Eine Weinrunde jagt zur Zeit die nächste, letzten Samstag war das Thema: „Europäische Inselweine“. Das lief für mich selbst aufgrund dessen, was der Keller hergab, klar auf Griechenland hinaus… Prolog: Zu Beginn zwei Einsteiger zum Warmwerden, der erste war laut unserem Gastgeber schon gut 10 Tage offen, ich weiß also nicht, wie der Wein in […]Read Post ›
Gestern war’s mal wieder Zeit für was Schönes von der Saar: 2015er Riesling – Saar – [trocken] – [Gutswein], Van Volxem, Saar Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, fürs Näschen gibt’s nach anfänglicher Schüchternheit dicht Ugli und Kumquat sowie erst leicht, dann deutlich Torf und Trüffel. Am Gaumen dominiert dann die Sekundäraromatik, die hier auch […]Read Post ›
Diese Flasche sticht optisch aus den anderen heraus, weil sie kein übliches, aufgeklebtes Frontetikett ziert, ihr wurde stattdessen ein bedrucktes, dickes Papplätzchen um den Hals gehängt. Macht auf mich einen arg gewollten Eindruck, aber na ja, ist halt Geschmackssache. Mal sehen, ob das nicht ganz alltägliche Design vom Inhalt ablenken soll oder einfach nur ein […]Read Post ›
Nach zwei Schäumern von Pojer e Sandri vor nicht allzu langer Zeit gab’s heute schon wieder ein Weinchen von diesem recht hoch in den Dolomiten gelegenen Weingut: 2015er Müller Thurgau – Palai – Vigneti delle Dolomiti IGT, Pojer e Sandri, Trentino Im Glas ein helleres Goldgelb, für die Nase gibt’s nicht so wahnsinnig viel, eine […]Read Post ›
Gestern gab’s zur Brotzeit nochmal Südtirol, mit über 3 Jahren Abstand zur ersten Verkostung wurde es der 2015er Pinot grigio – Alto Adige DOC, Franz Haas, Südtirol Die Farbe ist ein leuchtendes Messinggelb, in der Nase tauchen recht frische Backäpfel bzw. Apfelmus bzw. Apfelstrudel auf, jedesmal ein bißchen anders, ein Hauch Braunwürze schwingt mit, welcher […]Read Post ›
Gestern hab‘ ich mir zur Begleitung unseres Fischchens mal wieder ein GGchen eingebildet: 2015er [Riesling] – Ayler Kupp – Faß 18 – [trocken] – Große Lage – GG, Peter Lauer, Saar Im Glas ein leuchtendes Goldgelb, geruchlich gibt’s grün-gelbes Zitruskonzentrat (Zitrone, Limette, Pomeranze) mit säuerlichem Boskoop-Apfelkompott, mit einiger Luft auch etwas Basalt und Flint. Am […]Read Post ›
Als Abschluß zum Dessert gab’s gestern noch den 2015er Gelber Muskateller – Beerenauslese – Pw, Wenzel, Rust Das Weingut der Familie Wenzel, welche auch Mitglied im „Cercle Ruster Ausbruch“ ist, ist in Rust ansässig; das Gebiet um diese Stadt, die vor allem für den „Ruster Ausbruch“ bekannt ist, ist -wenn ich das richtig interpretiere- aktuell […]Read Post ›
Gestern gab’s zum Einstand im Garten mit ein paar Gästen einen ganz billigen Wein (zumindest wenn man die Preisrange in meinem Keller zugrunde legt): 2015er [Cuvée] – JP Azeitão Branco – Vinho Regional Península de Setúbal, Bacalhôa, Setúbal Die Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb, in der Nase weiß-gelbe, halbsekundäre Frucht in Richtung Kaktusfeige und Mirabellen […]Read Post ›
Schon wieder eine Weinrunde, das Thema diesmal: „Weine aus den kleinsten deutschen Weinbauregionen: Ahr, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Sachsen“. Da gab mein Keller aktuell tatsächlich nichts her und ich mußte was besorgen… Prolog: Zu Beginn ein Mitbringsel unseres Gastgebers vom Bodensee, und zwar von einem Weingut, von dem ich in den letzten Jahren auch schon eine […]Read Post ›
Gestern war mir mal wieder nach was griechischem, es wurde dann was aufgemacht, von dem ich im Vorfeld nicht so ganz genau wußte, was uns da erwartet: 2015er Asprouda of Serres – dry – PGI Serres, Nerantzi, Makedonia Die Farbe ist ein ziemlich sattes Gold- bis Honiggelb, riecht erst mal verhalten reduktiv weißfruchtig, dann drehen […]Read Post ›
Heute mal eine der nicht wenigen Julius-EL’s, die ich bisher noch gar nicht probiert habe: 2015er Weisser Burgunder – Würzburger Stein – trocken – Erste Lage, Juliusspital, Franken Im Glas ein helleres, aber dichtes Goldgelb, das Bukett zeigt nach kurzer Anlaufphase ordentlich Pfirsich und Mirabellen mit etwas Koriandersaat, auch leicht Blumentopf; anfangs sehr dezent, später […]Read Post ›
Vergangenen Samstag haben wir mal wieder ein paar Flaschen geöffnet, die bei einem WRINT-Flaschen-Podcast besprochen wurden, der schon vor Ewigkeiten stattfand, aber wir haben’s erst jetzt auf die Reihe bekommen. Probiert wurden wieder mal ein paar Italiener, und zwar aus den bekannteren Paraderebsorten Barbera d’Alba, Nebbiolo und Sangiovese. Die letzte WRINT-Italiener-Runde war ja qualitativ etwas […]Read Post ›
Eieiei, ich bin schon wieder mal super spät d’ran; jetzt aber schnell, die nächste Weinrunde steht ja schon vor der Tür! Bereits am 26. Juli gab’s eine Blindtasting-Runde, die ich für mich schon fast abgeschrieben hatte, da ich diesmal nur auf der Warteliste stand; aber dann hat doch noch jemand abgesagt. Das Thema: „Rotweine aus […]Read Post ›
Gestern hatte ich mal wieder Bock auf was zumindest leicht Schräges, da lag der Gedanke nahe, im Jura-Flügel zu stöbern: 2015er Chardonnay – Les Cèdres – Côtes du Jura AOC, Ganevat, Jura Die Farbe ist ein mittleres, leicht trübes Gold- bis Cadmiumgelb, anfangs noch mit einigen Bläschen. Riecht als erstes nach Sauerteig, was mit der […]Read Post ›
Dieser Chardonnay, der vermutlich aus dem Taubertal stammt (das Gut hat auch Flächen im „richtigen“ Franken), wurde von uns schon vor gut drei Jahren gemeinsam ein paar anderen Weinen probiert, deshalb das „Relaunch“ von der gestrigen Pegelstandsmessung hier als neuer Beitrag: 2015er Chardonnay – Fass 500 – trocken – Edel Stahl – Qw, Stahl, Taubertal […]Read Post ›
…zeigte sich dieser Riesling-Schäumer -soviel vorweg-, den wir gestern auf der Terrasse aufgemacht haben, als sich die Sonne mal kurz dorthin verirrt hatte: 2015er Riesling – brut – Sekt, Schloss Vaux, Pfalz Das Wein- bzw. Sektgut selbst befindet sich zwar im Rheingau, dieser Schäumer bzw. die Trauben dafür wurden aber beim Weingut Gebrüder Andres in […]Read Post ›
Neben einem leider etwas breiter geratenen Auxerrois gab es heute auch wieder mal eine Flasche des 2015er [Müller-Thurgau] – Fröhlich – trocken – Gutswein, Schäfer-Fröhlich, Nahe Im Glas ein recht helles Strohgelb, das Bukett kommt gleich recht basaltisch-frisch-zitronig daher. Geschmacklich zeigt sich dann ein recht intensiver Extrakt von Zitronen- / Limettenschalen und Kaktusfeigen, dem aber […]Read Post ›
Heute gab’s auf besonderen Wunsch hin mal wieder einen Auxerrois vom Bodensee: 2015er Auxerrois – trocken – Qw, Kress, Bodensee Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, noch mit etwas Kohlensäure versehen; das Bukett ist ziemlich intensiv gelbfruchtig mit mürben Äpfeln, etwas Quitte und Physalis, dabei recht kräuterig mit Kerbel und Estragon. Am Gaumen macht sich […]Read Post ›
Vorgestern bin ich beim Stöbern im Keller über einen Wein gestolpert, von dem mir überhaupt nicht mehr bewußt war, daß ich ihn habe: 2015er [Vernatsch] – Kalterersee Keil – Lago di Caldaro Classico Superiore DOC, Manincor, Südtirol Das liegt daran, daß ich diesen Wein gar nicht mit Vorsatz gekauft habe, denn Vernatsch (bzw. in D […]Read Post ›
Gestern haben wir -essensmäßig bedingt- einen Silvaner aufgemacht, der ein bißchen mehr Substanz mitbringen sollte, so die Hoffnung: 2015er Silvaner – Iphöfer Julius-Echter-Berg – trocken – Große Lage – GG, Wirsching, Franken Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, für’s Näschen gibt’s einen frisch-dichten Fruchtmix aus Pampelmuse, Pomeranze, Mirabelle sowie Nektarine mit ein paar grünen Kräutern […]Read Post ›
Schon wieder ist’s drei Jahre her, daß ich den 2015er Pinot Noir – Rosé – trocken – Qw, Kress, Bodensee zuletzt im Glas hatte. Paßt aber ganz gut, da kann ich gleich mal schauen, ob auch dieser Jahrgang sich mit ein paar Jahren Kellerdasein schön weiterentwickelt: Etwas zwischen Kupfer und Apricot im Glas, geruchlich reduziert-süßliche […]Read Post ›
…das war heute das Thema. Wobei: zuu einfach mag ich’s ja dann auch wieder nicht, aber mal sehen, was der Keller da so hergibt: 2015er Weisser Burgunder – trocken – [Gutswein], Schäfer-Fröhlich, Nahe Im Glas ein helleres Strohgelb, nasenmäßig gibt’s hellgelbe Frucht wie Birne und gelbe Pitahaya in Verbindung mit dezentem Vulkangestein / Tuffstein, ein […]Read Post ›
Heute gab’s mal wieder einen Wein, den ich zuletzt vor über zwei Jahren in einer unserer Weinrunden sehr schön gefunden habe: 2015er Müller-Thurgau – trocken – Qw, Martin Schwarz, Sachsen Im Glas ein mittleres Strohgelb mit anfangs deutlich CO2 (ploppt auch gut beim Aufschrauben), bukettmäßig gibt’s Hahnenfuß mit etwas holzigem Pfirsich, Mehrschichtplatte, ganz leicht angerösteter […]Read Post ›
Am zweiten Abend dann ein Blubberblasenfläschchen in einem Hinterhof (Osteria Ai Rusteghi), in den sich in der Regel nur zufällig Menschen verirren: 2015er [Chardonnay] – [Anfora] – Brut nature, De Fattore, Trentino Die Farbe ist ein recht dichtes Goldgelb, mittelfeine, sehr beständige Blubberblasen. Geruchlich erst etwas verhalten, dann langsam aufdrehend ein schöner Korb mit Äpfeln, […]Read Post ›
Wir waren letzte Woche ein paar Tage in Venedig respektive Venezia, und weil die beste Frau von allen bei recht hohen Außentemperaturen am liebsten in die Richtung der sehr trockenen Schäumer schaut, haben wir uns dort praktisch nur von Blubberwasser ernährt, zumindest was die Alkoholica angeht. Los geht’s mit dem [2015er] [Chardonnay] – brut – […]Read Post ›
Ebenfalls schon letzte Woche gab’s zwischen Oberbozen und Venedig (nicht örtlich, sondern zeitlich) noch einen 2015er Überlinger Cuvée Blanc – trocken – Qw, Kress, Bodensee Die Flaschen gibt es übrigens mit mehreren -mindestens 3- unterschiedlichen Etiketten, es sind jeweils historische Häuser aus Überlingen abgebildet, die jeweilige Jahreszahl dazu dürfte wohl das Baujahr sein. Die Farbe […]Read Post ›
In den letzten Jahren ist mir bei unseren Südtirol-Aufenthalten insbesondere das „Miil“ ans Herz gewachsen, ich finde die Kombination aus Weingut, „Sieben Gärten“ und Restaurant einfach sehr gelungen und bis jetzt hat ’rundrum immer alles gepaßt. So habe ich auch diesmal wieder (zum dritten mal) einen Tisch dort reserviert und es wurde erneut das „Überraschungsmenü“ […]Read Post ›
Gestern brauchte ich zum Abendessen auf der Terrasse mit nicht ganz so nerdigen Weintrinkern was, das für die Gäste nicht zu abgefahren und für mich nicht zu belanglos ist, da habe ich mein Glück mit folgendem Wein probiert: 2015er Welschriesling – trocken – STK, Lackner-Tinnacher, Südsteiermark Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, das Bukett zeigt […]Read Post ›
Da die Weinfarbe rosa ja gerne mit Sommer in Verbindung gebracht wird und es gestern bei uns endlich mal wieder so richtig sommerlich war, habe ich dementsprechend richtig tief in die rosa Kiste gegriffen: 2015er [Pinot noir] – Fleur de Pinot – Marsannay Rosé AC, Sylvain Pataille, Bourgogne Relativ dunkles Zwiebelrot mit orangem Einschlag, in […]Read Post ›
Auch wenn ich mir nach der ersten Verkostung vorgenommen habe, zwei bis drei Jahre bis zur nächsten Flasche zu warten, haben wir bereits gestern eine weitere Flasche des Mischsatzes 2015er Altfränkischer Satz – Escherndorfer Lump – trocken – Erste Lage, Rainer Sauer, Franken „entschraubt“: Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, das Bukett zeigt Williamsbirnen, Reneclauden […]Read Post ›
Gestern war mal wieder Teschke-Time, diesmal mit einem seiner vielen Sylvaner, den ich so dem Namen nach noch nicht kannte: 2015er Sylvaner – 19-29 – trocken – Landwein Rhein, Teschke, Rheinhessen Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, in der Nase einiges an frischer Gelbfrucht wie Guave, Reneclauden, Kaktusfeigen mit einiger Pulpe und etwas Blumentopf, die […]Read Post ›
Nach ziemlich genau einem Jahr ergab sich gestern die Gelegenheit, mal wieder den 2015er Grauer Burgunder – Westhofener – «vom Kalkstein» – trocken – Qw, Seehof, Rheinhessen zu testen und zu sehen, ob sich der grandiose Eindruck vom letzten Mal wiederholen läßt: Im Glas ein ganz leicht angerötetes Goldgelb, nasenmäßig gibt’s reife Birnen, Äpfel, Pfirsiche, […]Read Post ›
Vergangenen Freitag haben wir wieder Weine probiert, die bei den WRINT-Flaschen-Podcasts besprochen wurden; diesmal gab es sechs Rieslinge vom Weingut Tesch aus dessen Lagenbox. Weil wir’s terminlich wieder nicht auf die Reihe bekommen haben, uns zu einem der beiden Sendetermine zusammenzufinden, fand das Treffen erst jetzt, also schon einige Zeit nach dem zweiten WRINT-Teil statt. […]Read Post ›
Wenn ich so in die (deutschen) Weinforen etc. schaue, so gibt es da -zumindest gefühlt- zwei Schwerpunkte: Bordeaux und Mosel. Beides ist bei mir jedoch nicht sooo großartig vertreten, Weine von der Mosel gibt’s aber noch öfters als die genannten Franzosen. Jetzt war’s mal wieder soweit, was von Deutschands bekanntestem (Wein-) Fluß zu probieren: 2015er […]Read Post ›
Schon wieder mal Südtirol, diesmal in rot. Bei „internationalen“ Cuvées bin ich häufig etwas voreingenommen, aber viele Kellereien dort meinen, als Weingutsflaggschiff eine solche Cuvée kreieren zu müssen, welche dann mit einem mehr oder weniger schmissigen Kunstnamen versehen wird. So auch beim 2015er Merlot Cabernet – Soma – Südtirol DOC, Kellerei Kurtatsch, Südtirol der eine […]Read Post ›
…darf man bei diesem Schäumer aus Iphofen! Das Weingut ist nicht gerade bekannt für progressiv gestaltete Etiketten, gerade mal die der weniger traditionell vinifizierten „Sister Act“-Weine kommen etwas moderner daher. Die normalerweise auf den Bocksbeuteln verwendeten grünen oder weißgründigen Etiketten sind zwar auch sehr traditionell-altbacken gehalten, die stören mich aber nicht weiter. Dagegen empfinde dieses […]Read Post ›
Heute schon wieder Silvaner, diesmal wieder ein Test, wie die 15er sich aktuell so anstellen: 2015er Silvaner – Casteller Hohnart – trocken – Erste Lage, Castell, Franken Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, in der Nase anfangs so ordentlich Flint, das man eher an Pfälzer Riesling denkt, dieser zieht sich aber mit Luft etwas zurück […]Read Post ›
Heute mal was, bei dem ich immer im Zweifel war, mit was man sowas kombinieren kann: 2015er Gewürztraminer – Emmeram – halbtrocken – Landwein Weinland, Gut Oggau, Leithaberg Akazienhoniggelb im Glas, nasenmäßig gibt’s Löwenzahnkonzentrat, leicht angemostete Khaki, dazu einiges an Gewürzen in Richtung Sternanis, Nelke, Süßholz. Am Gaumen dann ist die Frucht-Würze-Kombi recht dicht, fast […]Read Post ›
Am letzten Tag unseres Fuerteventura-Aufenthalts haben wir uns nochmals unseren improvisierten Sektkühler samt Inhalt geschnappt und haben dann diese Flasche am Sandstrand geleert: 2015er Chardonnay – Gran Plus Ultra – brut nature – Reserva – Cava, Codorníu, Catalunya Im Glas ein mittleres Goldgelb, deutliche Perlage mit einiger Beständigkeit, in der Nase viele mürbe Äpfel, ein […]Read Post ›
Zu einem etwas deftigeren Gericht haben wir uns gestern wieder was vom Festland gegönnt: 2015er [Cuvée] – Predicador – Rioja DOC, Bodega Contador, Rioja Dieser Rioja besteht aus 93% Tempranillo, 3% Garnacha, 2% Graciano und 2% Mazuelo. Sehr dunkles Granatrot mit geringer Transparenz im Glas, in der Nase recht viel dunkle Beeren wie Heidel- und […]Read Post ›
Gestern hatte ich mal wieder Lust auf was in Richtung Naturwein, da fiel mir nach gut eineinhalb Jahren Pause mal wieder folgende Flasche in die Hände: 2015er Bical – Post-Quercus – Vinho Branco, Filipa Pato, Beiras Im Glas ein trübes orangegelb, für’s Näschen gibt’s Backäpfel, Maracuja und Papaya in leicht angemosteter Form, dazu leicht Titandioxid und Putzeimer […]Read Post ›
Ich hatte schon seit einiger Zeit zwei Rieslinge im Keller, die sich nur dadurch unterscheiden, daß der eine filtriert und der andere unfiltriert ist, alles andere an der Weinwerdung ist gleich. Die unfiltrierte Variante gibt’s bzw. gab’s übrigens ausschließlich bei „Wein am Limit“, den normalen Riesling gibt’s mit abweichenden Etiketten auch direkt vom Weingut, auch […]Read Post ›
Am vorletzten Donnerstag fand wieder eine unserer Blindtasting-Weinrunde statt, deren Thema „Grauburgunder“ ohne Gebietsbeschränkung war. Diese Rebsorte genießt ja bei vielen fortgeschrittenen Weintrinkern nicht den allerbesten Ruf, während sie bei weniger weinaffinen Leuten doch immer noch recht beliebt zu sein scheint; meiner Wahrnehmung nach auch deshalb, weil die Sorte von Natur aus eher etwas säureärmer […]Read Post ›
Vorgestern gab’s auch noch was rotes: 2015er Spätburgunder – Réserve – trocken – Qw, Jülg, Pfalz Wie bei eigentlich allen Schweigener Winzern befinden sich auch die Jülg’schen Lagen sowohl in Deutschland als auch in Frankreich und zwar ungefähr fifty-fifty. Gemäß dem auf der Heimseite des Guts verfügbaren Weinbrief kommen die Trauben für diese Réserve von […]Read Post ›
Vergangenen Donnerstag haben wir mal wieder ein paar Flaschen geöffnet, die bei WRINT-Flaschen-Podcasts besprochen wurden, und zwar handelte es sich um zwei mal drei Flaschen aus dem Veneto bzw. der Gegend um den Gardasee. Weil wir’s terminlich nicht so hinbekommen haben, uns zu einem der beiden Sendetermine zusammenzufinden, haben wir das Ganze dann einfach eine […]Read Post ›
Schon am Mittwoch gab’s ein bißchen was zu feiern, da mußte auch ein angemessenes Weinchen her: 2015er Riesling – Hattenheim Nussbrunnen – trocken – Große Lage – GG, Balthasar Ress, Rheingau Die Farbe ist ein recht dunkles, dichtes Goldgelb, das Bukett quillt über vor gelben und orangen Zitruszesten mit angekündigter, ordentlicher Säure, dazu eine tuffsteinige […]Read Post ›
Am vergangenen Donnerstag gab’s mal wieder eine Weinrunde, bei der die Aufgabe war, einen zur Ente passenden Wein mitzubringen. Das -übrigens ganz hervorragende- Federvieh stammte aus Mecklenburg und brachte zu Lebzeiten ein recht ordentliches Gewicht auf die Waage… Prolog: Zu Beginn traditionsgemäß ein Einsteiger: Wein A: 2016er Weissburgunder – Mediævum – Südtirol DOC, Markus Prackwieser […]Read Post ›
Schon gestern hab‘ ich mal wieder eine Flasche aus der Lisa Bunn-Kiste entnommen: 2015er Lisas Lila-Rot – Cuvée – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen „Lila-Rot“ ist eine Cuvée aus den neugezüchteten Underdog-Sorten Cabernet Dorsa (Blaufränkisch x Dornfelder) und Regent (Diana x Chambourcin). Die Farbe ist ein recht dunkles Purpurrot mit violetten Rändern und mäßiger […]Read Post ›
Bei Wiener Schnitzel treibt’s mich sehr häufig zum Grünen Veltliner, daher heute mal der 2015er Grüner Veltliner – Reichersdorfer Ried Alte Setzen – trocken – 1 ÖTW – Traisental DAC Reserve, Markus Huber, Traisental Die Farbe ist ein mittleres Goldgelb, für’s Näschen gibt’s zuvorderst reifere Pfirsiche, man findet aber auch Khaki und leicht Marille; das […]Read Post ›
