Aktuell haben mich ein paar eigene sowie fremde Erfahrungen bzw. auch Diskussionen erreicht, bei denen eine gewisse „Mainstreamigkeit“ incl. solcher Charakeristika wie „zuckerschwanzig“, „plakativ fruchtig“ etc. bei Weinen der Ortsweinklasse, und zwar gerade auch bei Erzeugern, die in den höheren Ligen solche „etwas beliebigen“ Weine nicht im Programm haben. Ich habe als mögliche Erklärung angeführt, […]Read Post ›
Heute mal wieder Italien, und zwar die Ecke, an der ich mich von allen I-Regionen -nicht nur der gleichen Sprache wegen- am liebsten aufhalte. Rote Sachen von dort findet man allerdings eher wenig in meinem Keller, das liegt vor allem daran, daß die roten Platzhirsche wie Vernatsch auf der leichten und Lagrein auf der diametral […]Read Post ›
Gestern mußte ich mal wieder ein etwas geschmacksintensiveres Gericht mit einem Weißwein kombinieren, da aufgrund einer wesentlichen Zutat Rotwein sowieso ausschied und auch die generellen Vorlieben der Mittrinker eher in die weiße Richtung zielten. So gab’s dann den 2014er Grüner Veltliner – Nussberg – trocken – Qw, Seher, Weinviertel Die Farbe ist ein recht sattes […]Read Post ›
Heute schon wieder eine Zweitverkostung, diesmal von einem Trentiner Autochtonen: 2013er Nosiola – Palustella – Trentino DOC, Roberto Zeni, Trentino Im Glas unauffällig zwischen stroh- und goldgelb, farblich deutet nichts auf eine fortgeschrittene Reifung hin. Das Bukett zeigt wieder Nüsse, vor allem eine Mandelnote, gleitet aber etwas in Richtung Macadamia ab, fruchtseitig zeigt sich sowas […]Read Post ›
Ich habe hier ja schon einige nicht ganz schlechte Weine aus den „A…jahr“ 2010 vorgestellt, frei nach dem Motto „Ein guter Winzer macht auch in schwierigen Jahren schöne Weine“. Zu einem großen Teil waren das aber Sachen aus den etwas höheren Ligen, deshalb nun mal näher an der Basis ein Ortswein aus diesem verschrieenen Jahr, […]Read Post ›
Heute war schon wieder mal Südtirol dran. Ist auch nicht verwunderlich, schließlich stammen aktuell 22,97 % aller Flaschen in den Regalen aus dieser Region, das ist Platz 1 in meiner persönlichen Keller-Hitliste. Der Grund für diese Häufung ist einfach die Tatsache, daß sich die Gegend für uns (kurz-) urlaubstechnisch so schön anbietet und dann auch […]Read Post ›
Diesen Freitag fand die Blindtasting-Runde Nr. 25 in München bzw. in den „Outbacks“ statt. Das regionsbezogene Thema lautete diesmal „Süd-Rhone“. Aus dieser Ecke hatte ich keine allzu große Auswahl im Keller, genau gesagt, gerade mal zwei. Viele Weine von dort kamen mir immer zu breit und fett entgegen, weshalb ich mich nie nachhaltig um diese […]Read Post ›
Heute zum Spargel mal wieder ein Wein, den ich als anderen Jahrgang vor ziemlich genau einem Jahr schon mal vorgestellt hatte: 2012er Silvaner – Casteller Hohnart – trocken – Erste Lage, Castell, Franken Das bedeutet, daß dieser Wein gegenüber seinem verlinkten Brüderchen zum Zeitpunkt der Flaschenöffnung zwei Jahre mehr Reife auf dem Buckel hat. Im Glas […]Read Post ›
Nach längerer Zeit haben wir nun mal wieder bei einem Wein-am-Limit-Livestream teilgenommen. Diesmal hat alles gepaßt: das Thema, der Termin, die Teilnehmer, der Preis… Da mir meine stichwortartigen Kommentare zu den Weinen auf der Streamingseite zur Dokumentation meiner Eindrücke zu wenig sind (und ich die Weinchen natürlich auch auf „meinem“ Blögchen wiederfinden möchte), hier nun […]Read Post ›
Schon wieder ein Zweitrelaunch: heute nach gut zwei Jahren die Fortsetzung eines meiner Rosé-Reifeexperimente mit dem 2013er Vin dei Molini – Rosato – Rotberger – Vigneti delle Dolomiti IGT, Pojer e Sandri, Trentino Heute zeigt sich im Glas farbmäßig eine sehr dunkle Zwiebelschale, gleitet schon ins Orange ab. Für den Riechkolben gibt’s sowas wie Granatapfelmost, […]Read Post ›
Nach der gestrigen Weindekadenz gab’s heute trotz Sonntag und schönstem Wetter mal wieder was eher einfaches aus der 10 Euronen-Klasse -noch dazu ganz profan bei der Metro gekauft- zum Essen: 2013er Sauvignon [Blanc] – Collio DOC, Fantinel – Tenuta Sant‘ Helena, Friuli-Venezia Giulia Die Farbe ist ein schon recht sattes Goldgelb, die Nase bekommt’s gleich ordentlich mit […]Read Post ›
In einem Anfall von Wahnsinn habe ich mir vor einigen Jahren nach der begeisternden Probe eines „Riesling Bruck“ mal fast die gesamte Palette des Weinguts Veyder-Malberg blind bestellt. Da war dann auch der 2011er Riesling – Weissenkirchner Buschenberg – trocken – Qw, Veyder-Malberg, Wachau dabei, der bis heute einer meiner teuersten selbst gekauften Weine ist. […]Read Post ›
Gestern war mal wieder was mit etwas mehr Süße gefragt, aber eben kein dezidierter Süßwein. Da habe ich mich mal wieder der Kamptal-Ecke in meinen Regalen zugewandt: 2015er Gemischter Satz – Grüner Veltliner & Riesling – trocken – Qw, Arndorfer, Kamptal Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, in der Nase anfangs verhalten, aber mit 15 […]Read Post ›
Bei dem heute geöffneten Weichen muß ich daran denken, was beim Genuß eines älteren Jahrgangs passiert ist. Da kam irgendwann eine Bekannte um die Ecke, die auch mal probieren wollte, den Wein dann allerdings als „zu anstrengend“ eingestuft hat und sich dann mit einem Bio-Chardonnay vergnügt hat, der dann wiederum für mich quasi untrinkbar war. […]Read Post ›
Es ist ist schon einige Zeit her, daß ich zuletzt einen Burgunder-Mix vom Bodensee im Glas hatte. Den verlinkten Wein fand ich damals sehr schön, mal sehen, ob der 2015er Grauburgunder + Chardonnay – Meersburger Sängerhalde – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee in dessen Fußstapfen treten kann. Der Mix besteht übrigens zu jeweils 50 % aus […]Read Post ›
Heute habe ich einen weißen Marinadenwein gebraucht und dabei nach dem 2016er Silvaner – trocken – Gutswein, Juliusspital, Franken gegriffen, den wir vor gut einem Jahr schon mal im Rahmen einer Feierei mit bester Laune getrunken haben. Der einzige Unterschied -neben der Lagerzeit- ist, daß der Silvaner nunmehr in einer Schlegelflasche daherkommt, der Inhalt sollte […]Read Post ›
Einer der fränkischen Winzer, die nach eigenem Bekunden auch ein bißchen nach Burgund schielen, ist Richard Östreicher. Nach zwei schönen Silvanern haben wir heute mal einen Weißburgunder von ihm probiert: 2013er Weissburgunder – Hölzlein – Sommeracher Katzenkopf – Qw, Östreicher, Franken Auf der Flasche ist zwar nicht vermerkt, daß wir es hier mit einem trockenen […]Read Post ›
Langsam wurde es mal Zeit, daß ich anfange, meine ganz alten Feldmarschäller zu testen, ob da noch Leben in der Flasche ist. Jedenfalls wurde mir vor ein paar Wochen bei der Kellerei Tiefenbrunner erzählt, daß dort vor nicht allzu langer Zeit eine interne Vertikale stattgefunden hat, und zwar mit „Felds“ bis 1996 zurück. Und die […]Read Post ›
Heute mal wieder ein Wein, den ich nun im Rahmen meiner Blögchen-Zeit schon zum dritten mal im Glas hatte: 2013er Kerner – trocken – Qw, Kress, Bodensee Im Glas ein mittlerweile recht kerniges Goldgelb, in der Nase herb-würzige, fortgeschrittene Frucht, die an Kaktusfeige bzw. Karambole sowie gebackene Holunderblüten erinnert. Am Gaumen ebenfalls recht dichte und […]Read Post ›
Wenn man sich mal anschaut, mit was die agrarisch genutzten Flächen in Südtirol bepflanzt sind, dann findet man vorrangig entweder Weinstöcke oder Apfelbäume. Dann kommt erst mal nix. Dann noch ein bißchen Marillenanbau, der weit hinter den Äpfeln herhinkt, weil die halt viel aufwendiger in der Kultivierung sind und dann auch noch -ganz anders als […]Read Post ›
Bis jetzt habe ich nicht viele toskanische Weine in weißer Farbe getrunken, die mich nachhaltig beeindruckt haben, zuletzt waren dies die verschiedenen Vernaccia di San Gimignano von Montenidoli (insbesondere „Fiore“ und „Carato“), aber das ist nun schon wieder einige Jahre her, daß ich die letzten dieser Flaschen geleert habe (vor meiner Blögchenzeit). Von Caiarossa habe […]Read Post ›
Vertikalen werden meist mit Weinen veranstaltet, die per se eine längere Lagerfähikeit aufweisen, das sind in Deutschland dann meist Große Gewächse oder entsprechende Äquivalente dazu. Im Gutsweinbereich findet man solche Vergleiche eher nicht, jedenfalls kann ich mich nur an recht wenige solcher Vertikalen erinnern. Wir haben heute mal so einen Vergleich gewagt: 1. Wein: 2015er […]Read Post ›
Zum Abschluß des gestrigen Grillabends gab’s dann noch was von ganz weit weg: 2013er Viognier – Roble – Km.0 Rio de la Plata – Gran Reserva, Familia Irurtia, Carmelo Dem Namen entsprechend liegt die Anbaufläche für diesen Wein direkt an der Mündung des Rio de la Plata in den Atlantik, d.h. von einem Bergwein kann man hier […]Read Post ›
Zum in Rotwein, Sojasauce und Honig eingelegten Halsgrat vom Grill gab’s dann gestern einen 2012er Zweigelt – Setzen – trocken – Qw, Wagentristl, Leithaberg Die Farbe ist ein dunkles Granatrot mit eher wenig Transparenz. Das Bukett zeichnet sich durch intensive Beerenfrucht -Brom-, Preisel- und Heidelbeere- und was ganz dezent ledriges aus. Am Gaumen kommen noch […]Read Post ›
Zum gestrigen Grillauftakt gab’s zum fleischfreien Grillgang mal wieder was provençalisches: 2015er Valérie – Signature – Cuvée – AOP Côtes de Provence, , Domaine Saint André de Figuière, Côtes de Provence Dieses Weinchen besteht aus den Rebsorten Rolle, Sémillon und Ugni blanc. Im Glas ein helleres, aber leuchtendes Goldgelb, in der Nase leichte (nicht dünne) gelbe Frucht […]Read Post ›
Es ist zwar anteilsmäßig nicht viel an rosa Weinchen, was ich so konsumiere, das hat aber nichts damit zu tun, daß ich dieser Weinfarbe grundsätzlich weniger zugeneigt bin; vielmehr stelle ich halt immer wieder fest, daß die guten Sachen hier besonders rar sind. Und: die meisten Weingüter haben gerade mal einen „Alibi-Rosé“ im Sortiment und […]Read Post ›
Da ich ja manchen Instrumenten weniger zugeneigt bin und manchen mehr und dem Bass besonders, habe ich heute Mittag mal wieder ein Bass-Solo-Album gehört: Colin Hodgkinson – The Bottom Line Wobei: Solo stimmt nicht für das ganze Album, bei einigen Stücken dürfen auch Wolfgang Haffner (dr) und Wolfgang Norman Dalheimer (keyb, p) sowie Frank Diez […]Read Post ›
Schon wieder ein Relaunch, diesmal mit immerhin drei Jahren Abstand zur letzten Flaschenöffnung. „So lange gibt’s nun mein Blögchen schon“, denke ich mir angesichts solcher Fälle, in denen ich auf alte Berichte zurückgreife und diese in der Blog-Chronologie nach oben hieve. 2013er Grüner Veltliner – Wachauer Steillagen – trocken – Qw, Martin Muthenthaler, Wachau Im […]Read Post ›
…auf die Qualität eines Weins läßt sich am besten ablesen, wenn man Weine miteinander vergleicht, die in gleichen Jahren auf gleichen Lagen gediehen sind. Gestern war wieder ein Marinadenwein gefragt und aufgrund der bisherigen Erfahrungen mit den (als Geschenk erhaltenen) Erzeugnissen des Weinguts Adam Müller bin ich davon ausgegangen, daß auch der 2012er Lemberger – […]Read Post ›
Heute war’s mal wieder Zeit für einen weißen Portugiesen; ich wollte nun wissen, wie sich der 2014er Catarina – Vinho Branco – Cuvée – Vinho Regional, Bacalhôa, Setúbal in den letzten zweieinhalb Jahren im Keller entwickelt hat: Ein sattes Goldgelb zeigt sich im Glas, das Bukett offeriert dicht Früchte wie Kochbanane, Maniok, Khaki und Kaktusfeige, aber […]Read Post ›
Heute zu Mittach mal wieder was jazz-rockiges, ich hatte schon länger nichts mehr von Béla Fleck im Player: Béla Fleck & The Flecktones – Live at the Quick Vor allem die Tatsache, daß hier mehrere Banjos akustischer und elektrischer Natur verwendet werden, macht die Musik der Gruppe schon ein bißchen außergewöhnlich. Wobei dieses Instrument hinsichtlich […]Read Post ›
Zum einfachen -aber guten- Essen gab’s heute einen einfachen -aber hoffentlich guten- Wein aus der Pfalz. 2015er Riesling – trocken – Gutswein, Reichsrat von Buhl, Pfalz Im Glas ein dichtes, leicht ins Ocker gehende Goldgelb, für die Nase gibt’s recht intensiv angegrillte Ananas mit Zitrone und mit Feuerstein garniert. Geschmacklich kommt noch ein bißchen Limette […]Read Post ›
Heute gab’s zu Mittach mal wieder was von dem Posaunisten, den ich von allen mir bekannten am meisten schätze: Albert Mangelsdorff & Members – Live / The very human Factor Wobei „Members“ hier die bzw. einige Bandmitglieder der Klaus Lage Band sind: Michael Küttner (dr, perc, voc), Martin Engelien (b) -spielt auf „Diese eine Welt“ […]Read Post ›
Diesen Samstag fand die Blindtasting-Runde Nr. 24 im Münchener Raum statt. Das Thema war kurz und knapp „Schaumweine“. Ich hatte schon mal die Idee, so eine Runde zu machen, aber zuerst fand das keinen großen Anklang, weil es als zu eintönig angesehen wurde. Aber jetzt hat sich doch jemand getraut, das einfach mal vorzugeben, Interessenten […]Read Post ›
Seit gut zwei Wochen schon steht der 2014er Pinot Grigio – Aristos – Südtirol Eisacktaler DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol nun in der Kühlung, um auf den richtigen Anlaß zu warten. Jetzt kam mir noch ein Beitrag aus Wien in die Quere, der das Thema „Grauburgunder“ in schöner Weise aufgegriffen hat, was die Flaschenöffnung jetzt nochmal […]Read Post ›
Gestern wurde bei uns die Spargelzeit mit den bewährten Erzeugnissen der „Eierfrau“ aus der Schrobenhausener Region eingeläutet. Zumindest was auf deutschem Boden verzehrten deutschen Spargel angeht; ein bißchen italienischen Spargel gab’s letzte Woche schon in Südtirol. Bei diesem Gemüse greife ich fast schon reflexartig meist zum Silvaner und beim Auftakt geht da natürlich gar nichts […]Read Post ›
Heute habe ich mal eine Flasche aufgemacht, die ich nicht zu alt werden lassen wollte, denn der Wein soll seinen feuchten Männertraum-Namen daher haben, als daß er sich bei einer Faßprobe sehr wild und ungestüm zeigte (oder so), und das wilde legt sich ja mit der Zeit. Die Netzquelle zur Namensfindung gibt’s leider nicht mehr… […]Read Post ›
Heute mal ein Wein, den ich bei einer der „Wein am Limit“ Live-Verkostungen kennengelernt habe: 2014er Riesling – Steinwerk – Landwein, Fendt, Baden Das ist nun ziemlich genau ein Jahr her und ich dachte mir, daß ich mal schauen muß, was sich in der Flasche so getan hat: Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, in […]Read Post ›
So, der Kurzurlaub in Südtirol ist vorbei, aber so ganz kann ich mich vom Urlaubsfeeling noch nicht losreißen, deshalb gibt’s heute schon wieder einen Italiener. Zwar nicht Südtirol, aber recht nah dran: 2009er Besler – Ross – Vigneti delle Dolomiti IGT, Pojer e Sandri, Trentino Nachdem die Besler-Weine eigentlich Etiketten mit weißem Hintergrund haben, meine beiden […]Read Post ›
Wenn man in weintechnischen Belangen von Müller-Thurgau und Kurtatsch in einem Atemzug spricht, landet man in der Regel beim „Feldmarschall“ des Weinguts Tiefenbrunner; so ergeht es auch mir seit Jahren. Jetzt war ich zum ersten mal zu Besuch bei der Kellereigenossenschaft in Kurtatsch, von deren Weinen mir in letzter Zeit immer wieder schöne Verkostungsnotizen untergekommen […]Read Post ›
Mit Absolutismen soll man ja vorsichtig sein, aber ich habe schon öfters vernommen, daß die Lagen um den kleinen Ort Mazon besonders gelobte Blauburgunder hervorbringen, so heißt der Spätburgunder in dieser Region üblicherweise. Einer, der von genau dort herkommt, ist der 2013er Blauburgunder – Mazon – Riserva – Südtirol DOC, J. Hofstätter, Südtirol Die Farbe […]Read Post ›
…das mußten wir erfahren, als wir auf der Suche nach einem guten bzw. gehobenen Restaurant in Südtirol auch auf die „Rose“ in Kurtatsch gestoßen sind. Man findet allerorten begeisterte Hinweise auf das Lokal mit Öffnungszeiten und Kontaktdaten, allein die Telefonnummer, welche wir für die Reservierung nutzen wollten, funktionierte nicht. Aber wir waren eh in der […]Read Post ›
Ich bin bzw. wir sind gerade ein paar Tage in Südtirol unterwegs. Das erste Abendessen haben wir -auch aus Bequemlichkeit- gleich im Restaurant unseres Hotels geordert. Bei der Hotelwahl ist mir in erster Linie wichtig, daß es eine ruhige Lage hat (also gerne ein bißchen ab vom Schuß), lieber klein und familiengeführt und das Zimmer […]Read Post ›
Mit der Lage „Morstein“ in Westhofen verbindet man ja vornehmlich Rieslinge hoher und höchster Qualität, vorzugsweise als Großes Gewächs, das Ganze in der Regel allerdings auch für recht großes Geld. Es gibt aber auch Nicht-VDPler, die in dieser Lage was anbauen und nicht alles ist Riesling. Dennoch kommt aufgrund des Lagennamens eine gewisse Erwartung an […]Read Post ›
Der Winzerhof Stahl ist in den letzten Jahren deutlich gewachsen. Die meisten Stahl-Weine habe ich regionsmäßig bei mir unter „Taubertal“ eingeordnet, eine Region, die es offiziell so gar nicht gibt (bzw. nur „Tauberfranken“ als Unterregion Badens) und die derzeit noch in 6 Fragmenten unter Baden, Franken und Württemberg aufgeteilt ist. Völliger Blödsinn aus meiner Sicht. […]Read Post ›
Das Weingut Karl Steininger versektet ja so ziemlich alles, was auf deren Rebflächen so ’rumwächst, aus dem umfangreichen Sprudlerangebot gab’s heute den 2014er Grüner Veltliner – brut, Karl Steininger, Kamptal Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, blubberseitig gibt’s etwas gröbere, aber in der Folge sehr beständige Perlage. In der Nase viel Kernobst von reiferen Äpfeln über […]Read Post ›
Mir wurden ja freundlicherweise vor einiger Zeit 3 aus der Bourgogne mitgebrachte Fläschchen überlassen. Nr. 1 und Nr. 2 wurden bereits geleert und für gut befunden, nun kommt die letzte Flasche dran: 2015er Chardonnay – Clematis vitalba – Bourgogne Hautes – Côtes de Nuits AC, Claire Naudin, Bourgogne Die Farbe ist ein leuchtendes Goldocker, anfangs mit […]Read Post ›
Gestern habe ich mal wieder einen Wein -vornehmlich- zum Kochen verwendet. Da werden gerne auch mal Weine aus dem „Kochweinfundus“ hergenommen, die mich auf vielfältigen Wegen erreicht haben und zum Trinken -zumindest für mich- eher ungeeignet sind. So groß ist dieser Fundus aber auch wieder nicht und deshalb kaufe ich manchmal auch dezidiert Wein für solche […]Read Post ›
Es ist zwar heute noch kein Feiertag, dennoch habe ich mir ein ausgedehnteres Frühstück gegönnt, zu welchem ich mich (bzw. uns) von meiner erklärten Lieblingssängerin begleiten ließ: Cassandra Wilson – Point of View Dies ist das Debut-Album der Ausnahme-Vocalistin aus dem Südosten der USA, interessanterweise kam dieses Album nicht in ihrer Heimat heraus, sondern 1986 […]Read Post ›
