Gestern gab’s zum Abendessen was auf den ersten Blick vermeintlich ganz normales: 2015er Riesling – Deidesheimer – trocken – Ortswein, Reichsrat von Buhl, Pfalz Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, für’s Näschen gibt’s deutlich Schießpulver und etwas Walzzunder, dahinter recht extraktreich Ugli und Minneloazesten sowie eine amtliche Säureankündigung. Am Gaumen ein sehr frischer Zitrusextrakt mit […]Read Post ›
Bei der letzten Adventsverkostung eines meiner Weinhändler habe ich auch die alljährliche Resterampe gut abgeräumt, darunter waren für recht wenig Geld auch zwei ältere Weine aus einer Weinbauregion, die es namensmäßig so gar nicht mehr gibt, denn sie wurde in 2007 in „Wagram“ umbenannt. Probiert haben wir heute den 2002er Grüner Veltliner – Grande Reserve […]Read Post ›
Heute habe ich mal was geringfügig härteres angehört: Shining Path – No other World Der schwedische E-Bassist Jonas Hellborg, der in den 90ern vorwiegend jazz-rockig unterwegs war, hat 1992 auch in der Formation „Shining Path“ mitgespielt, welche aber letztlich nur dieses eine Album veröffentlicht hat. Wie gesagt, geht’s hier etwas härter zur Sache, im Internet […]Read Post ›
Heute bot sich zum vermeintlich einfachen Abendessen, bestehend aus Kartoffelpuffern mit Apfelmus (natürlich selbstgemacht!) folgender Österreicher an: 2013er Grüner Veltliner – Kapellenberg – trocken – Qw, Seher, Weinviertel Leuchtendes Goldgelb im Glas, COzweit noch ein bißchen, das Bukett zeigt sich recht mineralisch in Form von Torf und süßlichem Pfeifentabak mit etwas Flint, dahinter Aprikose und […]Read Post ›
Heute war mal wieder Griechenland an der Reihe, genauer ein 2016er Moschofilero – Thea – Mantinia Fine Lees Contact – dry – PDO Mantinia, Seméli, Peloponnes Da sich die Namensgeberin etwas g’schamig außerhalb der Bildmitte positioniert hat, hier die Dame nochmals in voller Schönheit: Im Glas ein mittleres Strohgelb, das Bukett zeigt eine frisch-herbe Blumenwiese […]Read Post ›
Heute gab’s mittrinkerangepaßt mal wieder eine bei den Nerds häufig verpönte Rebsorte ins Glas: 2013er Grauer Burgunder – trocken – Gutswein, Seeger, Baden Die Farbe ist ein recht knackiges Goldgelb, die Nase wird mit viel dunkelgelber Frucht (Khaki, Mirabellen, Physalis) bedacht, weiters auch „grünes“ Leder und ein paar nasse Tabakblätter. Am Gaumen kommen die Früchte […]Read Post ›
Gestern gab’s mal wieder einen Schnäppchenwein, den ich neben gut 40 weiteren Einzelflaschen mehrerer Preiskategorieen von einer Resterampe abgeräumt habe: 2017er Riesling – trocken – Qw, Jülg, Pfalz Die Schweigener Winzer haben häufig (oder meist? oder immer?) Rebflächen auf der deutschen und der französischen Seite der Grenze, aufgrund einer Sondervereinbarung dürfen die Weine dennoch als […]Read Post ›
Aus den kürzlich erworbenen Lisa Bunn-Monatspaketen kam am Freitag nun der 2015er Pinot Noir – vom Löss – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen dran. Eine gewisse Vorinformation hatte ich ja schon durch einige Eindrücke von Forumsmitgliedern beim Weinforum, jetzt also mein Senf dazu: Die Farbe ist ein dunkleres Blutrot mit mittlerer Transparenz, die Nase […]Read Post ›
Letzten Dienstag habe ich mal auf besonderen Wunsch einer Mittrinkerin wieder einen 2013er Auxerrois – trocken – Qw, Kress, Bodensee aufgemacht, der vor gut zwei Jahren bei mir ziemlich durchgefallen ist, nachdem er in junger Form noch sehr zu begeistern wußte. Mal sehen: Die Farbe ist ein mittleres Goldgelb, riecht ganz leicht belegt gelbfruchtig, Kaktusfeige, […]Read Post ›
Am letzten Sonntag gab’s nach ungewohnt kurzer Ruhepause von gerade mal einem halben Jahr wieder einen 2013er Vin dei Molini – Rosato – Rotberger – Vigneti delle Dolomiti IGT, Pojer e Sandri, Trentino was damit zu tun hatte, daß die Diskussion über die Reifefähigkeit von Rosés mal wieder aufkam. Also habe ich die letzte Flasche […]Read Post ›
Oh je, ich bin ziemlich im Verzug, die letzte Woche war einfach ziemlich ereignisreich. Aber jetzt mal der Reihe nach: am Samstag vor einer Woche brauchte ich einen weißen Wein, der bei „Grina Gleeß“ mit Rouladen mithalten kann, da habe ich mich an den 2012er Silvaner – Best of – EdelStahl – trocken – Qw, Stahl, Franken […]Read Post ›
Heute gab’s mal einen Anlaß, eine Geschenkflasche zu öffnen, welche während eines Spanienurlaubs erworben und mir dann mit der verhaltenen Bitte um meine mehr oder weniger profunde Meinung mitgebracht wurde: 2015er Familia Valdelana – Crianza – Rioja DOC, Bodegas Valdelana, Rioja Dieser Wein ist eine Cuvée aus 95 % Tempranillo und 5 % Mazuelo. Der […]Read Post ›
Ich habe gerade meine ganzen Platten von Hugh Masekela chronologisch neu sortiert und mich dabei entschlossen Hugh Masekela – The lasting Impression of Hugh Masekela auf den Teller zu legen. Dieses Album wurde 1965 live im „The Village Gate“ in New York aufgenommen, wurde aber erst 1968 von MGM herausgebracht. Meine Kopie stammt wiederum aus […]Read Post ›
Vom Weingut Lisa Bunn gibt es in deren Online-Shop auch diverse Weinpakete zu bestellen. Angeregt von einer Diskussion in einem Forum habe ich da mal ein bißchen was bestellt, nachdem die Bunn’schen Wein teils wirklich richtig gut waren, nur der Grauburgunder war mir persönlich etwas zu sehr auf der „mildsauren“ Seite positioniert. Übrigens: der Versand […]Read Post ›
Heute hatte ich zwischendrin mal wieder Zeit und Lust auf etwas Musik und bin bei Shannon Jackson – When Colors Play gelandet. Dieses Album wurde 1987 im „Caravan of Dreams“ in Fort Worth, Texas mit seiner Gruppe „The Decoding Society“ aufgenommen. Dieser Nachtclub wurde 1983 mit einem Konzert von Ornette Coleman eröffnet und genau 18 […]Read Post ›
Heute war die Gelegenheit gut, mal wieder ein bißchen in meinen roten Beständen zu wühlen, dabei fiel mir der 2008er Fumin – Valle d’Aosta DOP, Les Crêtes, Valle d’Aosta in die Hände. Den Nachfolgejahrgang hatte ich schon vor längerer Zeit als sehr gelungen empfunden, dieser war damals eher ein etwas feinerer Wein, der Leichtigkeit, Frische […]Read Post ›
…so lautet der Titel des ersten Tracks der CD Reichlich weiblich – Live At Moers Festival ’87 Der Name der Gruppe ist hier Programm: es sind fast ausschließlich Musikerinnen vertreten und zwar 12 an der Zahl. Das kommt sonst -leider- nur bei Girl-Groups im Pop-Bereich regelmäßig vor. Dominierend sind die Blasinstrumente mit Sibylle Pomorin (as, […]Read Post ›
Heute gab’s mal einen vermeintlich einfachen, weil < 10 Euronen-Wein, wobei ich mir gerade beim Schreiben dieses Satzes denke, daß die deutliche Mehrheit der weintrinkenden Menschen jetzt wahrscheinlich mit den Augen rollen wird (bzw. würde, denn die lesen mein Zeuch ja eher nicht), weil diese sich größtenteils schon überwinden müssen, wenn sie mal für einen […]Read Post ›
Letzten Mittwoch schon wieder ein Wrint-Podcast, diesmal mit drei Weinen vom Pfälzer Weingut Koehler-Ruprecht, dessen Etiketten so herrlich antiquiert sind. Da kommt richtiges 70er / 80er-Feeling auf; schön, daß es sowas neben den vielen durchgestylten Etiketten auf dem deutschen Weinmarkt -nebst teils abenteuerlichen Benamselungen- auch noch gibt! 1. Wein: 2017er Muskateller – Kabinett – trocken […]Read Post ›
Diesen badischen Land-Riesling haben wir zuletzt bei einem Wein-am-Limit-Livestream verkostet, jetzt war eine der Zweitflaschen dran: 2014er Riesling – Mauerwerk – Badischer Landwein, Fendt, Baden Im Glas ein zum Apricot zeigendes Goldgelb, die Nase ist auf der apfelmostigen Seite unterwegs, dazu kommen noch Kellertreppe und leicht Sauerteig sowie ein Hauch Windeleimer. Am Gaumen ist die […]Read Post ›
Bezüglich der Rebsorte Blaufränkisch habe ich schon des öfteren gelesen, daß der Sorte keine besonders hohe bzw. gute Alterungsfähigkeit zugeschrieben wird. Selber habe ich solch negative Erfahrungen noch nicht gemacht, allerdings habe ich auch wenig bis keine Erfahrung mit gereifteren BF’s, was in erster Linie daran liegt, daß ich diese Sorte erst vor wenigen Jahren […]Read Post ›
Einer meiner häufiger genutzten Kochweine ist der 2017er Silvaner – trocken – Gutswein, Juliusspital, Franken Den gibt’s hier umme Ecke in der Regel im Bocksbeutel und so habe ich ihn auch schon mal vorgestellt. Nun ist er mir mal in der Schlegelflasche in die Hände geraten. Interessehalber habe ich dann mal die Etiketten verglichen und […]Read Post ›
Ich bin mal wieder spät dran, denn bereits am Samstag vorletzter Woche fand die 31. Blindtasting-Runde im Münchner Speckgürtel statt. Unser Gastgeber hat das Thema „Jura“ ausgewählt, weil er durch zwei meiner Berichte über Jura-Weine, die ich während meines letzten Kurztrips ins Burgund getrunken habe, „angefixt wurde“. Da hatte ich natürlich überhaupt nichts dagegen, zumal […]Read Post ›
Gestern hatten wir ja ein Weinchen, das leider so gar nicht in die Fußstapfen seines Jahrgangsvorgängers paßte. Heute dann eigentlich die gleiche Ausgangssituation: aufgrund eines sehr schönen Erlebnisses mit einem Wein habe ich den Jahrgangsnachfolger auch wieder blind erworben, nur Region, Rebsorte und Jahrgang waren halt was ganz anderes: 2015er Riesling – Wachenheimer – trocken […]Read Post ›
Bei der essensabhängigen Weinauswahl habe ich auch bei vielen Sachen, die ich schon mal im Glas hatte, eine recht klare Erinnerung bzw. Vorstellung, zu was das jeweils passen könnte und richte mich danach. Mit einer gewissen Erwartungshaltung habe ich dann den 2016er Alvarinho – Terramatter – Monção e Melgaço – Vinho Verde DOC, Soalheiro, Minho aufgemacht. […]Read Post ›
Heute paßte zum Essen auch ein Blubberwässerchen ganz gut, da habe ich beschlossen, mal folgenden Frankenschäumer zu testen: 2014er Burgunder-Cuvée – Brut – Deutscher Sekt, Johann Ruck, Franken Dieser Sekt ist eine Cuvée aus Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder. Das erklärt dann auch die auffällige Farbe, nämlich ein deutliches Apricot, fast schon Orange. Die Perlage ist mittelstark mit […]Read Post ›
Heute gab’s -dem Montag angemessen- ein Gericht aus ein paar kümmerlichen Resten der vergangenen Tage, wobei u.a. Zutaten wie ein Wildschweinfilet, Maronen, ein halber Blumenkohl und der restliche Noà von gestern zur Verfügung standen. Bezüglich der Weinbegleitung war ich wieder auf was weißes angewiesen, deshalb ging mein Griff nach Griechenland: 2014er Aidani – dry – […]Read Post ›
Mit gut drei Jahren Abstand zur ersten hier beschriebenen Flasche wurde jetzt das letzte Exemplar des 2006er Noà – Cuvée – Sicilia IGT, Cusumano, Sicilia Opfer einer günstigen Gelegenheit, denn ein heutiger Besucher offenbarte, daß er sizilianischen Weinen aufgrund einer vergangenen Urlaubserfahrung nicht abgeneigt ist. Jetzt habe ich zur Abwechslung mal meine erste Beschreibung hergenommen […]Read Post ›
Gestern machten sowohl das Essen als auch die bekannten Vorlieben eines Teils der Mittrinkerschaft einen Griff im Chardonnay-Flügel des Kellers notwendig: 2014er Chardonnay – Turmhof – Südtirol DOC, Tiefenbrunner, Südtirol Die Farbe ist ein mittleres Goldgelb, die Nase ist gleich von Beginn an intensiv gelb fruchtig mit Pfirsich, Mirabelle und etwas reifer Bananenschale. Das Holz […]Read Post ›
Heute habe ich einen Lachs- / Saiblingswein gebraucht, beim Durchstöbern der Kellerliste fiel die Entscheidung dann zugunsten folgenden Weines aus: 2012er Riesling – Ruppertsberger Reiterpfad – trocken – [Erste Lage], Von Winning, Pfalz Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, das Bukett bietet eine intensive Flint-Zitrus-Nase mit Ugli, Minneloa und Blutorange sowie leicht Schiefer. Am Gaumen […]Read Post ›
Ist auch schon länger her, daß ich diesen PB respektive Weißburgunder oder auch weißen Ruländer zuletzt im Glas hatte: 2013er Pinot Bianco – Kastelaz – Alto Adige DOC, Elena Walch, Südtirol Die Farbe ist ein mittleres Goldgelb, nasenmäßig mitteldicht Mirabellen und Kaktusfeige, ein kleiner Salbeihauch noch. Am Gaumen etwas voller, kann man aber immer noch […]Read Post ›
Heute gab’s mal wieder ein Weinchen, das ich schon länger nicht mehr im Glas hatte, über drei Jahre hatte der 2013er Riesling – Meersburger Sängerhalde – 1 Lilie – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee Zeit, sich auf die heutigen geräucherten Forellenfilets vorzubereiten. Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, das Bukett ist flintig auf die elegante […]Read Post ›
Heute habe ich ein Mail auf dem Discogs-Portal bekommen, auf dem ich einige meiner doppelten LP’s und CD’s zum Verkauf anbiete. Darunter ist auch eine CD-Erstpressung von Yello – You gotta say yes to another Excess aus dem Jahr 1983, welche man daran erkennt, daß der Aufdruck auf der CD in blau gehalten ist („Blue […]Read Post ›
Zum auswärtigen Kochen stand gestern folgender Wein für den Saucenansatz zur Verfügung: 2016er Lesestoff – Rotwein Cuvée – [halbtrocken] – Qw, Lauffener Weingärtner eG, Württemberg Beim Recherchieren bezüglich der Inhaltsstoffe habe ich festgestellt, daß um diesen Wein (und ein weißes Pendant) ein ziemlicher Marketingaufwand betrieben wird. Ging allerdings -anders als bei den Aldi-Jauch-Weinen- komplett an […]Read Post ›
Heute gab’s was zu essen, das eigentlich nach Rotwein schreit, aber aufgrund der Rot-Unverträglichkeit bei der Mittrinkerschaft mußte dann doch was weißes her, das es mit Wildschweinfilet aufnehmen kann: 2013er Sylvaner – Rödelseer Küchenmeister – Hoheleite – trocken – Große Lage – GG, Weltner, Franken Die Farbe ist ein helleres, leuchtendes Goldgelb, für die Nase […]Read Post ›
Heute zu Mittag mal wieder eine meiner früheren Erwerbungen: Kölner Saxophon Mafia – Go commercial… Von dieser Gruppe habe ich ja schon mal eine LP vorgestellt, dieses Album (Baujahr 1993) wird nun von einer CD abgespielt. Die fünf Protagonisten Roger Hanschel (as, ss, fl), Wollie Kaiser (ts, bs, bcl, cbcl), Dirk Raulf (ss, ts, bars), […]Read Post ›
Am vergangenen Samstag hatte ich die Ehre, an einer privat ausgerichteten Pinot-Noir-Runde in Würzburg teilnehmen zu dürfen, die -soviel vorweg- recht gut bestückt war. Insgesamt haben wir 17 PN’s blind verkostet; die Aufgabe war, die 3 deutschen Piraten herauszufinden, der Rest war komplett aus dem Burgund. Die Jahrgänge erstreckten sich dabei von 1999 bis 2015. […]Read Post ›
Vor ein paar Wochen war ich ein bißchen im Burgund unterwegs. Dabei habe ich mich nicht nur um Weinchen gekümmert, sondern war z.B. auch im sehenswerten Senf-Museum von Edmond Fallot in Beaune, dort wird nach wie vor auch Senf hergestellt und zwar immer noch mit Mühlsteinen. Dabei habe ich erfahren, daß die Bezeichnung „Moutarde de […]Read Post ›
In früheren Jahren war ich recht häufig in der „Wehrburg“ in Prissian zu Gast, wenn ich in Südtirol ein paar Tage Urlaub gemacht habe. Das Hotel in der alten Ritterburg ist wunderschön, dennoch gibt es auch ein paar Nachteile, weshalb ich nun schon länger nicht mehr dort war. Zum einen muß man eigentlich schon gut […]Read Post ›
Heute habe ich mir essensbedingt mal wieder was opulentes mit ordentlich Würze eingebildet, da habe ich nach mittlerweile fast zwei Jahren mal wieder den 2010er Gewürztraminer – Südtirol Brixner Eisacktaler DOC, Köfererhof, Südtirol rausgezogen, den ich zuletzt bei einer unserer Weinrunden ins Rennen geschickt hatte. Die Farbe ist schon etwas über’s Goldgelb hinaus, das Bukett […]Read Post ›
Gestern war ich mal eben schnell in Würzburg, um an einer kleinen Weinrunde teilzunehmen, bei der es ein paar richtig gute Sachen gab (Bericht folgt noch…). Davor war ich noch ebenso schnell beim Weingut am Stein und habe ein bißchen was probiert sowie anschließend in den Kofferraum geladen. Um aufgrund des im Anschluß Erlebten nicht […]Read Post ›
Bereits am Freitag vorletzter Woche fand die 30. Blindtasting-Runde in München statt (es war einfach viel los und ich konnte mich kaum „am Stück“ mal diesem Beitrag widmen) und zwar im „Wein16“, einem kleinen, aber durchaus auch feinen Laden in der Tengstraße 16. Ursprünglich war gedacht, daß aus drei vorgegebenen Themen das realisiert wird, für […]Read Post ›
Heute gab’s die Möglichkeit, einen vor einiger Zeit von der Nachbarschaft geschenkten Wein zu verklappen, von dem ich stark annahm, daß er nicht so sehr meine Kragenweite sein würde: 2015er Primitivo – Vincenzo Tribute – sessantuno – Primitivo di Manduria DOC, Conte di Campiano, Puglia Der Wein kommt übrigens wieder -wie schon mal von diesem […]Read Post ›
Wie ich hier schon mal angemerkt habe, ist der große Jazz-Saxophonist Wayne Shorter vor ein paar Wochen 85 Jahre alt geworden. Ungefähr zum gleichen Zeitpunkt kam auch sein neuestes Album heraus: Wayne Shorter – Emanon Die LP-Ausgabe dieses Albums ist etwas später als die CD-Ausgabe erschienen, nämlich -hier in Europa- am 28.09.2018. Mittlerweile habe ich […]Read Post ›
Heute gab’s nach eineinhalb Jahren mal wieder einen 2015er Silvaner & Traminer – Randersacker Lämmerberg – Konsequent – Spätlese – trocken – QmP, Trockene Schmitts, Franken Dieser Wein war beim letzten mal direkt nach dem Öffnen eigentlich gar nicht mein Fall, hat sich jedoch mit einem Tag Luft extrem gut entwickelt. Deshalb war ich recht […]Read Post ›
Heute gab’s einen Wein, bei dem ich beim Kauf etwas gegen meine Prinzipien verstoßen habe, denn irgendwo bei 30 Euronen / Flasche hört normalerweise meine Bereitschaft auf, Wein ohne vorherige Verkostung zu kaufen. Aber die Beschreibung bei einem der Wein am Limit-Videos war für mich dann doch so interessant, daß ich eine Flasche zu einer […]Read Post ›
…in der Musikwelt -zumindest in der des Jazz- hat sich Ornette Coleman Ende der 50er Jahre gestellt. Aber er hatte auch Antworten parat. Nachdem ich gestern ja ein sehr von OC inspiriertes Album gehört habe, wurde heute mal eine Platte aufgelegt, auf die auch auf dem vor verlinkten Album Bezug genommen wurde: Ornette Coleman – […]Read Post ›
Heute hatte ich zu Mittach mal wieder etwas mehr Zeit und habe den CD-Player wie folgt befüllt: Piero Bittolo Bon & His Original Pigneto Stompers featuring Jamaaladeen Tacuma - Mucho Acustica Auf das Album bin ich aufmerksam geworden, weil einer meiner Lieblings-Bassisten -Jamaaladeen Tacuma- hier mit von der Partie ist, sonst hätte ich mir die 2010 erschienene CD beim „Ludwig […]Read Post ›
Nach der vorangegangenen, eher „weichen“ LP brauchte ich noch ein kleines Kontrastprogramm: Praxis – Warszawa Diese Gruppe unter wesentlicher Führung von Bill Laswell und Mitwirkung von Buckethead, Brain (aka Bryan Mantia) sowie den Scratchern DXT, Mix Master Mike und Phonosycographdisk ist ja immer für exzessive Klangwelten neben der Spur gut, hier spielt eben das Scratchen eine tragende Rolle […]Read Post ›
