Diesmal die Wiederbegegnung mit einem vermeintlich sehr einfachen Sauvignon blanc aus dessen Ursprungsregion, zumindest ist er auch für einen Touraine -steht ja doch etwas im Schatten von Sancerre und Pouilly Fumé- ziemlich günstig. Mal sehen, wie sich der Wein in den letzten 3½ Jahren entwickelt hat: 2015er Sauvignon [blanc] – Touraine AC, Domaine de l’Aumonier, […]Read Post ›
Ich hab mir mal 2 GGchen gegönnt, die ich mir unter normalen Umständen nie blind gekauft hätte, einfach weil mir 14 Umdrehungen beim Riesling zumindest verdächtig erscheinen; aber mit bald 50 % Nachlaß hab ich’s dann doch gewagt. Jetzt dachte ich mir anläßlich des heutigen Gewokkes, daß so ein vermeintlich opulenterer Riesling ganz gut zu […]Read Post ›
Gestern gab’s ein Probefläschchen von einem Trentiner Betrieb, dessen Namen ich bis dato überhaupt nicht kannte: 2015er Cabernet Franc – Trentino DOC, deTarczal, Trentino Im Glas rubinrot mit leichtem Braunschimmer, mittlere Transparenz. Riecht nach Zwetschgen im Zwischenstadium jenseits von frisch, aber deutlich vor Kompott, ganz dezent heller Tabak und etwas Kakao. Auch am Gaumen zeigt […]Read Post ›
Zu asiatischem Essen passen aus meiner Sicht z.B. dichtere Saar-Rieslinge sehr schön, deshalb habe ich mir dazu dieses Fläschchen eingebildet: 2015er Riesling – Wiltingen [Braunfels] – Volz – [trocken] – Große Lage – GG, Van Volxem, Saar Farblich ein leuchtendes Goldgelb, in der Nase zeigen sich vor allem Orangen und Mandarinen, mehr Spalten denn Zesten, […]Read Post ›
Nach eher kurzer Zeit erneut ein Wein aus Ungarn, diesmal aber wieder aus den Händen eines knapp hinter der Grenze ansässigen österreichischen Winzers: 2015er Cabernet Franc – Frettner – száraz – OEM, Weninger, Soproni Ein ganz leicht trübes, dunkles Rubinrot mit Hang zum Violett zeigt sich mit eher geringer Transparenz, für den Riechkolben gibt’s reife, […]Read Post ›
Meine Arbeit ist auch immer wieder geprägt von regelmäßigen, meist im 14-tägigen Turnus wiederkehrenden „Jour fixe“, bei denen ich auch in der Regel Moderator und Protokollführer bin. Vor gut zwei Jahren habe ich bei einer der WRINT-Online-Verkostungen einen sehr bemerkenswerten Schäumer im Glas gehabt, der ebenfalls „Jour fixe“ heißt, deshalb kam mir -als ich nunmehr […]Read Post ›
Vor ein paar Tagen gab es im Weinforum eine Notiz über diesen Wein zu lesen, welche ihm kein besonders gutes Zeugnis (mehr) bescheiden konnte. Ich hab mir gedacht, ich probiere meine übrig gebliebene Flasche 2015er Riesling – Iphöfer Kronsberg – Alte Reben – trocken – Erste Lage, Wirsching, Franken jetzt mal, nicht daß der Riesling […]Read Post ›
Manche Flaschen, von denen ich mehr als eine habe bzw. hatte und die beim Erstkontakt dann doch nicht das gehalten haben, was versprochen oder erhofft wurde, haben es bezüglich der Wiedervorlage oft etwas schwer, denn schließlich suche ich Weine dazu aus, daß sie gefallen. Deshalb hatte ich folgende Flasche schon mehrfach in der Hand und […]Read Post ›
Heute wurde nach einigem Zögern wieder ein Fläschchen aufgemacht, welches beim letzten mal nicht so doll abgeschnitten hat, deshalb gab’s auch einen „Plan B“; aber mal schauen: 2015er Weißer Burgunder – trocken – Qw, Kress, Bodensee Farblich nun ein leuchtendes Goldgelb, riecht erst mal sehr verhalten nach sehr wenig, nach etwa 10 Minuten bekommt man […]Read Post ›
…steht auf der Kapsel des 2015er Chardonnay – Exempel – maischevergoren – trocken – Landwein aus Österreich, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee Dieser Chardonnay wurde über 14 Tage auf der Maische vergoren und durfte sich anschließend noch 9 Monate mit der Hefe vergnügen, bevor er unfiltriert und kaum geschwefelt abgefüllt wurde. Ist nunmehr übrigens ein „Landwein aus […]Read Post ›
In diesen Tagen war’s mal wieder Zeit, meinem erklärten österreichischen Lieblingswinzer zu huldigen: 2015er Morillon – vom Opok – trocken – Wein aus Österreich, Werlitsch, Südsteiermark Ein leicht trübes Messing im Glas, in der Nase zuerst Basalt und etwas Phosphor, dahinter Schwarztee und ein Hauch Teakholz, mit Luft dann auch ein Schwefelbad. Schmeckt auch erst […]Read Post ›
Hier mal wieder ein Bericht über einen Wein eines Guts, das mir immer irgendwie probierenswert erschien, ich jedoch aufgrund von Berichten anderer Leute meine Zweifel hatte, ob das so wirklich meine Baustelle ist: 2015er Riesling – Winningen Röttgen – [trocken] – Große Lage – GG, Heymann-Löwenstein, Mosel Farblich ein leuchtendes Altgold, fürs Näschen gibt’s oranges […]Read Post ›
Gestern erneut ein fränkischer Riesling, erneut aus 2015, nur aus einem Ort ein bißchen weiter mainaufwärts, nämlich von einer der bekanntesten Lagen Frankens: 2015er Riesling – Escherndorfer Lump – S. – trocken – Erste Lage, Horst Sauer, Franken Im Glas ein leicht schwefeliges Goldgelb, bizzelt noch ganz leicht. Riecht erst mal deutlich „saarig“ nach Orangen […]Read Post ›
Heute gab’s Tagliatelle Carbonara al Salmone, da wollte ich eigentlich einen geeigneten Italiener öffnen, aber an meinem quasi Zweitwohnsitz hatte ich nix Adäquates im kleinen Zweitkeller verfügbar, deshalb gab’s dazu einfach was aus dem Burgund: 2015er [Cuvée] – Au Clos des Langres – Ladoix AOC, Domaine d’Ardhuy, Bourgogne Farblich ein zum Rotguß blickendes Goldgelb, fürs […]Read Post ›
Die beste aller Frauen wollte was mit mir feiern, dazu war zwingend ein Schaumgetränk notwendig: [2015er] [Chenin blanc] – Brutal – [Pétillant naturel] – Vin de France, Babass, Loire Farblich ein leicht trübes, helleres Ockergelb, sehr feine und ausdauernde Perlage, riecht erst mal relativ verhalten nach Apfel-Hefestrudel mit Mandeln, aus dem ein deutlicher Limettennebel aufsteigt. […]Read Post ›
Letzte Woche mußte ich mal nachprüfen, wie eine sich vor gut eineinhalb Jahren überraschend gut darstellende Cuvée aus zwei von mir eigentlich eher skeptisch beäugten Neuzüchtungen (Cabernet Dorsa und Regent) entwickelt hat: 2015er Rotweincuvée – Lisas Lila-Rot – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen Die Farbe ist violettrot mit geringer Transparenz, riecht nach Kakao sowie […]Read Post ›
Nach 8 Tagen auf Madeira mit einigen schönen, aber auch nicht unbedingt herausragenden Weinen haben wir uns nach der Rückkehr vom Flughafen wieder aklimatisiert; wie könnte man das besser als mit deutschem Riesling? 2015er Riesling – Randersacker Pfülben – Konsequent – trocken – Spätlese – Pw, Trockene Schmitts, Franken Ein deftiges Cadmiumgelb im Glas, riecht […]Read Post ›
Zu Seafood mußte am 5. Tag wieder ein Verdelho herhalten: 2015er Verdelho – Altantis – DOP Madeirense, Madeira Wine Company, Madeira Farblich ein recht dichtes Goldgelb mit Ockereinschlag, riecht nach reduzierten Ugli- und Pampelmusenschalen, etwas Speckstein sowie einem Hauch Birkin-Haarwasser. Am Gaumen trotz des leicht dämpfenden Specksteins recht frisch zitrisch auf die reduzierte, etwas elegantere […]Read Post ›
So, ab jetzt ist Urlaub! Vor dem Bezug des Appartments mußten noch einige Lebensmittel besorgt werden; ein Weinhändler lag auch auf dem Weg, bei dem wir einige Probierfläschchen aus der (mir noch unbekannten) Region besorgt haben. In gekühlt gab’s auch was Schaumiges und da meine bessere Hälfte Sachen mit Blubberblasen sehr gerne hat, mußte sowas […]Read Post ›
Gestern gab’s zufällig sehr schöne, sehr große und sehr günstige Steinpilze zu erwerben, weshalb ich die Planungen fürs Essen spontan umgeschmissen habe. Damit brauchte ich auch einen anderen Wein und habe mich für ein Probierfläschchen aus dem Jura entschieden: 2015er Chardonnay – [Sous Voile] – Maison Macle – Côtes du Jura AC, Domaine Macle, Jura […]Read Post ›
Heute gab’s die Gelegenheit, zum Essen ein Pinötchen aufzumachen und ich habe mich entschlossen, eine der Flaschen mit sehr klassischem Etikett aufzuziehen; ob der Inhalt genauso daher kommt? 2015er [Pinot noir] – Le Clos du Roy – Mercurey 1er cru AC, Domaine Faiveley, Bourgogne Farblich ein dunkleres Rubinrot mit mittlerer Transparenz im Glas, riecht nach […]Read Post ›
Vom naheischen Weingut Emrich-Schönleber hatte ich tatsächlich noch nie was im Glas, und anders als sonst üblich, fange ich jetzt mal „oben“ an. Bezüglich des 15er Jahrgangs bin ich mir regelmäßig etwas unsicher, wie trinkreif dieser warme Jahrgang jeweils gerade ist. Außerdem kann ich die Weine dieses Guts bis jetzt ja überhaupt nicht einordnen. Also, […]Read Post ›
Letzte Woche dachte ich mir, daß ich mal ein Riesling-GG ausprobieren wollte, welches relativ sicher nicht nach Riesling-GG schmeckt, denn zumindest die unteren Ligen der Rieslinge von Seeger kommen leicht bis deutlich burgundisch daher. Mal sehen, ob das in der obersten Riesling-Liga des Leuchtturms der Badischen Bergstraße auch so ist: 2015er Weisser Riesling – Leimener […]Read Post ›
Nach einer Woche mit ausschließlich italienischen Weinchen -auch wenn diese teils äußerst gut waren- haben wir uns am Abend der Rückfahrt aus Italienien erst mal wieder geerdet; was eignet sich dazu besser als ein Pfälzer Riesling? 2015er Riesling – Wachenheimer – trocken – Ortswein, Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz Farblich ein helleres Messing, die Nase bekommt gleich […]Read Post ›
Gestern wurde bei uns eine kleine Grillerei veranstaltet, bei der es natürlich auch was alloholisches gab. Den Anfang machte der 2015er Silvaner – brut – Deutscher Sekt b.A., Wirsching, Franken welcher jedoch aus einer anderen Quelle als die erste Flasche stammt und ein gänzlich anderes -deutlich weniger abschreckendes- Etikett verpaßt bekam, die AP-Nummer (5011 002 […]Read Post ›
Nachdem der erste gestrige Grüne Veltliner ganz gut angekommen war und die Frage im Raum stand, ob GV immer so schmeckt, hab‘ ich noch was aus einer höheren Liga auf den Tisch gestellt und dabei bewußt das gleiche Jahr gewählt: 2015er Grüner Veltliner – Dürnsteiner Schütt – trocken – Smaragd, Tegernseerhof, Wachau Farblich ein dichteres […]Read Post ›
Gestern hatten wir nicht ganz so weinaffinen Besuch, für den ich zu den Wiener Schnitzeln etwas mehr auf der fruchtigen Seite Angesiedeltes aus dem Keller geholt habe: 2015er Grüner Veltliner – Platter Sandberg – trocken – Weinviertel DAC, Seher, Weinviertel In den Gläsern ein helles, klares Goldgelb, dicht Mirabelle und Nektarine, beide leicht mit Zitronensaft […]Read Post ›
Bereits vorgestern habe ich mir gedacht, ich müßte nach der Öffnung eines Stahl’schen Basis-Sauvignons vor einigen Tagen nun auch mal wieder die etwas edlere -und deutlich teurere- Variante ausprobieren: 2015er Sauvignon blanc – Fass 500 – Edel-Stahl – trocken – Qw, Stahl, Taubertal Farblich ein recht dichtes Goldgelb, riecht recht amtlich nach Weinbergspfirsich, saurer Mango, […]Read Post ›
Das Etikett unseres gestrigen Weines weist aus: „Sehr reife Trauben sehr alter Reben“, das Ganze aus 2015; wenn ich nicht um die Qualitäten des Weinguts von Jutta Ambrositsch wüßte, hätte ich blind eher einen Bogen um diesen Wein gemacht: 2015er Gemischter Satz – Döblinger – Reserve – trocken – Landwein Weinland, Jutta Ambrositsch, Wien In […]Read Post ›
Heute gab’s einen Juliusspitäler aus besseren Jahren, denn: leider entfernen sich die Weine des Guts seit ca. 2017 kontinuierlich von meinen geschmacklichen Vorlieben, so jedenfalls meine bisherige und praktisch durchgängige Wahrnehmung über alle verkosteten Qualitäten, nur Große Lagen waren nicht dabei. Selbst das 15er Warmjahr habe ich „aus der guten, alten Zeit“ in recht positiver […]Read Post ›
Nachdem unsere regulären Weinrunden aus bekannten Gründen erst mal auf Eis gelegt werden mußten, hat eines unserer Gründungsmitglieder nach den ersten Lockerungen die Initiative ergriffen und schon vor ein paar Wochen (ich bin mal wieder im Verzug!) ein „Re-Opening“ veranstaltet, zu dem einige der „alten Hasen“ eingeladen waren. Das Thema „Unbekanntes, Junges, Neues, Spannendes“ war […]Read Post ›
Vor ziemlich genau 3 Jahren habe ich mich sehr über diesen äußerst gelungenen Orts-BF gefreut, der für wenig Geld ziemlich viel zu bieten hatte: 2015er Blaufränkisch – Horitschoner – trocken – Qw, Weninger, Mittelburgenland Mal sehen, wie sich dieser „schmatzige“ Wein so entwickelt hat: Farblich ein dunkleres Rubinrot mit ganz dezentem Braunanteil, kaum durchsichtig. Riecht […]Read Post ›
Heute mal wieder was Rotes zum Essen, nach einiger Zeit bildete ich mir mal wieder einen Blaufränkisch ein und habe dazu folgenden Blindkauf -allerdings zum Sonderpreis- aus den Regalen gezogen: 2015er Blaufränkisch – Großhöflein – trocken – Leithaberg DAC, Wagentristl, Leithaberg Im Glas ein sehr dunkles Rubinrot mit leichtem Violettstich und geringer Transparenz. Geruchlich zeigen […]Read Post ›
Nachdem mir dieser aus dem Burgund mitgebrachte Wein auch hinsichtlich seines Preis-Leistungsverhältnisses vor gut 2½ Jahren außerordentlich gut gefallen hat, habe ich beim unserem letzten F-Trip im Februar diesen Jahres noch was davon mitgebracht: 2015er [Aligoté] – Le Clou 34 – Claire Naudin – Vin de France, Domaine Naudin-Ferrand, Bourgogne Die Farbe ist ein helleres […]Read Post ›
Vor mittlerweile ziemlich genau zwei Jahren habe ich mir mal das gesamte damals verfügbare Sortiment des kleinen Ein- / Aussteiger-Weinguts von Thomas Plackner bestellt, die bisher probierten 5 Silvaner waren allesamt schlicht großartig. Nun der letzte im Bunde: 2015er Silvaner – [Thüngersheimer Johannisberg] – Einsteiger – trocken – Landwein Main, Plackner, Franken Farblich ein recht […]Read Post ›
Zum Beginn dieser Woche sollte es was locker-flockiges sein, da paßt ja grundsätzlich Muskateller & Co. ganz gut, jedoch aus meiner Sicht nur, wenn er nicht parfümiert daher kommt. Diesbezüglich habe ich aber folgenden Wein als völlig unkritisch eingestuft: 2015er [Gelber] Muskateller – Freistil – trocken – Qw, Philipp Kuhn, Pfalz Die Farbe ist ein […]Read Post ›
Einen Südtiroler gab’s vorletzte Woche auch noch, war bei der Verkostung auf dem Weingut seinerzeit recht vielversprechend: 2015er [Cuvée] – Amos – Südtirol DOC, Kellerei Kurtatsch, Südtirol Was „Amos“ genau bedeuten soll, weiß ich leider nicht, das rote Pendant heißt übrigens „Soma„, also andersherum buchstabiert. Im Glas ein leicht zum Ocker zeigendes Goldgelb, riecht intensiv […]Read Post ›
Nach ordentlich Zeit im Keller war gestern mal wieder ein „Strahler“ d’ran, den wir zuletzt bei einer kleinen Tiefenbrunner-Runde im Glas hatten: 2015er Weissburgunder – Anna – Südtirol DOC, Tiefenbrunner, Südtirol Farblich ein leuchtendes, fast stechendes Goldgelb, in der Nase schön reif gelbfruchtig mit Mirabellen, Mangos und Kaktusfeigen, ein Hauch Großholzaromatik. Am Gaumen werden die […]Read Post ›
Blaufränkisch war gestern die Sorte der Wahl, auch wenn auf der Flasche zwengs der ungarischen Herkunft was Anderes d’rauf steht: 2015er Kékfrankos – Steiner – száraz – OEM, Weninger, Soproni Im Glas ein annähernd blickdichtes, sehr dunkles Purpurrot. Geruchlich gibt’s ziemlich intensiv stark reduzierte Sauerkirschen plus Aronia und etwas Brombeere mit ein bißchen Pulpe, dazu […]Read Post ›
Bereits letzten Mittwoch paßte mal wieder was gehaltvolleres Rotes zum Essen, da hab‘ ich kurzentschlossen im Portugal-Saal des weitläufigen Weinkellers wie folgt zugegriffen: 2015er [Cuvée] – Superior – Quinta do Orgal – Douro D.O.C., Quinta do Vallado, Douro Dies ist eine Cuvée aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousão, für diesen Jahrgang habe ich jedoch keine prozentuale […]Read Post ›
Schon an diesem Montag habe ich nach gut eineinhalb Jahren eine weitere Flasche des 2015er Pinot noir – vom Löss – trocken – Qw, Lisa Bunn, Rheinhessen aufgemacht, der sich bei der letzten Begegnung als erstaunlich wandlungsfähig erwiesen hat. Dementsprechend gespannt war ich, was da nunmehr aus der Flasche kommen würde: Farblich ein relativ dunkles […]Read Post ›
Bereits Vorgestern wurde dann nach den „Perlen vor die Säue“ noch was Stilles, dabei aber gar nicht Zurückhaltendes aufgemacht: 2015er Silvaner – Freiraum – trocken – Qw, Rainer Sauer, Franken Die Farbe ist ein helleres, leuchtendes Goldgelb. Riecht gleich recht intensiv nach reiferen, etwas exotischer anmutenden Pfirsichen und Mangos, durch ein paar Zesten von Pampelmuse […]Read Post ›
Von der Westhofener Lage „Morstein“ sind vor allem die „Großen Gewächse“ der VDP-Granden Wittmann und Keller bekannt, aber nur gut 24 ha der insgesamt 180 ha großen Lage sind vom VDP entsprechend klassifiziert. Ein etwas größerer Teil geht dann noch als „VDP-Erste Lage“ durch, wird aber auf den Etiketten mit anderen EL’s aus Westhofen vermanschelt […]Read Post ›
Schon lange hatte ich nichts mehr von Rudolf May im Glas, eigentlich ein unhaltbarer Zustand, der dringend beendet werden mußte; deshalb landete heute folgende Flasche auf dem Tisch: 2015er Riesling – Retzstadter Langenberg – trocken – Erste Lage, Rudolf May, Franken Farblich ein mittleres Goldgelb, riecht braun-flintig mit einer Spur Tabak, daneben ein gelber Zitruskorb […]Read Post ›
Ähnlich wie bei diesem Silvaner, den ich als „GG halbe“ tituliert habe, gibt es auch einen Riesling vom „Heller Berg“ 2015er Riesling – Wiesenbronner Heller Berg – G – trocken – Erste Lage, Roth, Franken der wohl sehr zum Leidwesen des Weinguts vom VDP „nur“ als Erste Lage klassifiziert ist. Das Weingut Roth ist damit […]Read Post ›
Vor gut zwei Wochen habe ich eines meiner GGchen in die Kühlung verfrachtet, um es dann bei passender Gelegenheit zeitnah seiner Bestimmung zuzuführen. Vor ein paar Tagen dann habe ich im Weinforum folgende Notiz gefunden: Juffer GG 2015 (Fritz Haag) 12,5%Vol. Helles Goldgelb. In der Nase deutlich Petrol, diffuse Frucht, Schiefer. Sehr weiche Säure, fast flau, dazu […]Read Post ›
Nicht daß ich ein großer Feiertagsjunkie wäre -als Freiberufler verwischt das sowieso einigermaßen- aber am Pfingstsonntag mußte dann doch mal wieder eine der Top-Flaschen aus dem Keller d’ran glauben: 2015er Chenin [blanc] – Les Caillardières – Savennières AC, Domaine du Closel, Loire Im Glas ein deutlich ins Ocker gehendes Goldgelb, riecht nach reduzierten Backäpfeln mit Mandeln, sogar […]Read Post ›
Schon wieder Silvaner! Klar, Spargelzeit. Ich hätte heute zwar eigentlich was aus einer anderen Rebsorte aus den Regalen gezogen, aber den Wünschen der Mitesser folgend wurde es dann doch der 2015er Silvaner – Würzburger Stein – trocken – Erste Lage, Juliusspital, Franken Farblich ein leuchtendes Goldgelb, riecht nach frischen Mirabellen, Nektarinen, Kaktusfeige und etwas Karambole […]Read Post ›
Heute haben wir uns ein gehaltvolleres Rieslingchen eingebildet, dann habe ich mal völlig ahnungslos folgende Flasche aus dem Regal gezogen: 2015er Riesling – Pündericher Marienburg – Fahrlay – trocken – Große Lage – GG, Clemens Busch, Mosel Farblich ein leuchtendes Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen, in der Nase vom Fleck weg ein reich gefüllter Zitruskorb […]Read Post ›
