Meine Weinbewertung: 2
Heute Abend gab’s mal wieder was aus der äußersten Ecke der Südpfalz bzw. der anderen äußersten Ecke des Elsaß: 2014er Weissburgunder – [Schweigener Sonnenberg – Raedling] – trocken – Qw, Scheu, Pfalz Warum die Gewann- bzw. Lagenbezeichnung hier nicht im Klartext genannt wird, sondern nur verklausuliert mittels Geodaten d’rauf hingwiesen wird, weiß ich nicht, nach […]Read Post ›
Nein, ich habe keine uralte Flasche aus der k.u.k.-Monarchie aufgemacht, sondern den 2017er [Cuvée] – Somlo – Hidden Treasures Nr2 – szaraz – OEM, Moric feat. Kis Tamás, Nagy-Somló Diese Cuvée aus 45 % Furmint, 45 % Harslevelü (Lindenblättriger) und 10 % Welschriesling wurde von dem noch recht jungen ungarischen Weingut Kis Tamás vinifiziert, dabei wirkt Robert […]Read Post ›
Gestern war nach einiger Zeit mal wieder ein Rheingauer Riesling dran: 2017er Riesling – Hochheimer Herrnberg – trocken – Erste Lage, Künstler, Rheingau Im Glas ein dichteres Strohgelb, riecht deutlich nach Ugli und nicht ganz reifen Mirabellen, später auch etwas Mandarine, dazu eine zitronige Säure mit leicht schieferigem Hintergrund. Am Gaumen aromatisch ähnlich wie beim […]Read Post ›
Vor ziemlich genau drei Jahren hatten wir im „Vorprogramm“ zu einer unserer Weinrunden mal den 2013er Müller-Thurgau – Röttinger Feuerstein – Steillage – trocken – QbA, Kraemer, Tauberfranken der mir trotz oder gerade wegen seiner Kargheit damals sehr gut gefallen hat. Aber wohin entwickelt sich so ein bereits in der Jugend fast fruchtfreier Saft innerhalb […]Read Post ›
Gestern haben wir -essensmäßig bedingt- einen Silvaner aufgemacht, der ein bißchen mehr Substanz mitbringen sollte, so die Hoffnung: 2015er Silvaner – Iphöfer Julius-Echter-Berg – trocken – Große Lage – GG, Wirsching, Franken Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, für’s Näschen gibt’s einen frisch-dichten Fruchtmix aus Pampelmuse, Pomeranze, Mirabelle sowie Nektarine mit ein paar grünen Kräutern […]Read Post ›
Gestern habe ich einen Wein aufgemacht, den ich teilweise auch für ein Risotto gebraucht habe: 2018er Gelber Muskateller – trocken – Qw, Thiery-Weber, Kremstal Die Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb, in der Nase Pampelmuse mit Minze und Löwenzahn. Am Gaumen setzt sich das Ganze plus Zitrone fort, dazu eine superfrische Säure, der Extrakt ist zuckerschwanzfrei, […]Read Post ›
…das war heute das Thema. Wobei: zuu einfach mag ich’s ja dann auch wieder nicht, aber mal sehen, was der Keller da so hergibt: 2015er Weisser Burgunder – trocken – [Gutswein], Schäfer-Fröhlich, Nahe Im Glas ein helleres Strohgelb, nasenmäßig gibt’s hellgelbe Frucht wie Birne und gelbe Pitahaya in Verbindung mit dezentem Vulkangestein / Tuffstein, ein […]Read Post ›
Heute gab’s mal wieder einen Wein, den ich zuletzt vor über zwei Jahren in einer unserer Weinrunden sehr schön gefunden habe: 2015er Müller-Thurgau – trocken – Qw, Martin Schwarz, Sachsen Im Glas ein mittleres Strohgelb mit anfangs deutlich CO2 (ploppt auch gut beim Aufschrauben), bukettmäßig gibt’s Hahnenfuß mit etwas holzigem Pfirsich, Mehrschichtplatte, ganz leicht angerösteter […]Read Post ›
Gestern gab’s bei vielen Grädern im Schatten den 2017er Sauvignon Blanc – trocken – Qw, Grassl, Carnuntum Im Glas ein helleres Strohgelb, nasenmäßig gleich deutlich SB mit relativ reifen Jostabeeren, weißen Johannisbeeren, ein paar Holunderblüten, dazu Estragon und Stroh, ein Hauch Pfefferminze sowie was dezent braunwürziges. Am Gaumen wiederholt sich das Ganze in etwa, macht […]Read Post ›
Vor gut eineinhalb Jahren war der 2012er Pinot Noir – »Inspiration Blanc« – Blanc de Noirs – Meersburger Sonnenufer – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee ja noch so jugendlich unterwegs, daß ich ihm durchaus noch ein längeres Leben zugetraut habe. Dennoch habe ich bereits gestern die letzte Flasche davon entkorkt: Im Glas ein recht sattes […]Read Post ›
Auf der Fahrt nach Oberbozen in der vorletzten Woche haben wir endlich mal das Weingut Garlider von Christian Kerschbaumer besucht, darüber habe ich hier ein bißchen was geschrieben. Nun haben wir den ersten seiner vor Ort probierten Weine in Ruhe genossen, den Beginn machte der 2017er Pinot Grigio – Weinberg Dolomiten IGT, Garlider, Südtirol Die […]Read Post ›
Quasi zum Kartonauffüllen habe ich vor einiger Zeit mal beim Winzerhof Stahl diesen Schäumer mitbestellt: 2018er [Cuvée] – Pétillant naturel fumé – Deutscher Sekt, Stahl, Taubertal Wenn die entsprechende Netzfundstelle Recht hat, ist dies eine Cuvée aus Bacchus und Scheurebe, die Winzerheimseite sagt dazu nix… Die Farbe ist ein trübes Ocker- bis Cadmiumgelb, deutliche Heferückstände […]Read Post ›
In den letzten Jahren ist mir bei unseren Südtirol-Aufenthalten insbesondere das „Miil“ ans Herz gewachsen, ich finde die Kombination aus Weingut, „Sieben Gärten“ und Restaurant einfach sehr gelungen und bis jetzt hat ’rundrum immer alles gepaßt. So habe ich auch diesmal wieder (zum dritten mal) einen Tisch dort reserviert und es wurde erneut das „Überraschungsmenü“ […]Read Post ›
Auch in höheren Regionen in Südtirol muß man nicht auf gutes Essen verzichten, in Oberbozen am Ritten kann man’s sich auch im „1908“ kulinarisch gutgehen lassen. Zu den einzelnen, frei wählbaren Gängen im modisch reduzierten, aber dennoch warmen Ambiente gibt es auch Weinbegleitungsvorschläge, einen davon hab‘ ich allerdings etwas abgewandelt… 1. Wein: 2017er Riesling – […]Read Post ›
Letzte Woche am Dienstag waren wir bei einem Italiener in unserer Nähe zum Essen. Den ursprünglich ausgewählten Wein gab es (natürlich) nicht mehr, dafür wurden uns eine Reihe anderer Weine ans Herz gelegt, die allesamt nicht auf der Karte zu finden waren. Generell am passendsten erschien mir der 2018er Sauvignon blanc – Winkl – Alto […]Read Post ›
Nachdem der letzte Seeger-Wein leider ein Ausreißer nach unten war, gab’s bereits Anfang letzter Woche mal wieder einen Riesling aus dem nordbadischen Gut, welches sich eigentlich eher den burgundischen Sachen verschrieben hat: 2016er Weisser Riesling – trocken – Gutswein, Seeger, Baden Der „Weiße Riesling“ ist übrigens keine besondere Form des Riesling, Seeger benennt die Rebsorte […]Read Post ›
Als zweiten Wein gab’s gestern Abend dann noch einen weißen Portugiesen: 2016er [Cuvée] – Catarina – Vinho Branco – Vinho regional Península de Setúbal, Bacalhôa, Setúbal „Catarina“ ist übrigens eine Cuvée aus Fernão Pires, Chardonnay (welcher einige Monate im Barrique ausgebaut wurde) und Arinto. Im Glas ein mittleres Goldgelb, für’s Näschen gibt’s dicht und leicht […]Read Post ›
Für gestern Abend auffe Terrasse in warm fand ich es angemessen, folgendes Weinchen in kühl zu probieren: 2017er Gelber Muskateller & Goldmuskateller – Freistil – trocken – Qw, Philipp Kuhn, Pfalz Im Glas ein mittleres Strohgelb, die Nase bekommt zuerst dicht grüne Rosen und Äpfel sowie Karambole, sehr erfrischend wirkend, wird mit Luft noch etwas […]Read Post ›
Nach recht langer Zeit habe ich heute mal wieder einen der Basis-Weine von Christian Tschida geöffnet, der allerdings preislich auch schon da angesiedelt ist, wo manch andere Weingüter nach oben hin schon aufhören: 2012er Rotweincuvée – Kapitel I – trocken – Landwein Weinland, Christian Tschida, Neusiedlersee Soweit ich das herausbringen konnte, ist dies eine Cuvée […]Read Post ›
Am vergangenen Samstag fand wieder eine Blindtasting-Weinrunde statt, bei der ich nach zwei terminlich bedingten Ausfällen mal wieder dabei sein konnte. Das Thema diesmal: „Autochtone Rebsorten“ in der strengeren Auslegung, also nur solche Sorten, die aus ihrem Ursprungsgebiet nicht oder zumindest nicht nennenswert woanders hin verbracht wurden (also z.B. kein Chardonnay, der in der Bourgogne […]Read Post ›
…gab’s gestern schon wieder. Irgendwie kommt die gerne verbreitete Botschaft, daß alle Weine aus dieser Sorte nichts sind, bei mir nicht so richtig an. Obwohl ich tatsächlich in den letzten Monaten auch ein paar nicht so tolle GB’s im Glas hatte, aber es gibt ja noch den 2014er Grauburgunder – Wasserburger Weinhalde – Reserve – […]Read Post ›
Fast 4 Jahre ist es her, daß ich einen meiner günstigsten Weine im Keller (stammt auch nicht aus dem Supermarkt) zuletzt im Glas hatte, da wurde es gestern höchste Zeit zu testen, ob der überhaupt noch was zu sagen hat: 2014er [Cuvée] – JP Azeitão Branco – Vinho Regional Península de Setúbal, Bacalhôa, Setúbal Recht […]Read Post ›
Vergangenen Freitag haben wir wieder Weine probiert, die bei den WRINT-Flaschen-Podcasts besprochen wurden; diesmal gab es sechs Rieslinge vom Weingut Tesch aus dessen Lagenbox. Weil wir’s terminlich wieder nicht auf die Reihe bekommen haben, uns zu einem der beiden Sendetermine zusammenzufinden, fand das Treffen erst jetzt, also schon einige Zeit nach dem zweiten WRINT-Teil statt. […]Read Post ›
Gestern gab’s wieder einen der Resterampen-Weine, die ich für teils lächerlich wenig Geld Ende letzten Jahres ergattern konnte: 2004er Cuvée – Private Selection – trocken – Landwein Donauland, Anton Bauer, Wagram Dies ist übrigens eine etwas unübliche Cuvée aus Grünem Veltliner und Chardonnay. Die Farbe ist ein sattes Goldgelb, die Nase bekommt’s vom Fleck weg intensiv mit Pfirsich, […]Read Post ›
Heute gab’s einen spontanen Anlaß, mal wieder einen der „gemachten“ Weine von Peter Sölva zu probieren: 2012er Cuvée weiß – Amistar – Vino da Tavola, Peter Sölva, Südtirol „Gemacht“ insofern, als daß die Amistar-Reihe diejenige ist, in der die Handschrift des Winzers besonders zur Geltung kommen soll, während die DeSilva-Reihe des Guts eher auf das […]Read Post ›
Heute mal wieder ein Südtiroler, diesmal ein Exemplar, welches ich schon seit 3 ½ Jahren nicht mehr im Glas hatte: 2013er Riesling – Castel Ringberg – Alto Adige DOC, Elena Walch, Südtirol Im Glas ein sehr intensives Goldgelb, für’s Näschen gab’s anfangs recht viel Paraffin und Phenolik, diese Aromen nehmen aber mit ca. 30 Minuten […]Read Post ›
Bald sind schon wieder zwei Jahre seit der letzten Verkostung des 2013er Weissburgunder – Meersburger Sängerhalde – 1 Lilie – trocken – Qw, Aufricht, Bodensee vergangen, Zeit zu testen, wie sich die letzte Flasche nunmehr präsentiert: Die Farbe ist ein dichteres Goldgelb, das Bukett ist ohne Startverzögerung intensiv torfig und süßlich pfeifentabakig, im Hintergrund vielleicht […]Read Post ›
Nach nunmehr gut eineinhalb Jahren war es gestern mal wieder Zeit den 2016er Alvarinho – Muros Antigos – Monção e Melgaço – Vinho Verde DOC, Anselmo Mendes, Minho anzutesten, vielleicht gab’s ja eine Vorwärtsentwicklung: Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, in der Nase anfangs Stachelbeere, Karambole und grüner Apfel, später gelber werdend, dazu einige Kräuter […]Read Post ›
Vor einigen Monaten hatten wir bereits den 15er Löss-Pinot probiert, der anfangs „ganz nett“ war und erst nach zwei Tagen mit Luft richtig aufgedreht hat. Ob das mit diesem Jahrgang genauso ist? 2016er Pinot Noir – vom Löss – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Die Farbe ist ein mittleres Rubinrot mit ebenso mittlerer Transparenz, […]Read Post ›
Gestern gab’s ein österreichisches Weinchen, das nunmehr fast vier Jahre seit der letzten Öffnung Zeit hatte, sich in welche Richtung auch immer zu entwickeln: 2012er Grüner Veltliner – [Rohrendorfer] Gebling – trocken – Kremstal DAC Reserve, Thiery-Weber, Kremstal Ein recht sattes Goldgelb im Glas, für’s Näschen gibt’s viele sehr reife Pfirsiche und Aprikosen sowie Quittengelee […]Read Post ›
Gestern gab’s zum Spargel -total langweilig- erneut Silvaner, diesmal habe ich wieder was vom Juliusspital herausgezogen, das nun schon ein paar Jahre mehr auf dem Buckel hat: 2014er Silvaner – Würzburger Stein – trocken – Erste Lage, Juliusspital, Franken Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, am Glasrand wenige Blubberbläschen. Das Bukett liefert erst mal satt roten […]Read Post ›
Heute mal was, bei dem ich immer im Zweifel war, mit was man sowas kombinieren kann: 2015er Gewürztraminer – Emmeram – halbtrocken – Landwein Weinland, Gut Oggau, Leithaberg Akazienhoniggelb im Glas, nasenmäßig gibt’s Löwenzahnkonzentrat, leicht angemostete Khaki, dazu einiges an Gewürzen in Richtung Sternanis, Nelke, Süßholz. Am Gaumen dann ist die Frucht-Würze-Kombi recht dicht, fast […]Read Post ›
Normalerweise ist der „Geisenheimer Rothenberg“ von VDP-Gründungsmitglied Wegeler ein „Großes Gewächs“, im Jahr 2010 ging dieser Riesling allerdings „nur“ als profaner „Qw“ über die Ladentheken. Mit 9,2 g/l Restzucker gemäß Weinbrief von der Heimseite (laut Rückenetikett 0,4 g/l Glucose und 8,9 g/l Fructose, die Differenz dürfte ein Rundungsfehler sein) liegt er knapp über der Trockengrenze […]Read Post ›
Schon vorgestern habe ich ein Fläschchen aus der Südtirol-Ecke des Kellers gezogen, welches eher von einem Hotel denn Weingut stammt, denn der Stroblhof in Eppan macht mir den Eindruck, daß das Geld in erster Linie mit dem Übernachtungsgeschäft verdient wird und das Weingut mehr eine Liebhaberei nebenher ist. Geöffnet wurde der 2012er Blauburgunder – Riserva […]Read Post ›
Heute wieder mal ein Weinchen, das ich seit über zwei Jahren nicht mehr im Glas hatte: 2013er Sauvignon [blanc] – Piazzole – Trentino DOC, Zeni, Trentino Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, nasenmäßig gibt’s reife Jostabeeren, ein paar mürbe Äpfelchen, etwas nassen Putzlappen, Koriandersaat und Beifuß. Am Gaumen dominiert die leicht schmutzige Kräuterseite mit etwas […]Read Post ›
Jetzt ist es schon wieder zwei Jahre her, seit die letzte Flasche 2013er Pinot Grigio – Südtirol DOC, Nals-Margreid, Südtirol ins Glas gefunden hat, heute dachte ich, daß der Basis-„Pino“ ganz gut zum Essen passen könnte. Im Glas ein dichteres Messing- bis Ockergelb, in der Nase etwas reduktiv anmutende, sehr reife Äpfel und gelbe Pitahaya […]Read Post ›
Ich hatte schon seit einiger Zeit zwei Rieslinge im Keller, die sich nur dadurch unterscheiden, daß der eine filtriert und der andere unfiltriert ist, alles andere an der Weinwerdung ist gleich. Die unfiltrierte Variante gibt’s bzw. gab’s übrigens ausschließlich bei „Wein am Limit“, den normalen Riesling gibt’s mit abweichenden Etiketten auch direkt vom Weingut, auch […]Read Post ›
Im Weinforum ergab sich vor kurzem eine intensivere Diskussion um den von verschiedenen Seiten gehypten aktuellen Grünen Silvaner vom Weingut Keller (ist z.B. laut einem für seine Weinlyrik bekannten Weinhändler u.a. ein „Referenzsilvaner“), in der ich angemerkt habe, daß ich den 16er in ähnlich jung nicht besonders aufregend fand. In der Folge wurde dann im […]Read Post ›
Gestern hab‘ ich mir zum Essen einen gehaltvolleren Silvaner vorgestellt, da hab‘ ich aus meiner Ruck-Probierkiste folgenden Wein ‚rausgezogen: 2016er Silvaner – Iphöfer Kronsberg – Alte Reben – trocken – Erste Lage, Johann Ruck, Franken Im Glas ein recht helles Goldgelb, nasenmäßig gibt’s Pfirsich und Mirabelle, nimmt innerhalb einer halben Stunde erheblich zu; leicht kräuterig-pfeffrig […]Read Post ›
Normalerweise trinke ich alleine ja überhaupt nix, zumindest nix mit Allohol. Aber bei dem schönen Wetter heute habe ich mir auf der Terrasse dann doch ein Gläschen gegönnt: 2014er [Cuvée] – Pannobile – trocken – Wein aus Österreich, Claus Preisinger, Weinland Daß einige der Preisinger-Weine „nur“ Landweine sind, daran bin ich ja schon gewöhnt. Dieser […]Read Post ›
Am vorletzten Donnerstag fand wieder eine unserer Blindtasting-Weinrunde statt, deren Thema „Grauburgunder“ ohne Gebietsbeschränkung war. Diese Rebsorte genießt ja bei vielen fortgeschrittenen Weintrinkern nicht den allerbesten Ruf, während sie bei weniger weinaffinen Leuten doch immer noch recht beliebt zu sein scheint; meiner Wahrnehmung nach auch deshalb, weil die Sorte von Natur aus eher etwas säureärmer […]Read Post ›
Heute mal ein Weinchen, das ich schon seit längerem mal probieren wollte, aber irgendwie fehlte mir essensmäßig immer die Gelegenheit dazu oder mir waren andere Sachen wichtiger als diese in der Regel doch etwas wuchtiger auftretende Aromasorte, auch wenn ich durch einige Verkostungsnotizen Dritter wahrgenommen habe, daß es sich doch eher um einen beschwingteren Vertreter […]Read Post ›
Heute schon wieder Österreich, diesmal aber weit weg von jeglichen avantgardistischen Ambitionen: 2017er Chardonnay – trocken – Qw, Grassl, Carnuntum Farblich ein sehr helles Goldgelb, nasenmäßig anfangs verhalten, mit einer halben Stunde Luft entwickelt sich dann aber eine recht deutliche Frucht in Richtung gelber Pitahaya, gelber Pflaume und Mirabelle, ganz leicht auch Bananensoufflée mit Butterscotch-Sauce. […]Read Post ›
Gestern hatte ich mal wieder Lust auf was nicht so ganz alltägliches, in der Kategorie spielen die Österreicher m.E. recht weit oben mit. Im Gegensatz zu den Deutschen trifft auf unser Nachbarvolk die Feststellung „De scheißen se niix!“ (das muß man sich jetzt im Wiener Dialekt vorstellen, gern auch etwas südlicher) nach meinem Gefühl etwas […]Read Post ›
Zu einem eher einfachen Abendessen habe ich mir gestern einen vermeintlich eher einfachen Wein aus dem Keller geholt, so einfach war er aber dann doch nicht: 2013er [Cuvée] – L’Esprit de l’Horizon – Blanc – Côtes Catalanes IGP, Domaine de l’Horizon, Languedoc-Roussillon Dieser Wein ist eine Cuvée aus Macabeu und Muscat Petit Grain. Die Farbe […]Read Post ›
…kam gestern nach dem Sylvaner aus Vahrn zum Einsatz: 2014er Sauvignon [blanc] – Aristos – Südtirol DOC, Eisacktaler Kellerei, Südtirol Im Glas ein helleres Goldgelb mit ein paar kleinsten Bläschen am Glasrand, das Bukett ist anfangs holunderblütig, mit der Zeit drängen auch Stachel- bzw. Jostabeeren und etwas Estragon nach vorne, wobei die Aromatik nicht tiefgrün […]Read Post ›
Heute fand ich, daß ein etwas opulenterer Wein ganz gut zum Essen passen könnte und habe mich für folgendes Fläschchen entschieden: 2016er Chardonnay – Pichl – Südtirol DOC, Kellerei Kurtatsch, Südtirol Die Farbe ist ein mittleres Goldgelb, die Nase bekommt sehr dicht dunkelgelbe Frucht in Form von Pfirsich, Physalis und ein paar Bananen mit ordentlich […]Read Post ›
Gestern gab’s einen schönen Anlaß, mal ein etwas größeres Kaliber aufzufahren, allein die Flasche selbst ist schon ein ziemliches Geschoß: 2014er Sauvignon blanc – 101 Rangs – Pouilly-Fumé AC, Château de Tracy, Vallée de Loire Die Farbe ist ein etwas gedämpftes Goldgelb, schaut ein bißchen zum Ocker hin. In der Nase zuerst deutlich als SB […]Read Post ›
Vorgestern gab’s auch noch was rotes: 2015er Spätburgunder – Réserve – trocken – Qw, Jülg, Pfalz Wie bei eigentlich allen Schweigener Winzern befinden sich auch die Jülg’schen Lagen sowohl in Deutschland als auch in Frankreich und zwar ungefähr fifty-fifty. Gemäß dem auf der Heimseite des Guts verfügbaren Weinbrief kommen die Trauben für diese Réserve von […]Read Post ›
