlensäure versehen; das Bukett ist ziemlich intensiv gelbfruchtig mit mürben Äpfeln, etwas Quitte und Physalis, dabei recht kräuterig mit Kerbel und Estragon. Am Gaumen macht sich […]Read Post ›
Heute essens- und teilnehmerbedingt mal wieder ein Weißburgunder: 2016er Weißburgunder – Wasserburger Weinhalde – [trocken] – Qw, Schmidt am Bodensee, Bodensee Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, riecht eher verhalten nach hellgelben Früchten wie Pitahaya, Kaktusfeige und Honigmelone. Schmeckt auch so, hier ist die Frucht präsenter und mit einem leicht grünlich-frischen Touch versehen, die Säure ist […]Read Post ›
…ist ja derjenige, dem man nicht ins Maul schaut, ich hab’s aber trotzdem getan. Es ist nicht das erste mal, daß ich von diesem Weingut an der Obermosel was geschenkt bekam, bis jetzt war aber nichts wirklich spaßbringendes dabei. Deshalb hat’s auch eine Zeit lang gedauert, bis ich mich an den 2016er Grauer Burgunder – […]Read Post ›
Heute Abend gab’s mal wieder was aus der äußersten Ecke der Südpfalz bzw. der anderen äußersten Ecke des Elsaß: 2014er Weissburgunder – [Schweigener Sonnenberg – Raedling] – trocken – Qw, Scheu, Pfalz Warum die Gewann- bzw. Lagenbezeichnung hier nicht im Klartext genannt wird, sondern nur verklausuliert mittels Geodaten d’rauf hingwiesen wird, weiß ich nicht, nach […]Read Post ›
Nein, ich habe keine uralte Flasche aus der k.u.k.-Monarchie aufgemacht, sondern den 2017er [Cuvée] – Somlo – Hidden Treasures Nr2 – szaraz – OEM, Moric feat. Kis Tamás, Nagy-Somló Diese Cuvée aus 45 % Furmint, 45 % Harslevelü (Lindenblättriger) und 10 % Welschriesling wurde von dem noch recht jungen ungarischen Weingut Kis Tamás vinifiziert, dabei wirkt Robert […]Read Post ›
Gestern war nach einiger Zeit mal wieder ein Rheingauer Riesling dran: 2017er Riesling – Hochheimer Herrnberg – trocken – Erste Lage, Künstler, Rheingau Im Glas ein dichteres Strohgelb, riecht deutlich nach Ugli und nicht ganz reifen Mirabellen, später auch etwas Mandarine, dazu eine zitronige Säure mit leicht schieferigem Hintergrund. Am Gaumen aromatisch ähnlich wie beim […]Read Post ›
Gestern mußte zum Essen noch ein Riesling sein nun auch schon etwas länger währendes Leben lassen: 2011er Riesling – Escherndorfer Lump – trocken – Spätlese – Pw, Rainer Sauer, Franken Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, das Bukett wird von Pampelmusenzesten und Pomelo dominiert, dahinter was leicht kräuteriges in Richtung Estragon. Geschmacklich zeigen sich die […]Read Post ›
Vor ziemlich genau drei Jahren hatten wir im „Vorprogramm“ zu einer unserer Weinrunden mal den 2013er Müller-Thurgau – Röttinger Feuerstein – Steillage – trocken – QbA, Kraemer, Tauberfranken der mir trotz oder gerade wegen seiner Kargheit damals sehr gut gefallen hat. Aber wohin entwickelt sich so ein bereits in der Jugend fast fruchtfreier Saft innerhalb […]Read Post ›
Gestern haben wir -essensmäßig bedingt- einen Silvaner aufgemacht, der ein bißchen mehr Substanz mitbringen sollte, so die Hoffnung: 2015er Silvaner – Iphöfer Julius-Echter-Berg – trocken – Große Lage – GG, Wirsching, Franken Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, für’s Näschen gibt’s einen frisch-dichten Fruchtmix aus Pampelmuse, Pomeranze, Mirabelle sowie Nektarine mit ein paar grünen Kräutern […]Read Post ›
