Reservierte Gräfin

Manchmal hab ich überhaupt keinen Plan, was ich am Abend gerne aufmachen möchte und streife dann einfach eine Zeitlang durch die endlosen Kellergewölbe, bis mich ein Weinchen anhüpft, heute war das ein weibliches Exemplar:

2019er [Cuvée] – Réserve della Contessa – Alto Adige Terlano DOC, Manincor, Südtirol

Dies ist übrigens eine Cuvée aus ca. 60 % Weißburgunder, 30 % Chardonnay und 10 % Sauvignon blanc.

Im Glas ein helleres Goldgelb, das ganz leicht zum Ocker schielt, nasal gibt’s recht amtliche, angewürzte, sekundäre Frucht aus Nektarine, etwas Williamsbirne und gelber Kiwi, ein Hauch Kräutergarten noch. Gaumal sind wir dann ein klein bißchen niederviskoser unterwegs als angekündigt, wir gleiten jedoch beileibe nicht in Richtung Substanzschwäche ab, auch hier die beschriebene Würzfrucht plus etwas Schneiderkreide und eine Art Buntstift sowie Kodan; die Säure ist recht ordentlich bemessen, bodenseitig ein recht eigener Mix aus warmen und kühlen Bestandteilen. Zum schön langen Abschluß dann ein kleiner Anflug von Lakritz, die Frucht wirkt hier leicht samtig belegt, die Säure scheint hier dagegen am klarsten zu sein, die Steinseite hat fast schieferig-samtige (sic!) Züge.

Die Gräfin hat schon schon ein paar recht eigene, durchaus edel-distinguierte Aromen anzubieten, die Rebsortenverteilung ist incl. der prozentualen Anteile auch geschmacklich schlüssig, die samtig-herben Kanten dürften allerdings dafür sorgen, daß die Contessa in der Breite nicht auf ungeteilte Zustimmung stoßen dürfte. Ich find’s aber sehr gelungen, nicht nur für 10 Euronen Rampenpreis…

Meine Wertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25