Neue Bezeichnung der ursprünglich „Prosecco“ genannten weißen Rebsorte, die in der Region Friaul-Julisch Venetien angebaut wird. „Prosecco“ ist heute nur noch eine Ursprungsbezeichnung. Rebfläche ca. 20.000 ha.
Vor ein paar Wochen gab’s eine Einladung zu einer Weinrunde anläßlich des Geburtstages des Gastgebers. Es war uns strengstens untersagt, selbst Weinchen mitzubringen, da bereits ein fester Ablauf choreographiert wurde, das vorher nicht verratene Thema war „Italien“, allerdings -den Vorlieben des Geburtstagskinds geschuldet- eher mit Fokus auf Weinen, die etwas abseits der Spur unterwegs sind… […]Read Post ›
Bei einer Geburtstagsfeier in der letzten Woche haben auch einige der Gäste einen oder mehrere der berüchtigten „Aperol-Sprizz“ konsumiert, zu deren Bereitung folgender Prosecco verwendet wurde: oJ [Glera] – Extra dry – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Freixenet, Veneto Das oben erwähnte Modegetränk hab ich nicht an mich rangelassen, aber einen Schluck von diesem italienischen […]Read Post ›
Vergangenen Donnerstag haben wir mal wieder ein paar Flaschen geöffnet, die bei WRINT-Flaschen-Podcasts besprochen wurden, und zwar handelte es sich um zwei mal drei Flaschen aus dem Veneto bzw. der Gegend um den Gardasee. Weil wir’s terminlich nicht so hinbekommen haben, uns zu einem der beiden Sendetermine zusammenzufinden, haben wir das Ganze dann einfach eine […]Read Post ›
Gestern hatten wir mit einigen Gästen einen sehr schönen Grillabend, da gab’s für die, die wollten, auch einen Aperol-Sprizz zum Einstieg. Ich wollte nicht, da mir das Zeug generell nicht so schmeckt, deshalb bin ich gleich mit dem ersten Wein eingestiegen (folgt im Anschluß). Zum Mischen wurde der oJ Glera – Valdobbiadene – extra dry […]Read Post ›
…konnte ich mir früher schon nie so richtig erklären. Wer seinen Gästen was Besonderes einschenken wollte, hat doch gerne mal im Supermarkt zum „Valdo“ gegriffen. Das Etikett schaut zugegebenermaßen schon etwas edler aus, aber ich konnte mit dem Geschmack nie wirklich was anfangen. Das ist nun aber auch schon einige Jahre her, vielleicht hat sich […]Read Post ›
Bei allen möglichen Feierlichkeiten muß man ja immer zwangsweise mit einem Glas Schaumwein (im weitesten Sinne) auf den Grund der Festivität -vom Geburtstag bis zum Strerbefall- anstoßen. Weil’s ein besonderer Anlaß ist, soll natürlich auch ein besonderes Getränk herhalten. Da ist der Griff zum Blubberwasser ja grundsätzlich nichts verkehrtes. Aktuell habe ich mal den oJ, […]Read Post ›
Mein Wein - Meine Musik 