Bereits am Freitag vorletzter Woche fand die 30. Blindtasting-Runde in München statt (es war einfach viel los und ich konnte mich kaum „am Stück“ mal diesem Beitrag widmen) und zwar im „Wein16“, einem kleinen, aber durchaus auch feinen Laden in der Tengstraße 16. Ursprünglich war gedacht, daß aus drei vorgegebenen Themen das realisiert wird, für […]Read Post ›
Heute gab’s die Möglichkeit, einen vor einiger Zeit von der Nachbarschaft geschenkten Wein zu verklappen, von dem ich stark annahm, daß er nicht so sehr meine Kragenweite sein würde: 2015er Primitivo – Vincenzo Tribute – sessantuno – Primitivo di Manduria DOC, Conte di Campiano, Puglia Der Wein kommt übrigens wieder -wie schon mal von diesem […]Read Post ›
Wie ich hier schon mal angemerkt habe, ist der große Jazz-Saxophonist Wayne Shorter vor ein paar Wochen 85 Jahre alt geworden. Ungefähr zum gleichen Zeitpunkt kam auch sein neuestes Album heraus: Wayne Shorter – Emanon Die LP-Ausgabe dieses Albums ist etwas später als die CD-Ausgabe erschienen, nämlich -hier in Europa- am 28.09.2018. Mittlerweile habe ich […]Read Post ›
Heute gab’s nach eineinhalb Jahren mal wieder einen 2015er Silvaner & Traminer – Randersacker Lämmerberg – Konsequent – Spätlese – trocken – QmP, Trockene Schmitts, Franken Dieser Wein war beim letzten mal direkt nach dem Öffnen eigentlich gar nicht mein Fall, hat sich jedoch mit einem Tag Luft extrem gut entwickelt. Deshalb war ich recht […]Read Post ›
Heute gab’s einen Wein, bei dem ich beim Kauf etwas gegen meine Prinzipien verstoßen habe, denn irgendwo bei 30 Euronen / Flasche hört normalerweise meine Bereitschaft auf, Wein ohne vorherige Verkostung zu kaufen. Aber die Beschreibung bei einem der Wein am Limit-Videos war für mich dann doch so interessant, daß ich eine Flasche zu einer […]Read Post ›
…in der Musikwelt -zumindest in der des Jazz- hat sich Ornette Coleman Ende der 50er Jahre gestellt. Aber er hatte auch Antworten parat. Nachdem ich gestern ja ein sehr von OC inspiriertes Album gehört habe, wurde heute mal eine Platte aufgelegt, auf die auch auf dem vor verlinkten Album Bezug genommen wurde: Ornette Coleman – […]Read Post ›
Heute hatte ich zu Mittach mal wieder etwas mehr Zeit und habe den CD-Player wie folgt befüllt: Piero Bittolo Bon & His Original Pigneto Stompers featuring Jamaaladeen Tacuma - Mucho Acustica Auf das Album bin ich aufmerksam geworden, weil einer meiner Lieblings-Bassisten -Jamaaladeen Tacuma- hier mit von der Partie ist, sonst hätte ich mir die 2010 erschienene CD beim „Ludwig […]Read Post ›
Nach der vorangegangenen, eher „weichen“ LP brauchte ich noch ein kleines Kontrastprogramm: Praxis – Warszawa Diese Gruppe unter wesentlicher Führung von Bill Laswell und Mitwirkung von Buckethead, Brain (aka Bryan Mantia) sowie den Scratchern DXT, Mix Master Mike und Phonosycographdisk ist ja immer für exzessive Klangwelten neben der Spur gut, hier spielt eben das Scratchen eine tragende Rolle […]Read Post ›
Heute mal wieder ein Chardonnaychen aus Südtirol: 2011er Chardonnay – Platt & Pignat – Südtiroler DOC, Erbhof Unterganzner, Südtirol Die Farbe ist nunmehr ein leuchtendes Goldgelb, für den Riechkolben gibt’s einiges an einerseits reifer gelber Frucht wie Nektarine, Mirabelle und gelber Pflaume bis hin zu Feigen und Datteln, ein klein bißchen Banane noch. Weiters ein […]Read Post ›
Da man im örtlichen Hallenbad ja noch Sommerpreise bezahlt (Winter ist teurer…), kann man ja auch noch ungestraft Sommermusik hören, die Sonne scheint ja auch unentwegt: Jukka Tolonen – Summer Games Dies ist tatsächlich eine etwas lyrischer gehaltene LP des finnischen Jazz-Rock-Gitarristen aus dem Jahr 1973, jedenfalls wurde sie in dem Jahr aufgenommen. Vor allem […]Read Post ›
Von meinem neulich getätigten, größeren Griechenland-Einkauf war heute dieser Wein dran: 2015er Assyrtiko – Thalassitis – Oak fermented – Santorini PDO, Gaia Wines, Kyklades Die Farbe ist ein dichteres Goldgelb, das Bukett offeriert neben mit einem Nußmantel und angebräunten Semmelbröseln umhüllten Früchten wie 3-fach konzentrierte Birnen und Mirabellen auch etwas Gutenberg-Klebestift, anfangs sogar ein bißchen Terpentin, […]Read Post ›
Nachdem ich neulich schon das rote Pr8stück vorgestellt habe, nun heute das weiße Pendant, denn für die Maronensuppe war ein Weißwein zum Kochen vonnöten: 2016er Riesling – Pr8stück – trocken – Qw, Alois Kiefer, Pfalz Bezüglich der Winzer, die hinter diesem Wein stehen, gilt genau das Gleiche wie beim oben verlinkten Spätburgunder. Die Farbe ist ein […]Read Post ›
Heute war mir mal wieder nach ein bißchen was „No-wave-igem“, da kam mir die LP Phalanx – Got Something Good For You gerade recht. Die habe ich 1986 gekauft, als sie noch warm vom Pressen war. „Phalanx“ ist der Bandname, den sich George Adams und James Blood Ulmer für ihre Kollaboration gegeben haben; dieses Album ist das […]Read Post ›
Heute mal ein etwas dickeres Zeuch, dessen Name 2009er Silvaner – Myophorium – trocken – Qw, Johann Ruck, Franken von den Dreiecksmuscheln „Myophoria“ abgeleitet ist, welche den sogenannten Grenzdolomit, eine Gesteinsschicht des Trias im unteren Keuper charakterisieren. Im Glas ein strahlendes Goldgelb, das Bukett weist gleich deutlich auf das kleine Holzfaß hin, in dem der […]Read Post ›
Die Österreicher erfinden ja in letzter Zeit immer neue gebietstypische Herkunftssiegel, zuletzt „Schilcher DAC“ und „Rosalia DAC“, womit die Regionenlandschaft in A immer kleinteiliger wird. Auch im westlichen Donaubereich reihen sich 3 DAC’s eng aneinander: Kremstal, Kamptal und Traisental. So wirklich habe ich die Typizitätsunterschiede zwischen den genannten DAC’s noch nicht fassen können, aber anscheinend […]Read Post ›
Heute gab’s eine Gelegenheit zur Spätburgundervernichtung, da mußte der 2013er Spätburgunder – Tradition – trocken – Qw, Rudolf Fürst, Franken dran glauben, den ich vor einiger Zeit mal von einer Resterampe für einen Zehner mitgehen lassen konnte. Die Farbe ist ein zwar sattes, aber doch deutlich transparentes Granatrot mit leicht bräunlichen Ansätzen. Ich rieche in […]Read Post ›
Schon wieder bei diesem Wein eine Premiere: das erste mal, daß ich ein Fläschchen nach der vierten Öffnung beschreibe: 2013er Pinot Grigio – Punggl – Südtirol DOC, Nals-Margreid, Südtirol Die Farbe ist ein satteres Goldgelb mit leichten rötlichen Reflexen. Das Bukett ist anfangs etwas verhalten, nach einiger Zeit tauchen dann herbe, gesteinsmehlgepuderte Äpfel und Mirabellen […]Read Post ›
Die Winzerin Elisabetta Foradori hat von irgendwoher ja mal den Titel „Queen of Teroldego“ übergestülpt bekommen, was ich durchaus nachvollziehen kann. Aber das Weingut hat auch weiße Sachen im Portfolio, die ich bereits vorgestellt habe, vor allem auch eine sehr schöne Interpretation der autochtonen Trentiner Rebsorte Nosiola. Heute gab’s davon einen der Nachfolgejahrgänge: 2014er Nosiola […]Read Post ›
…ging in den letzten Jahren -wenn ich den Vergleich mal gemacht habe- eher immer knapp für das Juliusspital in Würzburg aus, die Weine des Bürgerspitals waren eigentlich immer ein Stückchen hinten dran, was aber nicht heißen soll, daß die Weine deshalb nun schlecht wären. Deshalb habe ich mich, wenn’s um Würzburger Spitalweine ging, immer eher […]Read Post ›
Nachdem wir die erste Folge der Wrint-Südtirol-Verkostung ja aufgrund eines Krankheitsausfalls bei den Veranstaltern ohne Podcast absolviert haben, nun also mal wieder parallel zu der Unterhaltung zwischen Holger Klein und Christoph Raffelt. Nachdem es letztes mal ausschließlich Weißburgunder gab, waren gestern weitere weiße Vertreter des Südtiroler Weinbaus -alle ausschließlich aus Weinbaugenossenschaften- dran. Die Reihung der […]Read Post ›
Gestern gab’s mal wieder einen Anlaß, extern zum Essen zu gehen. Die dortige Weinkarte ist leider nicht soo attraktiv (weniger als das Essen), aber ein bißchen was gab’s doch, das unser Interesse geweckt hat. Z.B. den 2016er Chardonnay – Holzfass – trocken – Qw, Knewitz, Rheinhessen Die Farbe ist ein eher helles Goldgelb, für die […]Read Post ›
Meine heutigen Überlegungen, was so zum Essen passen passen könnte, mündeten in der Entnahme eines 2014er Pinot bianco – Helios – Mitterberg IGT, Kränzelhof, Südtirol aus dem Keller. Weißburgunder gibt’s vom Graf Pfeil in drei Qualitäten, dies hier ist die Spitze der WB-Pyramide, sie hat mir bei der Verkostung auch unter Berücksichtigung des nicht ganz […]Read Post ›
Diesen Freitag gab es in der SZ einen immerhin halbseitigen Artikel über Wayne Shorter, anläßlich seines 85sten Geburtstags habe ich ja vor ein paar Wochen schon einen Beitrag veröffentlicht. Der Anlaß für den o.g. Zeitungsartikel war aber mehr sein neues Album „Emanon“, das ich mir mittlerweile auch gesichert habe. Ich halte es allerdings noch nicht […]Read Post ›
Gestern fand mal wieder eine Wein am Limit-Live-Verkostung statt, zu der ich mir das entsprechende Paket bestellt habe, ohne zu wissen, wer überhaupt dran teilnehmen kann oder mag. Die Weine fand ich generell recht interessant, da ich teils von den Gütern schon andere Sachen bzw. Jahrgänge sehr schön fand oder mir die Gegend -Jura- kürzlich […]Read Post ›
Diesmal Mittachs wieder was eher abgefahrenes auf der Audio-Seite: David Moss – Full House Dem Cover (CD, LP habe ich leider nicht, schaut komplett anders aus) kann man ja schon entnehmen, daß da eine recht bunte Mischung von Musikern zusammengefunden hat, die allesamt in der Lage sind, weit über den jeweiligen Tellerrand hinaus zu schauen, […]Read Post ›
Heute gab’s Pizza, natürlich von A-Z selbst gemacht! Ich kann mich nicht erinnern, daß ich zu diesem italienischen Klassiker schon mal was anderes als einen Wein aus I getrunken hätte, käme mir irgendwie wie Frevel vor. Deshalb heute ein 2008er Reoltre – Cuvée – Rosso Veronese IGT, Campo Reale, Veneto Diesen Wein habe ich schon mal […]Read Post ›
Heute hatte ich Mittags nicht soo viel Zeit, deshalb gab’s ein etwas kürzeres Album: Fela Ransome Kuti & The Africa ’70 – Open & Close Bei vielen der nigerianischen Alben von Fela Kuti sind nur zwei Stücke enthalten, je eines pro Seite. Hier sind’s drei und das mittlere „Swegbe and Pako“ ist geteilt auf A- […]Read Post ›
Gestern war’s ja netterweise mal wieder recht schön, da habe ich die Gelegenheit genutzt, das Thema „Sommerwein“ nochmal zu beleben: 2016er [Cabernet Franc] – Himmel auf Erden – Rosé – trocken – Landwein, Christian Tschida, Neusiedlersee Im Glas ein blasses Rosa zwischen Erdbeere und Wassermelonensaft, für’s Näschen gibt’s leicht reduktive Pink Grapefruit sowie ein paar […]Read Post ›
Ich brauche ja nicht nur Wein zum Trinken, sondern auch regelmäßig zum Kochen. Da gibt es einige bewährte Sachen, die immer mal wieder dazu verwendet werden, aber neulich habe ich mir gedacht, ich könnte auch diesbezüglich mal wieder was Neues ausprobieren. Da habe ich bei unserem örtlichen Edegga zwei Weine für jeweils 6,99 Euronen / […]Read Post ›
Mit dem herbstlichen Wetter kommen nun auch so langsam herbstliche Gerichte auf, da verspürte ich eine gewisse Lust auf was einerseits opulentes, das andererseits aber auch recht flutschig ist. Also wurde folgendes Weinchen geöffnet: 2013er Rotgipfler – Tagelsteiner – trocken – Qw, Stadlmann, Thermenregion Die Farbe ist ein dunkleres, leicht ockeriges Goldgelb, dem Riechkolben zeigen […]Read Post ›
Heute habe ich mir zu Mittag was eher Schräges angehört: Wolfgang Mitterer / Wolfgang Puschnig – Obsoderso Wolfgang Puschnig kenne ich vor allem als österreichischen Alt-Saxophonisten, der viel mit dem amerikanischen E-Bassisten Jamaaladeen Tacuma im weitesten Sinne Funk-Jazz gespielt hat. Wolfgang Mitterer ist Komponist und Musiker aus A im sogenannten „zeitgenössischen Bereich“, wobei ich dieses […]Read Post ›
Nachdem ich in meinem engeren Umfeld mal kundgetan habe, daß ich ein paar Platten von Ginger Baker mein eigen nenne, habe ich vor ein paar Wochen eine CD bekommen, die noch in den 80ern gepreßt wurde: Blind Faith – Blind Faith Die Musik darauf stammt jedoch bereits aus dem Jahr 1969. Damals wurde von Eric […]Read Post ›
Weil’s heute so schön war und es morgen nicht mehr ganz so schön sein soll (Tendenz fallend), haben wir etwas früher Schluß gemacht und sind zur Abwechslung mal an den Ammersee nach Herrsching gefahren. Dort haben wir uns bei Matos Fischladen an der Seepromenade erst mal zwei Fischtellerchen geholt und dazu einen samt Gläsern mitgebrachten 2015er […]Read Post ›
…war gestern beim lange ausständigen Griechen-Besuch dieser Wein, den der Eigner zum Probieren für uns aufgemacht hat und dabei mindestens fünf mal betonte, daß wir ihn aber nicht kaufen müssen, wenn er uns nicht schmeckt: 2013er Château Nico Lazaridi – Cuvée – dry – PGI Drama, Nico Lazaridi, Makedonia Es handelt sich hier übrigens um […]Read Post ›
Wahrscheinlich bin ich mittlerweile einfach zu verwöhnt oder gar dekadent, denn ich stelle immer wieder fest, daß mir die Weinliga bis 10 Euronen / Flasche nur selten wirklichen Spaß macht. So lasse ich denn häufig auch die Guts- und Ortsweinebene (um mal beispielhaft die VDP-Terminologie zu bemühen) beim Probieren aus, weil mir diese Weine in […]Read Post ›
Heute gab’s mal wieder einen Chardonnay, ich hatte noch was aus Down-under, was ich mal mitbestellt habe, als ich für unsere Australien- und Neuseeland-Runde nach einem Blindtasting-Weinchen gesucht habe. 2014er Chardonnay, Vasse Felix, Margaret River Im Glas ein mittleres Goldgelb, das Bukett kommt chardonnaytypisch, aber doch einigermaßen frisch daher. Die obligate Banane ist noch eher […]Read Post ›
Nachdem in letzter Zeit keine ausgesprochenen Knaller aus Griechenland dabei waren, wie ich sie aus diesem schönen Weinland vor allem auf der weißen Seite auch kenne, habe ich nun mal wieder was von einem Weingut aufgemacht, von dem ich schon ein paar außergewöhnliche Weine im Glas hatte: 2015er [Assyrtiko] – Νυχτερι (Nykteri) – Santorini PDO, Hatzidakis, […]Read Post ›
Nach über drei Jahren habe ich wieder mal eine Flasche des 2014er Gewürztraminer – Südtirol Eisacktaler DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol aus den Regalen gezogen, der mir seinerzeit sehr gut gefallen hat, weil er nicht ganz so „viel“ war, wie so mancher andere GT aus den wärmeren Ecken in Südtirol. Im Glas ein helleres Strohgelb mit leichten […]Read Post ›
…so ähnlich könnte man die Überschrift des Weines auf dem Etikett „Cuvée spéciale du rien du tout“ übersetzen, den wir heute als Hauptbegleitung zu unseren burgundischen Mitbringseln genossen haben: 2016er [Chardonnay] – La Combe – Bourgogne AOC, Derain, Bourgogne Rund um die Flasche unterhalten sich übrigens zwei Franzosen mit einigen Wortspielereien, die in der […]Read Post ›
Heute haben wir im engeren Familienkreis die ganzen aus der Bourgogne mitgebrachten leckeren Sachen probiert, für den burgundischen Trüffel haben wir als Verwendungszweck ein Risotto vereinbart. Ist zwar nicht ganz typisch burgundisch, aber egal, schließlich leben wir im Zeitalter der Globalisierung! In besagtes Risotto lief dann auch ein Teil des Les Bulles de Paul – […]Read Post ›
Manche meiner Alben haben ein mehr oder weniger gelungenes Wortspiel als Titel, eines der besseren Beispiele dafür ist Miles Davis – Milestones aus dem Jahr 1958, also gut ein Jahr, bevor MD’s berühmtes Modal-Album „Kind of Blue“ erschienen ist. Hier ist Miles als Sextett unterwegs, die Mitstreiter sind „Cannonball“ Adderley (as), John Coltrane (ts), Red […]Read Post ›
Das unvergleichliche -polyphone- Spiel von Albert Mangelsdorff auf der Posaune ist eigentlich für so ziemlich alles, was ich von ihm auf Konserve habe, prägend. Diese Ausdrucksform für sein Instrument hat er aber erst im Laufe der späten 60er und frühen 70er Jahre entwickelt. Meine älteste Aufnahme von ihm ist Albert Mangelsdorff Quintet – One Tension […]Read Post ›
Vor einigen Wochen ist mein Wein bei der Griechenland-Runde leider etwas abgesackt. Ich habe aber davon noch ein deutlich jüngeres Exemplar: 2012er Agiorgitiko – Επιλεγμενος Οινος – Réserve – Nemea PDO, Parparoussis, Peloponnes Also mal sehen, wie sich der Wein mit weniger Jahren auf dem Buckel so zeigt: Die Farbe ist ein dunkleres Granatrot mit mittlerer […]Read Post ›
Heute habe ich mir nach längerer Zeit mal wieder was von Volker Kriegel gegönnt: Volker Kriegel – Inside: Missing Link Das Doppel-Album stammt aus dem Jahr 1972 und galt bzw. gilt immer noch als eines der wegweisenden deutschen Jazz-Rock-Alben, bei dem neben Volker Kriegel (g, e-g) auch Eberhard Weber (b, e-b) und Albert Mangelsdorff (tb) […]Read Post ›
Gestern waren wir auf der Heimreise von unserem kleinen Burgund-Ausflug, auf der Direttissima in Richtung Heimat liegt auch das Schloß Salem, welches heute zwar größtenteils dem Land Baden-Württemberg gehört, aber der Markgraf von Baden ist dort immer noch mit Eigentum ansässig, u.a. wegen der Verwaltung und Bewirtschaftung des nicht ganz kleinen Weinguts, welches immerhin gut […]Read Post ›
Zum gestrigen Dessert haben wir uns für einen oJ Chardonnay – Brut nature – Crémant de Bourgogne, Tripoz, Bourgogne entschieden, da uns aus der Riege der Weine der Bourgogne nichts passenderes einfiel, denn z.B. Süßweine haben hier eigentlich keine Tradition. Bei diesem „Brut nature“ wurde nicht nur auf Zuckerzusatz verzichtet, schwefelfrei ist das Ganze auch […]Read Post ›
Gestern waren wir in Beaune in einem kleinen Restaurant zum Essen, welches eine überschaubare, aber durchaus feine Speisekarte und eine umso umfangreichere Weinkarte zu bieten hat. Es wurde dann der 2010er Chardonnay – Chassagne-Montrachet AOC, Benjamin Leroux, Bourgogne ausgewählt, auch weil er mit seinem Alter von 8 Jahren eine entsprechende Reife erwarten ließ. Ich habe […]Read Post ›
…heißt wörtlich übersetzt „Großer kaputter Arsch“ und steht so auf dem Rückenetikett unseres heutigen Weines, was auf eine gewisse Grundhaltung des Winzers gegenüber dem traditionellen Weinbau schließen lassen könnte. Aber ganz von vorne: bequem wie ich bin, verlasse ich mich auch gerne auf die Empfehlungen von Leuten, die etwas Erfahrungsvorsprung vor mir haben, so waren […]Read Post ›
Im Burgund gibt es nach meiner -bisher allerdings doch eher überschaubaren- Wahrnehmung auch nicht wenige Betriebe, die sich der Weinbereitung „au naturel“ verschrieben haben. Da gibt’s dann Güter, die -vor allem im weißen Bereich- sehr „naturweinige“ Sachen machen, für die man im Extremfall dann schon einen Waffenschein braucht. Aber es gibt auch solche, die eigentlich […]Read Post ›
